Savură piept de pui gustos, gustos, cu legume

Prăjirea păsărilor de curte cu legume este întotdeauna o variantă avantajoasă a felului de mâncare, fie că este vorba de o masă completă pentru cină sau de a doua pentru cină. carne cu conținut caloric scăzut perfect digerabil și legume îmbunătăți motilitatea stomacului și face doar hrană mai gustoasă, mai bine hrăniți, mai sănătos.

Friptura "improvizație"

Savură piept de pui gustos, gustos, cu legume

Nu numim accidental acest piept de pui cu legume. La urma urmei, toate ingredientele care alcătuiesc mâncarea sunt luate, spun ei, "cu ochii". Și se dovedește incredibil de delicios! Felul este pregătit după cum urmează. Carne (aproximativ 450-500 grame) clătire, îndepărtați folia și se taie în bucăți de mărime medie și se prăjește în tigaie într-o cantitate suficientă de ulei vegetal la maro deschis. Apoi puneți totul în oală, adăugați 2-3 becuri tăiate în jumătăți de inele. Desfaceți mai multe vinete, 4-5 ardei bulgari, le tăiați în felii - și fonta. Adăugați puțină apă, acoperiți, dați fierbere, apoi lăsați pieptul de pui cu legume să se topească într-un mic foc până când se fierbe jumătate. Nu uitați să-l amestecați.

Mai aproape de sfârșit, grătar câteva morcovi și adăugați la fel de mâncare. Dacă este necesar, turnați puțină apă. În cele din urmă, puneți 3 frunze de dafin, o mână de ardei dulce, o turmă mică și un coriandru. Sare la gust, și, de asemenea, umple friptura cu roșii (2-3 linguri sau mai mult). La sfârșit se toacă fin 5 căței de usturoi, se pune în fontă și se oprește gazul. Lăsați vasul să stea sub capac timp de 15 minute. Apoi serviți. Dacă vă așezați imediat pe plăci, încercați să obțineți fiecare piept de pui cu legume și nu doar legume. Se presara vasul cu ierburi. Poate fi consumat singur, dar este posibil cu cartofi prăjiți sau fierți, orez sau pastă de hrișcă, paste făinoase.

Adăugarea la prăjitura "Improvizarea"

Pregătiți-vă delicios și poate fi oarecum diferită. Carnea se fierbe până se gătește în apă sărată (într-un număr mic de ea). Se scoate din bulion, se răcește, se taie în cuburi. Acum, să așteptați pieptul de pui.

Cu legume, facem asta. Shinkuem în oală și se prăjește ceapa mult (pana se rumeneste), se adaugă 5-7 mari coapte pomidorin,, cărnoase (aveți posibilitatea să pre-le stinge lumina cu apă clocotită și se curata), un pic fiert. Apoi puneți vinetele cubulete, morcovii, ardeii dulci, dovleceii. Și stingem toate acestea prin adăugarea de bulion de pui în loc de apă. Asigurați-vă că se amestecă, la sfârșitul sare, puteți adăuga un pic de zahăr.

Prăjită cu cartofi

Carnea - un produs care este bun sub orice formă, cel mai important - gătiți-l în mod corespunzător. Mai ales dacă este pasăre sau vânat. De exemplu, o cină delicioasă va fi obținută dacă există o piept de pui fiert cu legume, dar nu simplu, dar afumat. Componente: Cartofi - livră de carne - 250 g, ceapă - 1 cap, zazharki ulei si 3-4 linguri de tomate pentru realimentare. Desigur, sare, condimente, condimente.

Carne prăjită

Acum la rândul său, o altă rețetă - piept de pui prăjit cu legume. Secretul vasului este din nou în procesarea corectă a cărnii. Ar trebui să îndepărtați filmele de pe ea, să le tăiați în felii și să le aruncați cu un ciocan de bucătărie. Apoi rotiți în piper negru, adăugați sare și se prăjește în ulei vegetal. Dacă vă premariti puțin piept un pic, mâncarea se va dovedi pur și simplu superb!

Dar chiar si fara marinada nu va mai fi nimic - poti stropi doar felii preparate cu suc de lamaie. Apoi grăbiți câteva sfeclă roșie rasă pe o răzătoare mare și o prăjiți în ulei vegetal cu ceapă, unde înainte de prepararea cărnii. Sare și piper. La sfârșit, puneți felii de sân în tigaie, acoperiți cu un capac și după câteva minute scoateți de pe farfurie. Serviți mâncarea fierbinte cu ierburi proaspete. Sfecla poate fi înlocuită cu varză sau mazăre verde conservată.

Carne tocată

10 lucruri comune care sunt interzise în diferite țări ale lumii Când călătorim, suntem rareori interesați de legile țărilor pe care le vizităm. Și totuși, cunoașterea anumitor subtilități ne-ar putea salva de pe urma problemelor de masă.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare