Ciocolata calda este un tratament preferat pentru copii si multi adulti. Este o ispită, la care e ușor să cedați. Istoria băuturii a început în cele mai vechi timpuri. Triburile care locuiau în America de Sud, ciocolată fiartă în felul său, se deosebeau de gustul acut și acut.
În secolul al XVI-lea, o băutură a apărut în Spania. Rețeta a fost ascunsă cu grijă, era cunoscută doar instanței regale. Cei care au încercat să dea secrete de delicatese, s-au dus la pedeapsa. Cu toate acestea, pentru o lungă perioadă de timp prescripția nu a putut fi ascunsă, după un secol, ciocolata a fost cunoscută în întreaga Europă. Dar numai oamenii bogați aveau acces la ea. Numai în secolul al XVIII-lea, toate straturile populației au reușit să încerce delicatețea. În zilele noastre, este obișnuit să consumăm ciocolată solidă, să pregătim o băutură neplăcută din ea. Dar cofetarii recomanda petrecerea unui pic de timp pentru a savura un desert incredibil de aromat si delicios.
Ciocolată caldă cu cremă
Rețeta pentru a face o băutură cu fructe de pădure. Se vor lua 170 g de ciocolată neagră, un pahar de lapte, câteva cesti de cremă, 2 linguri. l. zahăr, 1 lingura. l. unt de unt, sare, frisca si zmeura.
O altă rețetă minunată pentru o băutură fierbinte. Luați 100 g de ciocolată amară (70%), 250 ml de cremă (10%), un cuplu de st. l. apă și zaharuri (la gust).
Se topește ciocolata și se amestecă cu apă. În mod separat, fierbeți crema. Combinați cu amestecul principal și biciuiți puțin. Delicatia se face!
Rețeta pentru o băutură picantă. Ingrediente necesare: 20 de grame de ciocolată amară și lapte, câteva cesti de lapte, scorțișoară, ghimbir, piper roșu, nucșoară, o pereche de st. l. cremă, cacao.
Creamul se înmoaie în spumă și se trimite în congelator. Se amestecă restul de ingrediente și se pun în foc. Aduceți la fierbere și distribuiți peste pahare (sau pahare), acoperiți cu spumă cremoasă răcită și presărați cu pudră de cacao.
Ciocolată caldă cu cremă și alcool. Veți avea nevoie de: 110 g ciocolată neagră, 4 cesti de lapte, 3/4 cani de zahăr, o jumătate de l. scorțișoară, jumătate de pahar de rom întunecat, cât mai mult lichior de nuci, frișcă.
Combinați ciocolata, laptele, zaharurile și scorțișoara. Preîncălziți-le pe o farfurie și agitați-o până se termină. Apoi adăugați lichiorul și romul. Se toarnă peste ochelari și se decorează cu frisca.
Pentru următoarea versiune a tratamentelor, pregătiți 4 cesti de lapte, o pereche de st. l. zahăr, 2,5 linguri. l. cacao, 4 linguri. l. ciocolata rasa, frisca si marshmallow.
Se amestecă zaharurile, laptele, pulberea și chipsurile de ciocolată. Preîncălziți la căldură scăzută. Se toarnă în cupe și se adaugă o spumă cremoasă puternică și marshmallow.
Secretele de gătit
Înainte de a începe să gătiți bara de ciocolată, răciți-o. Trebuie să fie ferm.
Pentru a îmbunătăți gustul băuturii, adăugați vanilie.
Înainte de utilizare, dați delicatețea de preparat. Zece minute vor fi de ajuns. Dacă amestecul se răcește, încălziți-l la căldură minimă sau într-un cuptor cu microunde.
Bateți băutura finită până când apare spuma. Deci, va deveni blând și mai plăcut.
Decoreaza vasul cu pudra de scortisoara, caramel topit, bomboane, o marshmallow sau alte lucruri dulci.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: