Kasha - un fel de mâncare tradițională pentru preparatele din carne. Cochetul fiert, pe lângă gustul său excelent, are multe proprietăți utile. Vă sugerăm să nu încercați doar fierberea terciului într-o cratiță, ci gătiți-o în cuptor.
Turtă de grâu într-o oală în cuptor
Perioadă de gătit: 75 de minute.
Conținut caloric: 108,2 kcal - 100 g.
- Crupul de grâu trebuie să fie spălat în mai multe ape, până când lichidul devine transparent și îl mutați într-o oală pregătită;
- Legumele sunt eliberate din coji și coji, se toarnă: semănaturi de arc, morcovi cu răzuitor;
- Legumele tăiate sunt prăjite într-o tavă de prăjitură până la aur și moale;
- Prăjirea legumelor este transferată în crupul spălat, se presară cu sare și se adaugă apă;
- Regulatorul cuptorului este plasat la 200 ° C;
- Atunci când cuptorul este încălzit, plasăm un vas preparat în el și lăsăm-l acolo o oră;
- După gătire, adăugați puțin ulei în terci cu legume.
Vanilie cu dovleac
- mei - 1,5 itemi;
- o bucată de dovleac - 250 g;
- vanilină;
- lapte - 900 g (conținut mediu de grăsimi);
- unt;
- sare, zahăr.
Perioadă de gătit: 50 de minute.
Valoarea calorică: 138,2 kcal - 100 g.
- Dovleacul, dacă este necesar, este curățat și curățat, spălat bine cu apă și tăiat în cuburi mici;
- Miezul ar trebui, de preferință, să fie tăiat, eliminând resturile posibile și boabele necorespunzătoare. Mei este spălat bine sub apă;
- Noi pregătim ingredientele pregătite într-o oală, gustând-o. De asemenea, puteți adăuga imediat unt și cremă;
- Se toarnă dovleacul cu lapte;
- Am setat cuptorul la 160-180 ° C și ne așteptăm la încălzire;
- Am acoperit vasul cu un capac și l-am trimis într-un cuptor încălzit timp de 40 de minute.
Terci de orez cu fructe
- mere - 2 mediu;
- unt - 100 g;
- gutui - 1 mare;
- orez - 1,5 articole;
- zahăr - 100 g;
- Caise - 4 buc;
- afine (viburnum) - ½ st;
- sare și scorțișoară - prin apăsare.
Pregătirea va dura: 2,5 ore.
Conținut caloric: 230,7 kcal - 100 g.
- Prăjiturile de orez sunt spălate bine, făcând apă transparentă. Am pus-o într-o cratiță, se toarnă 3 pahare de apă și se fierbe până se fierbe până când lichidul se fierbe;
- Gura, caisele și merele sunt spălate, tocate în lobule. Poți scăpa de coaja;
- Într-o oală potrivită potrivită pe fundul unui strat de orez fiert, puneți puțin unt și presărați cu zahăr;
- Apoi, puneți puțin din fiecare fruct, caserola;
- Apoi, din nou, un strat de orez, urmat de un fruct. Repetăm până când ingredientele se epuizează;
- De sus, decorați cu fructe de afine, acoperiți cu un capac și puneți-le într-un cuptor, încălzit la 160-180 ° C;
- După 1,5-2 ore, mergeți la masă.
Orzul de ovăz într-o oală
- o jumătate de kilogram de carne (carne de vită);
- roșii - 2 bucăți;
- ceapa;
- pasta de tomate - 2 linguri;
- 150 g de crupe de orz (12 linguri);
- 40 g de ulei (ungeți tigaia);
- morcovi - 1 bucată;
- sare - la gust.
Perioadă de gătit: 95 de minute.
Valoarea calorică: 179,8 kcal - 100 g.
Să începem să gătim:
- Clătiți chifla sub apă și lăsați-o să se usuce;
- Legumele sunt spalate bine, amelioreaza, dupa cum este necesar, din coaja sau coaja si zdrobiti: ceapa cu paie, morcov frecata, rosii cu un mic cub;
- Carnea de vită este de asemenea spălată și împărțită cu un cuțit în cuburi medii;
- Tigaie, grăsime cu ulei și prăjiți carnea timp de 10-15 minute;
- Vom trimite aceeași ceapă tocată și morcovi, amestecând, tocăm timp de încă 10 minute;
- În substanța vegetală, se înmoaie roșiile tocate, când se lasă sucul - se umple cu pastă de roșii și sare. Se amestecă viguros și se trece încă 5 minute;
- Într-un vas gros, se pune un sfert din puiul de legume și se adună 3 linguri. cereale spalate;
- Apoi straturile se repetă până la sfârșitul produselor;
- Vasul umplut se toarnă cu apă clocotită pentru a acoperi ușor ingredientele, cântărește ovăzul timp de aproximativ o oră într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
Salata este un număr mortal - nu numai delicios. dar și original.
Hrișcă cu carne
- 3 linguri. hrișcă;
- 1 kg de castravete de porc;
- usturoi - 2 dinți;
- ½ pachet de ulei;
- 2 morcovi;
- ceapa;
- frunză de laur - 4 buc.;
- ulei vegetal - 2 linguri;
- piper și sare - la gust.
Perioadă de gătit: 70 de minute.
Valoarea calorică: 275,3 kcal - 100 g.
Planul de rețete este pas cu pas:
- Carnea scapa de grasimi inutile, filme sau vene. Spălăm-o cu apă curentă și o tăiem cu un cub mediu;
- Se taie tigaia, se adaugă ulei vegetal și se prăjește carnea de porc până la maro (10-15 minute);
- În vasele mici, puneți în mod egal componenta de carne brută;
- Legumele sunt curățate, a mea, zdrobite sub formă de fâșii și trec pe aceeași tigaie timp de aproximativ 7 minute;
- Trimitem prăjiturile de legume la carne de porc și le sezonăm ușor;
- Hrisca de secară din gunoi și se adaugă la ghivece pregătite. Turnăm în apă atât de mare încât conținutul este acoperit cu 2 degete;
- Încă o dată savurăm condimentele, punem frunzele de dafin și untul;
- Containerele sunt închise cu capace și sunt scufundate în cuptor, preîncălzite la 180 ° C, 45 de minute vor fi suficiente.
Peste de orz cu ciuperci
- 50 g de ulei vegetal;
- Sare, verdeață și ceapă - la gust;
- 150 g de șampițe;
- perle de orz - 1 lingura.
Perioadă de gătit: 80 de minute.
Valoarea calorică: 283,4 kcal - 100 g.
- Crupe sunt spalate abundent, uscate;
- Răspândim tigaia, vărsăm uleiul și lămurimează ușor bara de perle pe gazul de mijloc;
- Șampiunele taie felii și se pun carnea de prăjit, lăsăm 10 minute;
- Substanța formată se adaugă într-o oală și se toarnă cu apă fiartă, a cărei valoare trebuie să fie de 2 cm deasupra orzului;
- Sdabrivaem sare, piper și adăugați bulb zdrobit (opțional);
- Se încălzește cuptorul la 190 ° C și se acoperă cu un capac timp de o oră;
- Pentru a servi verdele shinkuyu și presărați terciul finit.
Mazăre în vase de lut
- Bacon afumat (poate fi șuncă sau piept) - 300 g;
- ulei pentru prăjire;
- bec - 2 bucăți;
- mazăre - 2 articole;
- pentru a gusta piper și sare.
Perioadă de gătire: 2,5 ore (fără mazăre).
Conținut caloric: 323,8 kcal - 100 g.
- Pre-mazău mai bine turna apă și pleacă spre noapte;
- Componenta din carne este mică pentru a tăia;
- Scoateți bulbii din coji și le tăiați în benzi;
- Se încălzește ușor tigaia cu unt și se arde ceapa cu ingredientul de carne, 10-15 minute este suficient;
- În oală pregătită puneți ceapa și carnea de prăjit, înmuiată și spălată mazăre, sezon și acoperă cu apă fiartă, astfel încât câteva centimetri la marginea recipientului;
- Cuptorul se fixează la 160 ° C și se expediază în vasul acoperit cu un capac timp de 2 ore.
Deschideți omeletul din cuptor
- nuca de nuca - 50 g;
- lapte - 150 ml;
- un vârf de sare;
- manka - 3 linguri;
- 1 mere;
- zahăr - 1 lingura.
Perioadă de gătit: 40 de minute.
Valoarea calorică: 144,2 kcal - 100 g.
- Mărul este decojit și mărunțit cu felii subțiri;
- Frămurăm nucile cu un cuțit;
- Într-o oală potrivită trimitem ingrediente care curg liber (grâu, sare și zahăr);
- De asemenea, adăugăm componentele zdrobite la recipient;
- Se toarnă amestecul rezultat în lapte;
- Vasul este închis cu un capac și introdus într-un cuptor (rece);
- Expunem 180 ° C și ne pregătim pentru o jumătate de oră.
"Birch" terci într-o oală
- 1 lingura. hrișcă;
- 2 linguri. mesteacăn;
- 2 castraveți murate;
- ceapa;
- unt: smântână și floarea-soarelui, sare - la gust.
Perioadă de gătit: 50 de minute.
Conținut caloric: 123,7 kcal - 100 g.
- Clătiți frișca de hrișcă și puneți-o într-un recipient de copt;
- Umpleți cu suc de mesteacăn, sezonați cu sare;
- Cuptorul trebuie setat la 180 ° C și, după expedierea unui vas închis, preparați 35 de minute;
- Împărțiți ceapa cu semicercuri și ardei pe o tigaie fierbinte, ulegându-i;
- Castraveții sărați au tocat paiele mici;
- Gatiti terciul cu ulei, ceapa prajita si muraturi tocate.
Chefii recomanda
- Orice fel de crupe înainte de gătit trebuie să fie sortat pentru a elimina gunoi și boabe rasfatate, și spălate bine până când apa are transparență;
- Mielul are uneori un gust amar pentru a scăpa de el, puteți turna crupul cu apă clocotită și lăsați-l până se răcește apa;
- Pădurea însăși este destul de solidă, deci va fi pregătită foarte mult. Reducerea timpului de gătire va ajuta la înmuierea acestui produs. Umpleți-l cu apă și înmuiați-l peste noapte;
- La ghivecele superioare nu li se permite să se umple cu apă. În procesul de gătire, orice boabe are proprietatea de a crește în dimensiuni de 2 ori;
- Dacă capacul din rezervor nu este disponibil, acesta poate înlocui cu ușurință folia pliată de mai multe ori;
- Oferind un terci de aur gata preparat va ajuta la îndepărtarea capacului cu 7 minute înainte de pregătire;
- După evaporarea lichidului, crupa a rămas puțin fermă? Simțiți-vă liber să adăugați mai multă apă (de preferință apă clocotită) și să continuați să gătiți. Principalul lucru pe care vă place să gustați.
Articole similare
-
Reteta pentru prepararea terciului de grau artek - gatiti in ghivece de la 1001 de mancare
-
Hrișcă într-o oală în cuptor cu o rețetă de pui cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: