Dovleac de dovleac - cele mai bune retete pentru dulceață de dovleac pentru iarnă

Dovleacul a produs de la vârsta copilăriei asocierea cu magie misterioasă și cu un basm, este necesar doar să-i amintim transformarea sa într-un frumos antrenor pentru Cenușăreasa. Dar nu numai această caracteristică are această boabe. Cu costuri financiare minime, se poate transforma într-un borcan de delicatețe aromate de miere de chihlimbar. Mulți sunt siguri că nu-și tolerează gustul, că miroase neplăcut și că este potrivit doar pentru hrana animalelor. Când îți dai seama cum să faci un gem de dovleac, atunci vei fi surprins că nu ai mai gătit o rochie delicioasă mai devreme.

Dovleac: bun pentru corp

Produs miracol. Acesta este modul în care puteți numi acest boabe. Prin beneficiile pe care le aduce organismului, el bate toate înregistrările. Ce conține dovleacul și cum îi afectează folosirea sănătatea noastră? Să ne dăm seama.

A supraestima beneficiile consumului de dovleac este dificil. Dar dacă terciul pe bază, feliile crude și sucul nu este plăcut de toată lumea, atunci este imposibil să refuzați oricare dintre lingurile de chihlimbar, gem de dovleac strălucitor.

Reteta clasica pentru dulceata de dovleac

Pregătiți un gem clasic de dovleac cu lămâie. Începătorii vor descoperi noi nuanțe de gust, iar gospodinele experimentate vor vedea încă o dată câte uneori nu este suficient, astfel încât sunt multe. La urma urmei, pentru o răsucire parfumată pentru iarnă, sunt necesare doar câteva componente, iar randamentul produsului final este foarte mare. Pentru a pregăti un gem de dovleac, veți avea nevoie de:

2 kg. fructe de padure portocale;
2 kg. Sakharkov;
2 lămâi;
2 rădăcină de ghimbir.

Rețetă pentru gem de la dovleac cu o explicație pas cu pas:

Îndepărtați carnea de boabe de pe piele, semințe și fibre. Grind într-un mic cub și se toarnă într-un castron.
Umpleți cuburile cu zahăr și scoateți-le o zi întreagă. Zahărul contribuie la alocarea sucului. Pregătiți-vă pentru că lichidul din vas se va întoarce foarte mult.
Lămâi spălați, scoateți semințele și tăiați în felii. Treceți-le într-un blender sau măcinați cât mai puțin posibil împreună cu coaja.
Atunci când pulpa de dovleac este infuzată, adăugați la ea o lămâie pregătită și ghimbir frecat pe tulpina de mijloc.
Puneți întregul amestec pe cuptor și fierbeți timp de 40 de minute pe un mic foc.
Distribuiți masa de bubble în borcane prăjite și rotiți-le cu capace metalice.

Rețeta pentru gem de la dovleac este simplă. În timpul gătirii, puteți sfărâma felii de pastă, apoi consistența va semăna cu blocaj. Prezența ghimbirului dă un miros incredibil de saturat produsului finit. Asigurați-vă că, deși dovleacul de dovleac cu lămâie poate fi stocat până în sezonul următor, dar este folosit mult mai devreme.

Dovleac de dovleac cu portocaliu

Datorită gustului său excelent și conținutului de zahăr, dulceața de dovleac cu portocale poate înlocui cu ușurință orice altă conservare a fructelor. Un bonus plăcut este că utilizarea sa mărește rezistența organismului la răceli și tot felul de boli virale, consolidează sistemul imunitar și îmbunătățește funcționarea creierului. În perioadele de îngheț de iarnă și de deficit de vitamină sezonieră, suplimentarea corpului cu substanțe utile va fi foarte utilă. Pentru pregătirea conservării apetisante și necesare, luați:

1 kg. boabe de carne;
2 portocale mijlocii;
1 kg. zahăr de nisip.

Să descriem în detaliu rețeta de gem de dovleac, cu o explicație pas cu pas:

Coaceți crusta și tăiați partea moale cu bucăți mici într-un castron.
Spalati portocalele, fara pietre si linguri intr-un blender.
Bucăți de celuloză cu un strat subțire răspândit pe fundul unui vas mare, se presară cu zahăr, și de sus cu cartofi portocalii piure.
Continuați să alterați stratul după strat. După terminarea produselor anterioare, eliminați totul într-un loc întunecat timp de 20 de minute.
Se toarnă un pahar de apă în recipient și se aduce la punctul de fierbere.
Faceți temperatura minimă și continuați să gătiți încă o jumătate de oră.
În jumătate de oră gemul de dovleac cu portocaliu este gata. Împrăștiați-l pe borcane de jumătate de litru și împachetați-le cu capace. Pentru fidelitate, puteți avea deja rotiri gata preparate pentru a fierbe în apă timp de 10 minute.

Un astfel de gem lucios, gustos și dulce de la un dovleac cu o portocală este deja unul de genul acesta ridică starea de spirit și crește apetitul. Veți fi inconfortabil cu starea de rău și rău, dacă rezervați un astfel de desert acum.

Gem de dovleac cu lamaie

Chiar dacă preferințele dvs. gastronomice nu includ o boabe de portocaliu, încercați să faceți gem de dovleac cu lămâie, de dragul unui experiment culinar. Componentele tratamentelor contribuie la o purificare gastrică ușoară, la scăderea nivelului colesterolului în sânge, îmbunătățește activitatea inimii. O combinație de lamaie conferă conservarea cu note de gust de citrice ușoare. Componente necesare:

1 kg. partea moale a boabelor;
1 kg. zahăr;
6 buc. muguri de garoafa;
6 mazăre de piper dulce;
2 buc. lămâi.

Desertul de la regina grădinii de acasă este pregătit în conformitate cu această instrucțiune fără nici un fel de hassle.

Am tăiat partea moale a boabelor în bucăți mici. Am pus totul într-un castron profund de email și adormit cu nisip de zahăr. Lăsați ora la 4, astfel încât zahărul să provoace apariția sucului din pasta.
Luați un castron și puneți un foc slab, aduceți la fierbere și gătiți timp de o jumătate de oră.
Cu lămâi îndepărtăm coaja și îndepărtăm venele. Dacă acest lucru nu este făcut, ei vor da amărăciune. Grind fructul într-un blender și îl trimiteți la pastă. Acolo am pus ardei dulce și cuișoare.
Scoateți din cuptor și distribuiți borcanele preparate.

După răsucire perfuzie, la lumina, veți descoperi că desert ca și luminată din interior o culoare miere și felii translucide de dovleac și zahăr.

Dovleac de dovleac cu portocale și lămâie

A fost făcut! În cele din urmă, puteți pierde în greutate consumând conserve dulci și savuroase. S-ar putea crede că aceasta este o minciună. Dar nu. Jam de la un dovleac cu portocale si lamaie poate fi consumat fara teama de a obtine kilograme in plus si fara sentimente morale imense despre posibila exces de greutate. Pentru gătit la domiciliu, veți avea nevoie de:

3 kg. carne de dovleac;
3 portocale;
2 lămâi;
1 kg. zahăr.

Cum să sudați un dulceață de dovleac cu mâna ta, o instrucțiune cu o explicație a acțiunilor pas cu pas:

Toate componentele mele și tăiate. Celuloza este pentru bucăți medii, iar citricele sunt pentru bucăți mici, împreună cu coaja.
Se toarna zaharul si se amesteca ingredientele. Am pus soba si gatiti dupa fierbere timp de 12 minute. Pauzăm o oră.
În al doilea rând, după fierbere, gătim timp de 7 minute. Și, din nou, ne-am lăsat deoparte o oră.
După fierberea pentru a treia oară, distribuim dulceața de dovleac cu lămâie și portocală în borcane de sticlă prajite și le rostogolim cu capace.

Puteți lăsa o parte din deliciosul desert neatins și regal chiar și în timpul verii. Are o cantitate incredibilă de vitamine, deși unele dintre ele sunt distruse atunci când temperatura crește, dar unele rămân ... Și cel mai interesant este că puteți utiliza amestecul nu numai în interior, ci și să lubrifiați zonele problematice de pe piele pentru a face față neregulilor și celulitei.

Dovleac se conservă cu caise uscate

Specialiștii culinari numesc această variantă "gem de caise fără caise". Rețetă foarte rentabilă pentru conservare, pe care vă puteți permite să o gătiți atât în toamnă, cât și în orice altă perioadă a anului. Condiția principală este prezența unui dovleac. Pentru a găti gemul din dovleac cu caise uscate, luați:

1 kg. dovleac de dovleac (soiul Zorka este mai potrivit);
400 gr. caise uscate;
1 kg. zahăr;
câteva pahare de apă;
o pereche de lămâi;
1 lingura. nucșoară nobilă.

Dovleacul de dovleac cu caise uscate se gătește după cum urmează:

Partea moale a boabelor tăiate în bucăți mici. Caii uscați în cuburi și turnați câteva pahare de apă caldă timp de o jumătate de oră. Tăiați lămâile în felii.
Lichidul din caise uscate se toarnă într-un castron mare, se toarnă zahărul și se fierbe siropul.
Puneți în el bucăți de pastă de fructe de pădure, caise uscate, lamaie și gătiți până la componentele moi. Adăugați muștarul de nucă și gătiți-l pentru încă câteva minute.
Se pune amestecul în borcane. Rețeta este potrivită atât pentru conservare, cât și pentru păstrare în frigider sub nylon.

După 5-10 zile, vă veți afla într-o stare de șoc ușoară. Desertul va obține aroma de caise 100% și textura moale, moale.

Principalele fructe de pădure din toate grădinile de legume pot fi depozitate în condiții de siguranță pe tot parcursul anului. Nu-și pierde utilitatea și sucul. Dar acest fapt nu afectează dorința de conservare a acesteia sub forma conservării diferitelor opțiuni. Cel mai simplu lucru este să înveți tehnologia de a găti un gem de dovleac. O versiune perfectă a delicateții de iarnă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Și diverse aditivi sub formă de fructe și condimente vă vor oferi o mulțime de plăcere de a învăța noile gusturi de gem.

Amestecul de la un dovleac cu o portocală înfrumusețează organismul cu o energie de citrice, dă o încărcătură de vivacitate și putere.
Cu o lămâie, este posibil să luptăm ferm împotriva tuturor adversităților mediului.
Un gem de dovleac cu portocale și lămâie vă permite să scăpați în greutate delicios și fără tabuuri stricte pe dulce.

Cunoașteți noi aspecte ale gustului vechiului dovlecel vechi.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare