Crezi că vara a venit? Ramadanul va începe în doar câteva săptămâni. E timpul să ne gândim la meniu ...
Pentru cei care nu știu despre Ramadan, permiteți-mi să vorbesc pe scurt despre această lună. Aceasta este luna cea mai binecuvântată a anului. Ramadanul este una dintre lunile din calendarul islamic, al nouălea rând. În luna Ramadan, Coranul a fost revelat Profetului Muhammad (sallallahu „alaihi wa sallam). așa că musulmanii acordă multă atenție citirii Coranului în această lună și reflectă asupra semnificațiilor sale. Cel mai bine cunoscut, cu toate acestea, că acest lucru este luna postului pentru toți musulmanii, cu excepția celor permise pentru a rupe rapid: femeile gravide, mamele care alăptează, persoanele bolnave, a căror stare se deteriorează din cauza postului. Copiii nu pot repede. Nu mențineți postul și femeile în timpul menstruației.
Deși musulmanul se abține să mănânce din zori până la apus. încă mai trebuie să te gândești la alimente. Trebuie să mâncăm alimente sănătoase, astfel încât energia să fie suficientă pentru întreaga zi, pentru că anul acesta durează mult. În timpul postului, nu puteți mânca și nici nu beți (nici măcar apă). Când oamenii rupe sfârșitul lor de zi, ar trebui să o faci încet: prima dată, sau apă, și apoi o cină ușoară - la produsele alimentare intră treptat în stomac. La sfârșitul lunii Ramadanului, o persoană începe cu adevărat să înțeleagă ce este foamea. Și noi empatizăm cu cei săraci care nu suferă de foame de voința lor liberă.
Dacă ne abținem de la mâncare, atunci de ce să planificăm un meniu delicios? Pentru că dacă nu faceți acest lucru, în fiecare zi într-o grabă și rău concepută vă pregătiți un iftar (cină după ziua postului). după toate, probabil, după apus de soare, vă va fi foarte foame!
Urmați sfatul nostru - și în cele din urmă veți petrece mai puțin timp în bucătărie și mai mult - în rugăciune, în închinare și în fapte bune.
1. Faceți o listă cu felurile de mâncare preferate.
Alegeți 15-30 mâncăruri principale preferate pentru familia ta. Treceți-vă pe cele greu de gătit în Ramadan. Marcați cele pe care ați putea dori să le gătiți de mai multe ori. Verifică că numele erau suficiente pentru treizeci de zile de post. În câmpurile, evidențiați principalele componente ale alimentelor (curcan, pui, carne de vită, miel, pește, și așa mai departe. D.) Pentru a se asigura că meniul diversificat.
2. Creați un calendar.
Găsiți un calendar curat în care puteți înregistra meniul. Descărc calendarul de aici și conduc numele de feluri de mâncare direct pe computer și apoi tipăresc. Pentru fiecare zi scrieți numele vasului pe care doriți să-l pregătiți pentru iftar. Rezervați două zile pentru feluri de mâncare gătite în cantități mari. Amintiți-vă că puteți mânca resturile de Iftar la Suhoor (masa de dimineață, înainte de o zi de post), deci este mai bine să subestimeze cantitatea de alimente gătite decât supraestimare, altfel vei fi foame în dimineața.
3. Faceți o listă de produse.
Trebuie să estimați exact ce veți avea nevoie și în ce cantitate. Calculați numărul de porții necesare pentru fiecare fel de mâncare și notați ingredientele. Aceasta, desigur, este cea mai plictisitoare parte a lucrării, dar în cele din urmă va aduce multe beneficii.
4. Mergeți la cumpărături.
Este logic să cumpărați o mulțime de carne și să îngheți imediat. Dar chemați măcelarul în prealabil. Dacă nu, puteți să așteptați în linie pentru un timp foarte lung, deoarece, în primul rând, să luați mult, și în al doilea rând, mulți oameni cumpara carne în ajunul Ramadanului. Pâinea, apropo, îngheață bine, se poate cumpăra în avans în vrac.
5. Sortați produsele.
Din limba engleză tradusă Malika Umm Yahya.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: