- pătrunjel
- Cuțit și placă de tăiere
- apă
- cuptor
- Țelină, morcovi, roșii, muraturi
Pătrunjel - un produs util, umplute cu vitamine și minerale. Este ecologic, verde. O plantă de grădină de legume. Ca și condimentele pot fi adăugate la diferite feluri de mâncare, iar mulți preferă să folosească pătrunjel pur și simplu pentru că fac parte din alimentele separate. Există multe modalități de a pregăti patrunjelul, aici sunt cele mai populare dintre ele. Există trei moduri.
Metoda unu. Pătrunjelul trebuie spălat bine, curățat de murdărie și pământ, tăiat foarte fin. Cu cât mai mici și mai fine sunt tăiate pătrunjelul de pătrunjel, cu atât mai repede și mai bine se vor usca. Dacă pătrunjelul este uscat cu rădăcini, cel mai bine este să îl uscați la soare. Cu toate acestea, cuptorul este încălzit la temperaturi scăzute, de asemenea, va face. Atunci când utilizați cuptorul, trebuie să vă amintiți că nu trebuie să închideți ușa, altfel se va arde.
Cum se prepară patrunjelul pentru utilizare ulterioară. Dacă nu există nici o posibilitate sau dorință de ao usca? Este foarte simplu să îngheți. Acesta este al doilea mod. De obicei, înghețați patrunjelul tânăr. Înainte de îngheț, trebuie să testați verde în apă clocotită timp de aproximativ 1-2 minute. Apoi trebuie să scoateți repede patrunjelul din apă și să îl răciți la temperatura camerei. A tăia sau nu - o soluție individuală. În orice caz, patrunjelul întreg sau tăiat este așezat într-un castron și apoi trimis la congelator.
Multe femei utilizează a treia metodă de recoltare. Sare. Cum să gătești patrunjelul cu sărare? Atunci când utilizați această metodă, patrunjelul este sărat nu cu unul, ci cu legume. Morcovii, rădăcinile de țelină și patrunjelul sunt tăiate cât mai mici posibil. Unii adaugă roșii roșii, după ce le tăiați în felii mici. La 0,5 litri. borcanul va avea nevoie de 150 de grame de pătrunjel, 80 de grame de țelină, 25-30 de grame de morcovi și 200 de grame de roșii (opțional). Toate ingredientele sunt amestecate și împrăștiate peste borcane. Apoi se toarnă sticlele cu saramură. Piesa este pregătită. Bon apetit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: