Metaxa - Mătase greacă - mod gourmet

METAXA - Mătase greacă

Konstantinos Raptis, METAXA master (Metaxa), proprietarul pivnițelor și portarul toate secretele celebrului original, corespondentul băutură greacă a spus „lista de vinuri“ pe mai multe probleme.






Astăzi METAXA este cea mai faimoasă băutură din Grecia, iar istoria sa datează de 120 de ani. Cum a început totul?
În 1888, Spiros Metaxas, un mare cunoscător al frumuseții, a decis să înceapă să producă brandy. Adevărul este că afacerea lui era asociată cu mirodenii, cafea de înaltă calitate, ciocolată și multe alte lucruri cu adevărat frumoase. Dar, la sfârșitul secolului al XIX-lea, alcoolul nu putea fi clasat pe această listă - a fost ascuțit și lipsit de eleganță. Băuturile din acel moment au ars palatul, au încălzit corpul, dar nu au dat plăcere. Pentru Spyros a fost pur și simplu inacceptabil! Deci, în secret de la toată lumea, el începe să caute și să creeze
perfectă, netedă și rotundă, care va încânta nasul și palatul. El a considerat unul dintre cele mai bune spiritele coniac din timpul său, așa că a decis să-l ia ca bază. Dar el a fost în căutarea pentru o grămadă de realizări și a decis să combine cele două personaje: distellyaty de struguri și vinuri fine din parfumat Muscat din insulele din Marea Egee. Răbdare și cu atenție, el a creat un amestec unic de chihlimbar, care a fost mândru să-și dea numele.
Când METAXA a fost exportată pentru prima dată în străinătate?
Deja în 1900, au început primele transporturi către Statele Unite, unde METAXA a fost numită "brandy volatilă". Dar, într-un accident fatal, Spiros Metaxa a murit imediat după aceea și a preluat conducerea guvernului
mâinile soției sale Despina, care au reușit să-și continue afacerea soțului și să înființeze o întreprindere lucrativă, au transferat în curând nepoților lui Ilias și Spyros Jr. Într-un timp scurt, frații au ajuns la un nou nivel,






Datorită utilizării noilor mișcări de marketing, pentru care Spiros era responsabil. Pentru dezvoltarea băuturii în toate
patru laturi ale lumii Spyros construiește prima fabrică din Pireu - portul Atena. METAXA a început să exporte în Europa și Orientul Mijlociu. În 1968, o nouă fabrică a fost construită în districtul de nord Kifisia din Atena,
care astăzi rămâne singura linie de producție. Cu Rusia METAXA o lungă istorie, METAXA a fost furnizorul oficial al curții Sale Maiestății Alexander III! Și astăzi, ne străduim să ridice prestigiul și faima lor în țara dumneavoastră la nivelul anterior, pentru a satisface exigente gusturi ale consumatorilor ruși.
Ce înseamnă numele de marcă?
METAXA numit după numele fondatorului său Spyros Metaxa. De asemenea, este interesant faptul că cuvântul „metaxi“ în limba greacă înseamnă „de mătase“ din cauza generațiilor trecute a familiei a lucrat și comercializate în mătase. Și este, de asemenea, nume foarte potrivit pentru METAXA - băutură, renumit pentru gustul său neted și mătăsos.

De fapt, METAXA este un amestec de vin de struguri și struguri, cu adăugarea de perfuzie pe bază de plante, nu?
Netezimea excepțională a METAXA începe cu materia primă - produsele de distilare ale vinului, mai degrabă decât cerealele. Alcoolul primesc prin distilarea coniacului dublu de vin, din struguri crescuți în trei
Provinciile grecești - în Creta, Corint și Attica. Aleg amestecuri și să evalueze natura și potențialul lor de îmbătrânire, precum și, am de ani de zile, și, uneori, zeci de ani, ceas cu răbdare pentru creșterea și maturarea în butoaie de stejar Limousin in beciurile noastre reci.
Caracterul inimit al METAXA este dat de parfumul proaspăt de Muscat, pe care îl adaug la băutură.
Unele dintre cele mai bune vinuri muscat astăzi se fac în Insulele Egee Samos și Lemnos. Suntem
dirchivo și să ia grijă de dragoste viile noastre, cu generozitate de lumina soarelui de aur încălzite, brize de mare proaspete și sol mineral. Rezultatul este o rotunjime de neegalat vin și complexitatea I se amestecă cu alcool de struguri, și astfel obține finețea produsului final. În cele din urmă, o atingere ușoară de buchet aromatic I adăp sensibilitate: am adăuga într-un amestec de petale de trandafir, cultivate de către călugări, la o altitudine de 800 m și colectate în luna mai, atunci când frumusețea florilor atinge punctul culminant, și ierburi mediteraneene care aleg personal, și care sunt cunoscute numai de mine.

discuție







Trimiteți-le prietenilor: