La recepția oficială, gazda intră mai întâi în sala de mese, oferindu-i mâna cea mai onorabilă doamnă. Cei mai onorabili invitați și hostess sunt ultimii. Oaspeții își iau locurile numai după ce gazda stă jos.
La o recepție informală, mâna nu este oferită doamnelor. Hostessul însoțește femeile în sala de mese, iar proprietarul - bărbații. La sfârșitul mesei, gazda se ridică mai întâi de la masă.
Care este eticheta modernă în diferite țări? Uneori, la intrarea în sala de mese, este afișat sau afișat un aspect de tabel, indicând locul fiecărui oaspete. Același card, doar unul mic, poate fi pus într-o invitație. Dar indicele principal la masă este o carte cu buzunar cu numele invitatului, care este amplasat lângă aparat sau la cea mai înaltă sticlă. Numele său provine de la cuvântul francez couvert ("tacâmuri").
Cum puneți ceai și cafea pe etichetă?
Întâlnirile la o masă de ceai sau cafea sunt considerate mai puțin formale, totuși ele sunt foarte frecvente atât în cercurile de afaceri, cât și la cel mai înalt nivel. Caracteristicile unor astfel de metode depind de tradițiile naționale. Deci, în Ucraina mesele de ceai au devenit populare la începutul secolului al XVIII-lea. după construirea primelor fabrici de zahăr (mai întâi pe importate, apoi pe materii prime interne).
Cu ceai și cafea mănânce sandwich-uri mici, prăjituri, brioșe, felii de pâine prăjită cu unt, brânză sau gem, tot felul de dulciuri, inclusiv bomboane și înghețată. Pe masă a pus, de asemenea, ceai sau cafea, se taie felii de lamaie, crema lăptarului uneori - miere și gem. Cu toate acestea, ceai cu gem vazochek- „rozete“ băutură numai în Ucraina și în Rusia - în alte țări, gem sau marmeladă răspândirea pe o felie de pâine prăjită.
Cum puneți ceai și cafea pe etichetă? Paharul nu este umplut până la margine, ci la 1-1,5 cm sub margine. Stilul rafinat - țineți farfuria cu mâna stângă, ridicandu-o ușor deasupra mesei și cea dreaptă la gură. Spuneți zahărul sau mâncați desert, după care este scos dintr-o ceașcă sau vas și puneți-l pe o farfurie. Lăsarea unei lingurițe într-o ceașcă este considerată o formă proastă, chiar dacă ați terminat de băut. Nu este corect să cereți oa doua pahar dacă altcineva nu a primit prima.
Anglia și Japonia
Ceaiul american de cinci ore este comun în întreaga Europă. Poate începe și puțin mai târziu de cinci ore. Ceaiul este adesea servit cu fructe (este pusă o furculiță și un cuțit separat), lichior sau Madeira și, uneori, șampanie. Vinurile și fructele sunt de obicei oferite după ceai. Dar se întâmplă ca recepția să se limiteze la un ceai cu deserturi: biscuiți, brioșe, marmeladă, patty și rulouri.
Ceremonia de ceai japonez este foarte diferită de ceaiul european. Aici băutul de ceai este o modalitate de imersiune în meditație, prin urmare nu este obișnuit să vorbim la masa de ceai, să nu mai vorbim despre lucruri.
Conform tradiției japoneze, ceaiul verde sau galben se prepară în ceainice rotunde, preîncălzite. Fiecare oaspete primește un ceainic separat și un castron. În ceai, nu adăugați zahăr, nici lapte, nici lamaie. La ceaiul de masă se servesc doar ocazional ceai uscat și fructe uscate.
Trimiteți-le prietenilor: