PENTRU TOATE DURATELE!
Pepene verde sărat - sună puțin neobișnuit. Cine nu-i plac pepenii verzi? În vara - roșu, suculent, dulce, cum să nu le iubească, iar iarna - sărat. Nu spun că toată lumea iubește pepene verde murat, dar în sărat, pepene verde zadar, murate - este un astfel de delicioase, cu un delicat, picant dulce - gust sărat delicios.
Astăzi ofer două rețete foarte simple, nu iubitorii de pepeni verzi. cel puțin o rețetă ar trebui să încerce să facă. Cred că își vor schimba atitudinea față de pepeni verzi.
Rețetă 1.Arbuzii conservate în cutii.
Avem nevoie de:
- 2 - 3 pepeni (poate fi mai mult, dacă se dorește)
- zahăr
- sare
- frunze de dafin
- mărar
- piper mazăre
- esența acetică
GĂTIT.
Pepene verde conservate în cutii.
Pepeni de pepene verde pentru conserve nu ar trebui să fie coapte, chiar dacă puțin verzui, de asemenea, potrivit.
Este cel mai convenabil pentru conservarea pepenii verzi, folosiți sticlele de trei litri, care trebuie să fie bine spălate, se toarnă peste apă și se usucă la fierbere.
Pepene verzi spălate, tăiate în bucăți, astfel încât să fie convenabil să se pună un balon. Pepene verde crusta curat, dar puteți lăsa gustul de pepene verde nu se va schimba deloc, dar forma piesei tăiate este reținut mai bine.
Se taie bucăți puse în cutii de conserve și se toarnă apă clocotită. In fiecare put cilindru - frunza de dafin 1- 2, 5 - 6 boabe de piper negru, bucăți 1- 2 fire de mărar (disponibil uscat), 1 lingura de sare 1 lingura de fețe de zahăr, 1 parte acetici esențele lingură.
Cilindrii acoperiti cu capace metalice fierte si puse sterilizate timp de 15 - 20 de minute.
Apoi, rotiți-vă, acoperiți-vă cu o pătură caldă și lăsați-o până se răcește complet.
Reteta 2. Pepene verzi saruri.
Pepene de sare rapida
Această rețetă este foarte convenabilă, sărată și după 2 - 3 zile pepene verde sunt gata. Dacă ați cumpărat un pepene verde imens, odată ce el nu a mâncat și ai ajuns stătut în frigider, să încerce să facă această rețetă murat pepene verde. Un fruct imatur este, de asemenea, potrivit pentru sărare.
Pepene verzi spalate, decojite, taiate in bucati mici.
Puneți într-o cratiță de smalț și turnați cu saramură fiartă. Adăugați 1 lingură de zahăr și 1 lingură de sare la 1 litru de apă. Se toarnă puțină saramură caldă.
Puneți cratița într-un loc cald timp de 1 - 2 zile și apoi în frigider.
Iată câteva rețete simple și accesibile pentru pepeni verzi. cu care fiecare gospodină se va descurca.
Toate cele bune pentru tine!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: