1) Veți avea nevoie să lustruiți cartofii. O parte din ea va trebui să fie tăiată, ca și în cazul prăjirii, dar felii ar trebui să fie suficient de subțiri.
2) Pentru a curăța și în același mod subțire mici inele pentru a tăia un cap mare de ceapa.
3) Se amestecă umplutura amestecată într-un recipient separat (ca și în găluște), cu cartofi tăiați și ceapă. Sare amestecul la gust și piper. Ar trebui să fie vorba de un astfel de amestec, care va deveni o umplutură pentru caserola noastră.
4) Apoi, porțiunea rămasă din cartofi purificați frecat pe o răzătoare grosier și începe răspândirea acesteia pe fundul și părțile laterale ale formei în care veți găti vasul, asigurându-se că între un cartof fulgi nu au lacune, zdrobirea ușor fulgi.
Veți avea ceva asemănător unui coș de aproximativ 0,7 cm grosime.
5) cartofi, prevăzute în forma unui mic prisalivaem și pus pe umplutura ei, apăsând ușor, astfel încât marginile au fost în formă de bare de protectie act de inaltime de aproximativ ras cartofi 1cm.
6) Pe partea de sus a umplerii ar trebui să fie pus în unele locuri, fulgi de unt, dar nu prea des.
7) Acum frecați restul de cartofi și un strat, de aproximativ 0,5 cm, pentru ao pune pe umplutura, de asemenea, asigurându-vă că fulgii de cartofi sunt formate aproape unul de altul și îmbinate cu flanșe cu gresie mai devreme. Pe partea de sus a ultimului strat al caserolei noastre, este de dorit să puneți bucăți de unt și să adăugați cartofii rase.
8) Într-un cuptor COLD setați forma caserolei și setați temperatura la 190 de grade.
După un interval de 80 de minute. creșterea temperaturii la 230 de grade și apoi, atunci când caserola devine o culoare, cum ar fi "KHARYA" după baie,
puneți-l și puneți-l pe masă, acoperind-o timp de 20 de minute. polotenechkom.
În timpul pregătirii „Haryana“, se taie încet în murături preferate, se scoate din frigider prețuite sticla aburită, vom aranja plăcile și de strigătele oaspeților foame înzestra cu generozitate fiecare porție bună de minunata „Hari“, pe care sper că nu va fi cel mai rar oaspete la masa ta.
Ajutați-vă la o sănătate bună!
P.S. De fapt, culoarea finisajului "HARI" este mult mai vrăjitoare decât în fotografie, ca cea a oricărui fotograf nou, încă mai am probleme cu instalația de iluminat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: