Pentru cei care se plictisesc cu castraveții obișnuiți crescători în dacha lor, merită să fiți atenți la alte soiuri ale acestei culturi. Agrotehnicii unora dintre ei nu vor necesita o muncă specială, dar recolta de fructe neobișnuite nu va lăsa pe nimeni indiferent. Castraveții exotici nu numai că arată foarte original, ci și au calități excelente de gust.
Ați încercat deja castravetele albe? Și un castravete de lamaie?
Într-o seră se poate dezvolta și aici sunt castraveți atât de neobișnuit
Mulți au apreciat deja nemulțumirea, fructul bogat și randamentul ridicat al castraveților chinezi. Cu grijă de la o plantă, puteți colecta până la 30 kg de fructe neobișnuite, ajungând la 40-90 cm în lungime.
castravete chineză crește bine în seră și în câmp deschis și care prezintă o rezistență de invidiat la dăunători și boli în comparație cu castraveți convenționale. Un alt avantaj incontestabil îl reprezintă gustul excelent al fructelor sale.
Carnea este foarte delicată și ușor dulce, nu conține goluri și, în funcție de varietate, se poate asemăna de la distanță aromelor de pepene galben sau pepene verde. Castraveții chinezi, spre deosebire de castraveții obișnuiți, foarte rar amar și coapte la un timp mai devreme. Această plantă tolerantă la umbrire și auto-polenizată, astfel încât 3-4 tufișuri în grădină sunt suficiente pentru a se asigura cu castraveți proaspeți pe tot parcursul sezonului și continuă să dea roade până la îngheț.
Printre deficiențele castraveților chinezi se numără depozitarea slabă a fructelor, germinația mică a semințelor și necesitatea de a construi un suport, deoarece biciul său ajunge la 3-4 m în lungime.
Pentru deliciul gust dulce, o delicatesă reală de castravete în rândul familiei de castravete este castravetele albe. care a primit un astfel de nume datorită aspectului său. Fructele sale pot crește până la 20 cm în lungime, iar din castraveții obișnuiți se disting printr-o culoare albă. Dar, spre deosebire de ei, castraveții albi sunt mai rezistenți la umbră și rezistenți la frig. În plus, acest soi se poate dezvolta chiar la o temperatură de 45 ° C și nu este deteriorat de dăunători. Un castravete alb de lungă durată se va dezvolta mai bine pe suport și va răspunde bine la udare prin stropire și topping cu o soluție de mullein sau excremente de pasari. Dezavantajul acestei legume este că fructele sale cresc rapid.
Pe o viță de vie urbana pereche sub numele de Tladianta dubioase cresc așa-numitele castraveți roșii. Fructele acestei plante, crescând la 10 cm în lungime, într-o formă imatură, sunt excelente pentru decapare. Și când încep să schimbe culoarea roșie, devin foarte dulci și va servi ca un excelent produs de vitamine pentru a face gem și gem. În plus, partea terestră a acestei culturi printre popoarele orientale este larg utilizată în medicina populară, iar decoctările și perfuziile gătite pe baza ei sunt folosite pentru a trata multe afecțiuni. În zona noastră climatică, fructele de castravete roșii nu au adesea timp să se coacă, așa că vor prefera să crească într-un teren închis sau pe o loggie încălzită. Această plantă este nemaipomenită în ceea ce privește îngrijirea și toleranța la umbră. Castravetele roșii, atât cu semințe, cât și cu tuberculi, sunt asemănătoare cu cartofii.
Castravete indiene, sau momordica. este o rudă exotică a castraveții și devine din ce în ce mai frecventă în grădinile noastre de bucătărie. Fructele acestei plante au fructe alungite, tuberculate, ușor orientate la capete. Până în momentul maturării, ele obțin o nuanță portocalie sau galben strălucitoare. Într-o formă imatură, castraveții indieni sunt asemănători gustului cu un castravete obișnuit, iar într-unul matur - cu dovleac și găsește o aplicare largă în gătit. Ratele de creștere foarte rapide ale acestei liane și maturitatea timpurie îi permit să crească în regiunile noastre. Cu toate acestea, pentru fructul normal, va fi necesar să se efectueze polenizarea manuală și să se acorde suport. Această plantă este destul de nepretențioasă, crește bine atât în zone protejate, cât și în teren deschis.
O altă rudă neobișnuit de castravete nostru este un castravete-lămâie, numit astfel din cauza asemănării mare a fructelor acestei plante cu lamaie. Ele diferă celuloză delicată, gust foarte plăcut și aromă. Castravetele-lamaie prezinta o randament de invidiat (10 kg de la tufis), fructifia pana la sfarsitul toamnei, modest in grija, dar va necesita un sprijin obligatoriu pentru cultivare. În plus, această liana arată foarte frumoasă și poate fi plantată ca plantă ornamentală. În zona climatică, această cultură este mai bine să crească prin răsaduri.
Exotice vor arăta în grădinile noastre și castravete armean. ale căror fructe pot ajunge la o lungime de 0,5 m. Au aproape aceleași calități de gust ca un castravete obișnuit, dar sunt mai dulci și se evidențiază cu o pubescență frumoasă argintie. Castravetele armenesti sunt fructe foarte lungi si abundente, prezinta o rezistenta de invidiat la conditiile si bolile meteorologice nefavorabile. Tehnicile sale agricole, este același cu cel al castravetelui obișnuit pentru noi, dar singurul lucru care este necesar pentru el să facă - pentru a construi o bază solidă pentru puternice sale gene lungi.
Trimiteți-le prietenilor: