Brațar roșu - Vă sugerăm să pregătiți un fel de mâncare gustoasă, interesantă și utilă. Poate fi mâncată atât la rece cât și la cald, este bună ca o mâncare independentă și ca o farfurie. În Republica Cehă, o varză similară este servită în mod tradițional ca o felie de mâncare la o rață și este foarte gustoasă!
În termenii cehi
Desigur, poate fi pur și simplu tratată cu ceapă și condimente, precum și cu prăjituri albe. Dar de data asta am vrut să fac ceva original.
Pentru baza acestui fel de mâncare, am luat o rețetă pentru varza roșie în limba cehă și mi-am adaptat gustul. Dacă vă plac combinațiile dulci și acre, atunci acesta este ceea ce aveți nevoie! ;)
Varza din acest vas este completata cu mere, ceapa, otet de zmeura si miere. Merele sunt dulci și acri, dar puteți lua orice varietate și reglați gustul cu restul ingredientelor.
Zmeura de zmeura poate fi inlocuita usor cu suc de jumatate sau intreaga lamaie - suma depinde din nou de preferintele personale - adaugati, incercati, ajustati.
Am luat o miere proaspătă, proaspătă. Și dacă ai făcut zahăr, e în regulă. Doar să-l topiți într-o baie de apă sau într-o lingură la căldură minimă.
Ingrediente pentru varza rosie rosie
Rețeta pentru tocană de varză roșie
A încălzit un cazan cu ulei de floarea-soarelui. A așezat ceapa, tăiată în cuburi. Puneți până la maro auriu.
În loc de kazan puteți lua o tigaie adâncă, dar de preferință cu un fund gros.
A tăiat varza roșie cu un cuțit. Am amestecat-o cu ceapa.
Stânga pentru a calcula focul mai puțin decât media, fără a acoperi capacul.
La mine au fost de dimensiuni greu mai puțin decât media, prin urmare, am luat 3 bucăți. Dacă este mare, atunci unul este suficient. Totuși, este mai bine să te concentrezi pe gustul tău.
A spălat, a scos o cuticulă, a scos un miez. Am frecat mere pe un răzuitor mare, adăugat la varză.
Apoi a intrat oțet de zmeură.
Se amestecă bine și se fierbe toți împreună timp de 20 de minute, amestecând ocazional.
A turnat miere și sare. Touchel încă aproximativ 20 de minute.
În cele din urmă, am adăugat paprika, am agitat și după 5 minute am luat-o de pe foc.
Asta e varza rosie pregatita cu un gust interesant! ;)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: