Oțetul de cidru de mere este un produs natural obținut prin metoda fermentării naturale a pulpei măcinate măcinate (fermentație biochimică). Procesul are loc cu ajutorul oxigenului și bacteriilor acetice fără aditivi chimici.
Din cele mai vechi timpuri, otetul de cidru de mere a fost folosit nu numai pentru gătit, ci și pentru prevenirea și tratarea diferitelor boli. În Babilonul antic, vindecătorii-l utilizați pentru a scăpa de oameni dintr-o varietate de boli, inteleptii chinezi folosit acest produs pentru tratamente de acupunctura, Cleopatra a folosit pentru a menține frumusețea și armonia, legionarii romani folosit otet de mere pentru dezinfectarea ranilor.
Acest produs ieftin și accesibil și astăzi nu și-a pierdut popularitatea, poate chiar și dimpotrivă. Proprietatea sa principală este că este un antiseptic natural. Când tratamentul nu provoacă alergii și efecte secundare; în procesul de tratament nu necesită o dietă specială.
Compoziția chimică a oțetului de cidru de mere
Ca parte oțet de mere conține mulți compuși biologic activi, incluzând 16 aminoacizi, vitamine si minerale, care au căzut în măr lui. Acest vitamine din grupa B, vitaminele A, C, E, F, enzimele micro și macroelemente de potasiu, calciu, fier, seleniu, cupru, zinc, fosfor, siliciu, acizi (acid ascorbic, malic, lactic, pantotenic). În oțetul de cidru de mere există, de asemenea, o astfel de enzimă utilă ca pectina.
Proprietățile medicinale ale oțetului de cidru de mere
Oțetul de cidru de mere are capacitatea de a normaliza digestia, promovează defalcarea grăsimilor și a carbohidraților, îndepărtează toxinele din organism.
O proprietate importantă a produsului este capacitatea oțetului de a normaliza echilibrul acido-bazic în corpul uman, astfel încât o persoană să poată intra rapid în formă după o boală gravă.
Conținând vitamine în mere consolidează imunitatea și, de asemenea, informează oțetul împotriva proprietăților antiinflamatorii și analgezice. Fosfor și calciu ajuta la intarirea oaselor, unghiile și dinții, pentru a îmbunătăți calitatea părului și potasiu normalizeaza sistemul nervos. Vitamina E neutralizează radicalii liberi, previne îmbătrânirea prematură și ajută la prevenirea cancerului. Același efect benefic asupra organismului uman și beta-carotenului, conținut în oțet. Cei care ia regulat un otet de mere diluat, mai puțin expuse la boli imune și infecțioase, mai puțin iritabil, conserva frumusețea naturală pentru anii ce vor urma.
În plus, oțetul are un efect antibacterian destul de puternic, previne creșterea microorganismelor, adică este un conservant natural. Prin urmare, produsul poate fi utilizat pentru tratarea rănilor și a altor deteriorări ale pielii. Oțetul joacă un rol activ în formarea celulelor roșii din sânge, deci este eficient în pierderea de sânge.
In medicina populara, otet este utilizat pe scară largă ca un mijloc de reducere a tensiunii arteriale, normalizând nivelul colesterolului seric, ca remediu pentru insomnie și efecte neplăcute asupra corpului feminin cu menopauza. Se crede de asemenea că oțet de mere are un efect foarte benefic asupra organismului femeilor gravide contribuie la o livrare rapidă și ușoară și chiar vindeca infertilitate.
Utilizarea oțetului de cidru de mere pentru a trata cancerul în medicina tradițională
Utilizați un amestec medicinal de trei componente: miere naturală, usturoi și oțet de cidru de mere.
Pentru prepararea 10 ia căței de usturoi, 1 cana de miere naturala (nepasteurizat) și 1 cană de oțet de cidru și se amestecă într-un amestecător timp de 60-90 secunde. Amestecul este pus într-un borcan și depozitat în frigider.
Amestecul este consumat zilnic dimineața, pe stomacul gol, 2 lingurițe. lingură. Dacă nu vă place gustul remedierii, acesta poate fi amestecat cu apă sau orice suc.
Pregătirea oțetului de cidru de mere la domiciliu
Oțetul de cidru de mere poate fi ușor pregătit la domiciliu. Pentru a face acest lucru, luați mere de cele mai dulci (carrion) sau fructe de peste. Desigur, este necesar să se colecteze mere din copaci care nu au fost tratate cu îngrășăminte artificiale.
Merele se spală, se taie mărunt, se mănâncă într-un mixer (sau pur și simplu zdrobit într-un mortar). Masa rezultată se întinde într-un recipient cu un vârf larg, turnat rată de zahăr de 50 g la 1 kg de fructe, se toarnă apă (fierbinte, dar nu de apă clocotită) puțin peste nivelul fructului. Capacitatea este acoperită cu un film și se pune într-un loc cald timp de 2 săptămâni; În timpul pregătirii de cartofi piure de ar trebui să fie amestecat de două ori pe zi sau mai mult, astfel încât să nu se usuce.
Apoi, piureul este filtrat cu grijă, turnat în recipiente pentru procesul de fermentare. Băncile nu ar trebui să fie umplut până la vârf, deoarece în timpul fermentației masa va crește. După 2 săptămâni, produsul va fi gata. La transfuzarea în sticle, trebuie avut grijă - lichidul nu poate fi scuturat. Sedimentul de jos este, de asemenea, filtrat și umplut în sticle. Sticlele trebuie să fie bine închise (puteți chiar plută cu parafină). Puneți oțetul de cidru de mere într-un loc întunecos, la o temperatură stabilă.
Oțet de cidru de mere: contraindicații
Oțetul de cidru de mere poate provoca vătămări dacă nu respectați măsura în utilizarea sa. Deci, atunci când produsul este utilizat în mod abuziv, acesta poate provoca iritații și chiar arsuri severe ale membranelor mucoase ale tractului digestiv. In prezenta gastrita sau ulcer gastric inainte de a folosi oțet de cidru de mere, se recomandă să se consulte un gastroenterolog.
Utilizarea oțet de cidru de mere este contraindicat pentru persoanele cu cistita acuta, precum si cei care sufera de pancreatita.
Important! Orice tratament pentru bolile oncologice trebuie efectuat numai sub supravegherea medicului oncolog!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: