Partea portocalie exterioară a unei portocale este folosită pe scară largă pentru fabricarea produselor de panificație și de cofetărie, fiind utilizată în producția de băuturi alcoolice. Utilizarea și rănirea coajei de portocale este estimată de conținutul de uleiuri esențiale în ea, care dau fructului o aromă și conțin nutrienți.
Coaja este de fibre, care crește eficiența, scade colesterolul, reduce probabilitatea formării de calculi biliari. Un alt avantaj al coaja de portocala este capacitatea sa de a lupta răceli, această caracteristică oferă o parte din vitamina C. În plus, acesta conține vitamina A, este responsabil pentru aspectul pielii, vindecarea leziuni cutanate, de neutralizare compuși toxici.
Pentru persoanele cu greutăți excesive, produsul este optim pentru utilizarea regulată. Folosirea coajei de portocale pentru ei este lipsa de calorii si grasimi. În plus, coaja nu conține zahăr și sodiu, dar este bogat în pectină, care restabilește flora intestinală previne patogenă și educație.
Zedra în oameni este considerat un produs care vindecă inima, această opinie are un motiv bun. Utilizarea de coaja de portocala depinde de flavonoide sale constitutive care neutralizează excesul de colesterol, stimulează activitatea cardiacă, în plus, substanțele au proprietăți anti-inflamatorii.
Dezavantajele coajei sunt determinate în principal de gustul său amar. Este recomandat să-l adăugați în produse coapte în cantități limitate. Răul de coaja de portocale este de asemenea posibil dacă persoana este alergică la fructele citrice. Din utilizarea sa, apariția iritației și erupțiilor pe piele.
Este necesar să se limiteze utilizarea delicateselor la pacienții cu disfuncție a duodenului. În plus, există o deteriorare a coajei de portocale pentru persoanele cu tulburări intestinale, pe mucoasa a cărei acțiune acționează iritant.
Beneficiile și răul de coaja de portocală, potrivit experților, nu sunt inferioare carnei fructului. Ușor de înmuiere coajă în apă, ajută la a face cu ușurință o deficienta de calciu si vitamina C. Aceasta înseamnă că adăugarea la alimente, acesta ajuta la stimularea sistemului imunitar și ajută la menținerea țesutului osos într-o stare normală.
Metodă de preparare a cojii pentru depozitare
Este coaja uscată uscată. Pentru această rețetă, cel mai bine este de a elimina coaja cu un cuțit, ca și uleiuri esențiale în cazul în care frecarea ras si sucul poate eroda. Îndepărtați coaja cu un cuțit ascuțit, încercați să nu prindeți stratul alb al pielii. Cel mai bine este să îndepărtați pielea sub formă de spirală. Am întins pielea cu un strat subțire pe hârtie sau o cârpă curată, de sus acoperim cu un prosop de hârtie sau un șervețel. Zebra ar trebui rotită de câteva ori pe zi pentru ao usca uniform. Acest coaja se usuca in 2-3 zile. Odată ce coaja este fragilă și uscată, este gata. Drojdie uscată pentru a se pulpa în pulbere, este cel mai convenabil să se utilizeze un râșniță de cafea, și se toarnă într-un borcan uscat. Închideți borcanul strâns cu un capac și utilizați zestul, dacă este necesar.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: