Carne de porc în vin în cuptor - pregătiți pas cu pas de la fotografie

Carnea de porc în vin, coaptă în cuptor, se dovedește a fi delicioasă, delicată și neobișnuită. Carnea este impregnată cu mirodenii și vin, atunci când este coaptă, ea obține o aromă unică, topită în gură într-o formă gata făcută. Serviți cel mai bine această carne cu un sos picant sau ajika. Asigurați-vă că încercați!

Pentru prepararea de carne de porc în vin în cuptor vor fi necesare:

carne de porc) - 500-600 g;

vin roșu semipreparat - 300-350 ml;

ceapă - 1-2 buc.;

boia de ardei - 1 linguriță;

hamei-suneli - 2 linguri;

sare - la gust;

ulei vegetal rafinat - 1 lingura. l.

Carnea de porc tăiată în felii subțiri. Lupta cu un mic ciocan.

Carne de porc în vin în cuptor - pregătiți pas cu pas de la fotografie

Sare, presărați cu boia de ardei și hamei-suneli.

Adăugați ceapa tăiată în jumătate de sonerii.

Se toarnă carnea cu vin și se lasă la marinat timp de 4-5 ore. Salt adăugați la gust, dacă este necesar).

Se adaugă uleiul vegetal în carne, se amestecă. Se toarnă carnea de porc cu ceapă și vin într-un vas de prăjire.

Acoperiți forma cu folie și puneți-o într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de 40 de minute. După aceasta, scoateți folia și coaceți carnea timp de încă 30-40 de minute, întoarceți periodic carnea, urmăriți-o, pentru a nu arde). Asta e tot, o carne de porc neobișnuit de delicioasă în vin, coaptă în cuptor, gata! Serviți fierbinte cu sos picant sau Adjika, verdeață.