Tortilla este un tort mexican sau spaniol plat din făină de grâu sau porumb cu umplutură. Dar tortilla poate fi gătită fără un singur gram de gluten (gluten), făcându-l din legume.
Cartofi tortilla. pregătită în conformitate cu această rețetă, vă va permite să aveți un prânz delicios la serviciu și, în același timp, bugetul nu va suferi după ce ați vizitat un restaurant sau o cafenea.
Rețetă Tortilla cu cartofi și ardei dulci
Pentru tortilla, preparată conform acestei rețete, vor fi necesare următoarele ingrediente:
- Cartofi proaspeți: 3 buc. mijlocii
- Ceapă: 1 buc.
- Ciuperci proaspete: 12 - 15 pălării
- Pepper dulce bulgară: 1 buc.
- Roșii proaspete: 3 roșii
- Alegerea puiului de ou: 3 bucăți.
- Mărflă proaspătă: 5-7 ramuri de licitație
- Ardeiul paprika - pe vârful cuțitului
- Sare fin iodată
Cum să gătești o tortilla de cartofi
- Se toacă fin ceapa, se prăjește împreună cu ciupercile și piperul tăiate în ulei de măsline
- Coaceți cartofi, tăiați în felii, prăjiți separat pe ambele părți până aproape gata
- Ouăle bate, amestecate cu roșii tocate și marar, se adaugă piper roșu
- În panoul de prăjire se așeză primul strat de tortilla din cartofi cu partea cea mai friptă în sus
- Puneți topul cu ciuperci prajite cu piper
- Se toarnă conținutul tăvii cu amestecul de ouă
- Păstrați tortilla la căldură scăzută timp de încă 10 minute, închizând tigaia cu un capac
Notă: Pentru a face gustul tortilla delicios, nu sărat sau sărat, trebuie să sare fiecare ingrediente tortilla la gust: cartofi separat, ciuperci separat cu piper, roșii separat și ouă.
O tortilla de cartofi poate fi suplimentată cu o salată de vitamine.
Trimiteți-le prietenilor: