Cum să mănânc un malaysian

Cum să mănânc un malaysian

Noi suntem niște malaysieni destul de ciudați. Unii dintre noi suntem dedicați poporului nostru, în timp ce alții sunt fericiți să plece în străinătate. Dar ne simțim mereu mândri de țara noastră, și în ciuda scandalurilor stupide de corupție, toalete ghemuit, avene care distrug anvelopele noastre si rigole mirositoare, suferim toate astea pentru un Laksa fel de mancare delicios (un fel de mâncare tradițională din Malaezia).







- Unde este Malaezia?

Apoi oamenii se uită la fața mea (similar cu chinezii) și adaugă: "Este asta în China?"

Nu glumesc, acestea sunt probleme reale pe care le-am întâlnit în timpul studiilor la o universitate din străinătate. Sunt cuprins de furie, de câte ori a trebuit să descrie cu răbdare și cu dragoste patria lor ca „Peninsula bananovoobrazny, care este situat între Thailanda și Singapore“, nici măcar nu deranjează să adăugați o descriere a Sabah si Sarawak. Imaginându cum ar fi greu de explicat pe cineva care Borneo este jumătate din Malaezia și jumătate indoneziană, eu nici măcar nu vreau să înceapă să vorbească despre asta.

Și nu este vorba despre Brunei, pentru că toată lumea crede că este în Orientul Mijlociu.

"Dacă sunteți din Malaezia. trebuie să fii Malay, nu-i așa?

Nu, sunt din Malaezia, deci sunt malaeziană. Malaezia este o rasă separată. La urma urmei, chiar și malaysienii sunt alcătuiți din rase diferite, printre acestea se numără: chinezi, indieni, ibani, kadazani, eurasiați. Toate acestea sunt diferite din punct de vedere etnic, dar, totuși, ele sunt numite malaysieni.

Noi încă mai încearcă să depășească segregarea rasială după 56 de ani de independență, așa că încercați să nu freca sare în rana, dacă nu te deranjează să înțeleagă diferența dintre cuvintele „rasa“ și „naționalitatea“.

"Ai engleza foarte buna!"

Reacția mea începe de obicei cu o mulțime de distracție, „Oh, mulțumesc,“ pentru că este adesea urmată de o privire de surpriză, motiv pentru care am înțeles imediat că trebuie să dea o explicație a acestui fapt și spun încă o dată că povestea țara noastră este o fostă colonie britanică.







E în regulă dacă-ți spui țara Malaya?

Malaya? Malaya. Cineva mi-a spus acest lucru a spus odată, și a fost atât de amuzant încât prietenul meu și am decis să scriu Lonely Planet, pentru a solicita o copie a hărții Malaya de la Lonely Planet pentru acest om foarte neincrezator, a cărui minte este în mod clar încă blocat în Marele Război Patriotic.

Malaya există în manualele de istorie cu praf, nu în Google Maps. Apelarea țării mele Malaya este la fel ca și neagă independența noastră ca națiune sau lipsă de respect față de Myanmar de către Birmania. Nimeni nu ne deranjează mai mult decât cei care insistă asupra folosirii vechilor nume colonial (amintirile imperialismului în realitate sunt subiecte foarte delicate).

- Deci șeful, dacă voi opri lumina, documentele vor dispărea?

Acestea sunt considerate una dintre cele mai murdare alegeri din istoria Malaeziei. În mai multe secții de votare din întreaga țară, electricitatea a fost întreruptă atunci când au fost numărate voturile. În această perioadă au existat buletine de vot suplimentare, ceea ce a dus la victoria partidului de guvernământ. Mulți alegători tineri nu au fost doar revoltați, ci au căzut într-o adevărată depresie. Am auzit chiar o poveste despre o fată care nu a ieșit din pat mai mult de patru zile după incident.

Și, din moment ce toată lumea a auzit despre această rușine națională (ONU a fost trimisă o petiție să intervină în situația, și chiar Casa Albă a emis o declarație în această privință), vă rugăm să nu glumi despre ceea ce ar fi „dacă aș stinge lumina“ . Abia am revenit după incident.

"Singapore este mai bună decât Malaezia".

Este mai sigur. mai curat. mai bine. Da, suntem conștienți de neajunsurile noastre și de atitudinea noastră impunătoare față de astfel de caracteristici ale orașului. hoți noastre pe motociclete, comparativ cu aproape zero criminalității în Singapore, urât mirositoare toaletele noastre din lumea a treia, comparativ cu masina de udare automatizat din Singapore, trenurile și autobuzele noastre nesigure în comparație cu metroul strălucitor și ringgitul noastră (a cărei eliberare este adesea abreviat) este contrastat în mod constant de dolari Sustainable Singapore. Am auzit deja toate astea și nu vrem să-l mai auzim de la tine.

Nimănui nu îi place să trăiască în umbra aproapelui lor.

"Mâncarea malaeziană este dezgustătoare"

Aceasta este cea mai mare lovitură a mândriei malajanilor și o cale sigură de a ne scoate din noi înșine. După crize lungi de nostalgie și vise în patul de telur ROTI (pâine ou), în timp ce 6.000 de kilometri distanță de casă, într-un dormitor universitate plictisitoare, știu ce o dorință pentru mâncare.

Malaezienii - acei oameni care, gurmanzii adevărați pot lua o călătorie în jurul țării în căutarea de pui cu orez în Ipoh sau magazin cu deserturi Chendol în Penang. Suntem atât de mândri de mâncarea noastră uimitoare încât nici o altă bucătărie a lumii nu ne poate părea mai bună decât ea.

Mai ales bucătăria din Singapore.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: