Cookies "Ursii" cunoscuți din copilărie sunt foarte mult. Aroma si un gust placut nu pot fi uitate niciodata. Din păcate, această rețetă este potrivită numai pentru cei care au păstrat forma pentru teddies de coacere. Dar nu contează dacă nu aveți o astfel de formă, puteți folosi rețeta de testare pentru aceste biscuiți pentru alte produse de patiserie. În orice caz, voi și copiii dvs. veți fi încântați de o frumusețe atât de gustoasă și parfumată. Aceste biscuiți înlocuiesc perfect magazinul "Barney". Mai mult decât atât, nu există absolut nimic dăunător în urșii casei, deoarece controlați compoziția și calitatea produselor utilizate. Pentru a face cookie-urile "Mouse", aveți nevoie de următoarele produse: unt, făină, zahăr, smântână, ouă de pui, sifon răscumpărat cu oțet și o ciupercă de scorțișoară.
Uleiul ușor ar trebui să se topească la foc mic. În acest stadiu, zaharul poate fi adăugat imediat în ulei. Se încălzește și se amestecă constant pentru a preveni arderea uleiului și a zahărului.
Untul topit trebuie răcit și se adaugă făină cernută, ouă, smântână (se poate înlocui cu iaurt sau iaurt), scorțișoară și, de asemenea, sifon, stins cu oțet.
Din toate aceste ingrediente, frăgeți aluatul moale prin consistență mai aproape de lichid. Nu adăugați o mulțime de făină, chiar dacă vă pare că aluatul este subțire. Să fie mai bine așa va fi. Aluatul prea gros nu va fi copt, iar urșii de păduchi vor fi umezi în interior.
Să începem să coacem cookie-urile. Forma trebuie încălzită pe sobă și unsată cu legume sau unt. Puneți aluatul în matriță. Umpleți matrițele numai cu un vârf mic, aluatul crește bine în volum și umple complet matrițele.
Cuptorul cu biscuiți este necesar pe o căldură medie, adesea întorcând forma. Veți întoarce adesea forma, cu atât mai bine vor fi coapte bug-urile. Deoarece urșii sunt destul de mari, ei nu ar trebui să coacă în grabă. Așa arată urșii doar puțin brun, sunt încă departe de a fi pregătiți. Disponibilitatea urșilor poate fi verificată printr-o metodă veche "bunică" - un meci.
Imediat ce urșii sunt mai aproape de culoarea maro, trebuie să fie aruncați în afara formei. Dintr-o formă bine arsă, urșii se desprind foarte ușor și nu se lipește de ea.
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
-
Biscuite biscuite - cum să gătești, o rețetă cu fotografii pe trepte, valoare calorică
-
Cookie recipe - Urșii - în formă pe rețetă de gaz - cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: