Pregătiți mâncarea. Clătiți temeinic și răzuiți bordul, spălați limba și pieptul. limbă omite în apă clocotită și gătiți până la jumătate gata, după sărare timp de 20 de minute după începerea gătitului. Gatiti limba cu apa rece si curatati-o.
Tăiați fileul de piept de pui în apă fiartă sărată și gătiți după fierbere exact 3 minute. Se răcește complet în bulion.
Rulka se toarnă apă rece, aduce în barbotare. Se fierbe 2-3 minute, se toarnă apa, se spală cârma, se toarnă apă proaspătă și se fierbe aproape până când este gata, astfel încât să fie posibilă tăierea osului. după o jumătate de oră de sare, adăugați ceapa.
Taie osul de la articulație, împrăștie carnea cu pielea. Răspândiți carnea cu Adjika la gust și rezistență. Adjika ar trebui să fie luate exact adzhika! Nu este sos de rosii, ci o pasta de piper piper gros. Fac de la ardei subțiri ardei subvirați, foarte ascuțiți, dar incomparabil parfumați. limba pentru a diseca în jumătate și grăsime cu muștar din interior. Așezați jumătățile împreună și puneți un os în loc. Se curăță și se toarnă de-a lungul usturoiului și se deschide între carne. Într-un loc de schimb pentru a pune bucăți de file de pui, formând un singur strat, convenabil pentru pliere role.
Apoi, se poate rola rola și cravată-l cu șir precum cârnați, și poate acționa ca o rolă n, apuca o scobitoare și împinge bint- medical tubular I-№2 prea confortabil, crede-mă! Bandajul trebuie mai întâi să fie spălat cu săpun fără miros. Puteți aplica de mai multe ori.
Ori swaddled în rola utyatnitsu, se toarnă bere întuneric suficient pentru a-coadă jumătate, sare ușor, adăugați piper pisat, boabe de ienupăr și de anason stelat rupt. Determinați în încălzită la 180 de grade. cuptor. În 10 minute, reduceți flacăra la 120 de grade. O jumătate de oră mai târziu pentru a dura până la 90 de minute și chiar chin coadă 40. Decuplaþi și se lasă să se răcească în cuptor.
Articole similare
-
Carne de porc umplută cu varză și șuncă - gătit pentru bărbați
-
Carne de porc subțire coapte în cuptor - rețete cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: