Cartofi cu ciuperci în rețeta cuptorului, cum să gătești cartofi cu ciuperci

Cartoful cu ciuperci este o farfurie delicioasa, care se prepara foarte repede. Cartofii de cartofi cu ciuperci sunt serviți ca o garnitură pentru carne, dar puteți servi ca o farfurie separată.







Cartofi cu ciuperci în cuptor rețetă numărul 1

Pentru a coace cartofii cu ciuperci, ciupercile folosesc de obicei proaspete, în această rețetă folosim șampițe congelate.

  • cartofi - 1 kg;
  • ciuperci - 500g;
  • ceapa - 2 bucati;
  • morcovi - 2 bucăți;
  • ou pui - 2 bucati;
  • smântână - 200g;
  • brânză solidă - 150g;
  • ulei vegetal;
  • verdeață;
  • sare, condimente.

Cum să gătești cartofi cu ciuperci - instrucțiuni

  1. Înainte de a coace cartofii cu ciuperci, spălați ceapa și morcovii. Ceapa tăiată în inele, se rotește morcovii pe o răzuire grosieră.
  2. Sampinonii se rătăcesc, se prăjește într-o tigaie timp de 5 minute, se adaugă morcovi, ceapă, sare, piper, continuă prăjirea ciuperci timp de încă 5-7 minute.
  3. Coaceți cartofii pentru a coace cu ciuperci, tăiați în felii subțiri rotunde.
  4. Tigaia trebuie unsată, puneți cartofii pe el, adăugați sare și piper.
  5. Sus cu un strat de ciuperci cu morcovi si ceapa.
  6. Separat într-un castron, amestecați ouăle și smântână. Puteți adăuga ierburi uscate. Beat cu miscari.
  7. Presați cartofi și ciuperci cu brânză rasă. Acoperiti cu sos de smantana.
  8. Trebuie să coaceți cartofii cu ciuperci timp de 40 de minute la o temperatură de 200 de grade. Totul, felul de mâncare este gata!

Noi oferim încă o modalitate de a coace cartofii cu ciuperci în cuptor. Acesta va fi destul de caloric, dar nutritiv și foarte gustos!

Cartofi cu ciuperci în cuptor rețetă numărul 2

  • cartofi - 8-15 buc;
  • ciuperci proaspete - 250-300 g;
  • rosii - 4 buc;
  • cremă - 100 ml;
  • sân fiert-afumat sau slănină - 250 g;
  • brânză tare - 250g;
  • ceapă - 2 buc;
  • ulei vegetal;
  • piper, sare.

Cum să gătesc cartofi cu ciuperci și piept?

  1. Cartofii pentru a coace cu ciuperci gătiți în apă sărată timp de cel mult 15 minute, la căldură scăzută (până la jumătate de gata).
  2. Tăiați ceapa în inele și se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu.
  3. Ciuperci pentru a coace cu cartofi, tăiate în bucăți de dimensiuni medii și se prăjește împreună cu ceapa la foc mare timp de 5 minute. În același timp, au nevoie de sare și piper.
  4. Lubrifiați ușor cu un vas de copt profund. Tăiați cartofii în cercuri și puneți-le pe fundul recipientului. Pe partea de sus a cartofilor să se prajesc cu ciuperci de ceapa. Adăugați crema.
  5. Apoi puneți un strat de carne sau șuncă. Cel de-al patrulea strat este roșiile. Ultimul care răspândește brânza, felii subțiri felii. Apoi, acoperiți recipientul cu folie sau capac cu un capac.
  6. Preîncălziți cuptorul și coaceți cartofii cu ciuperci "sub strat" ​​timp de 40 de minute la o temperatură de 180 de grade.
  7. 10 minute înainte de a opri cuptorul, scoateți capacul (folia).
  8. Când cartofii cu ciuperci sunt gata, este necesar să tăiați antena cu "benzi" astfel încât straturile să nu se descompună.
  9. Luați piesele cu grijă pe plăci.






Cartofii sunt în mod tradițional unul dintre produsele cele mai de bază din țara noastră. Există numeroase moduri de gătit cartofi cu ciuperci în cuptor. Pentru acest fel de mâncare comună, ciupercile sunt minunate, dar puteți lua orice alte ciuperci alese de dumneavoastră.

Cartofi să gătească cu ciuperci în cuptor, să se pregătească foarte ușor - fiecare dintre noi poate să o spele, să îl curăță și să-l taie în bucăți. Iar ciupercile trebuie să li se acorde mult mai multă atenție. Cu un cuțit ascuțit din oțel inoxidabil, tăiați toate locurile întunecate și decolorate din ciuperci. Ciupercile vechi pot avea o capotă tubulară, elimină toate locurile exfoliate și picioarele lipicioase. Grasul și zerul de zară, precum și roșu, necesită curățarea obligatorie a capacului.

Mai jos sunt câteva rețete, cum să gătiți cartofi cu ciuperci în cuptor, ceea ce vă place cu siguranță.

Cartofi cu ciuperci în cuptor rețetă numărul 3

Pentru prepararea cartofilor cu ciuperci în cuptor sunt necesare următoarele ingrediente:

Cum să gătești cartofi cu ciuperci în cremă?

Cartofi cu ciuperci în cuptor rețetă numărul 4

Pentru prepararea cartofilor cu ciuperci în cuptor sunt necesare următoarele ingrediente:

Cum să gătești cartofi cu ciuperci și brânză?

  1. Se taie cartofii în cuburi, încălzirea puternică a tigaia cu ulei vegetal, până când apare fumul caracteristic, așezați cartofii și se prăjește până la maro auriu uniform, în mod constant ea sărată de cotitură.
  2. Se fierbe ciupercile, apoi se gateste cu cartofi în cuptor. Tăiați ceapa în inele și prăjiți separat până când apare o crustă de aur.
  3. Adăugați ciupercile fierte și prăjiți împreună.
  4. Puneți o tavă de copt pentru a găti într-un cuptor, straturi de cartofi, ciuperci și ceapă, pe partea superioară a brânzei rase, de un grad dur, puneți-o în cuptor timp de 20 de minute. Puteți adăuga ierburi și usturoi.

Sperăm că ți-a plăcut alegerea rețetelor, cum să gătești cartofii cu ciuperci în cuptor, prezentate pe această pagină. Bon apetit!







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: