În multe bucătării din întreaga lume există diferite rețete pentru mâncăruri în vase. Chiar și felurile de mâncare din cele mai simple produse sunt foarte delicioase, toate ingredientele sunt fierte în propriul lor suc și înmuiate cu arome ale reciproc. Astăzi am pregătit o piept de pui destul de simplu, dar nerealist de găină, cu ghiveci de grâu în ghivece. Pentru această rețetă, luați pieptul de pui, clătiți-l, ceapă, morcov și usturoi și curățați-l.
Separați carnea de os, îndepărtați pielea și tăiați fileurile de pui pe fibre în bucăți de dimensiuni medii (oasele rămase pot fi folosite pentru a face supă). Adăugați condimentele pentru pui și amestecați bine.
Ceapa se taie in cuburi mici, iar morcovii se pot razi pe o crema mare.
Se încălzește tigaia, se toarnă 1-2 linguri de ulei vegetal, se reduce căldura și se răspândesc legumele pregătite, se trece ceapa și morcovii timp de aproximativ 5 minute până la maro auriu. Apoi scoatem legumele prăjite într-un bol separat.
În aceeași tigaie, începem să prăjiți puiul, se poate adăuga foc. Pentru a menține carnea în interiorul umezelii, și în afară a fost o crustă crustă.
Luăm frișcă de grâu și spălăm foarte bine în multă apă până când apa devine clară. Pe 3 vase, o ceasca mare de cereale va fi suficienta, la mine un pahar in volum de 330ml.
Luăm oale, le punem mai întâi în ele file de pui prăjită, apoi morcovi și ceapă.
Distribuiți în mod egal în toate vasele spălate cu șuviță de grâu.
Luăm apă, am 660 ml (apa ar trebui să fie de două ori mai mare decât cerealele), se dizolvă în ea 1 linguriță de sare și se toarnă această cantitate de apă în vase. Am pus în frunză o frunză de dafin. Am pus vasele în cuptor la o temperatură de 180-190 grade timp de o oră. După acest timp, opriți cuptorul și lăsați vasele acolo timp de o jumătate de oră, astfel încât porridge "a ajuns" și a devenit chiar mai gustos.
Luăm oala din cuptor și o servim la masă, puteți pune felul în farfurie sau puteți mânca direct din oală. Acest fel de mâncare este foarte bine combinat cu legume și verdeață. Bon apetit!
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
-
Reteta pentru prepararea terciului de grau artek - gatiti in ghivece de la 1001 de mancare
-
Porridge într-o oală în cuptorul pas cu pas rețete, conținut caloric
Trimiteți-le prietenilor: