Rețetă culinară Pepper umplute în aerogrill
Peppers umplute - cel mai popular fel de mâncare, ca și pentru rutina zilnică și pentru orice masă solemnă. Culorile naturale strălucitoare ale ardeilor dulci de vitamina ne permit, cu ușurință și fără tweaks, să creăm o adevărată capodoperă de sărbătoare culinară pentru oaspeții dragi și intime.
De obicei, suntem obișnuiți cu ardei umpluți pentru a găti pe aragaz sau în cuptor, dar astăzi vă sugerez să gătiți acest fel de mâncare într-un minunat asistent de bucătărie - aerogrill.
Această mașină modernă - aerogril - se poate descurca cu ușurință cu prepararea mâncărurilor noastre. Peppers umplute, gătite în aerogrill, sunt suculente și cu un miros magic. Vreau să vă spun că în aerogril puteți găti, practic, orice feluri de mâncare. Încercați să preparați carne în franceză cu ciuperci. se dovedește foarte delicat și suculent. Puiul din oală este neobișnuit de gustos și parfumat.
Piper umplut cu aerogrill
Porții: 8
Valoarea calorică: Valoarea calorică medie
Calorii dintr-o porție: 270 kcal
Pentru a face un piper umplute în aerogrill, veți avea nevoie de:
piper bulgar - 8 buc.
carne tocată - 300 g
Orez rotund - 200 g
ceapa - 1 buc.
Ulei de floarea-soarelui - 2 articole din l.
smântână - 200 g
crema de casa sau pasta de tomate - 2 linguri
piper negru proaspăt măcinat - la gust
busuioc - la gust
sare - la gust
apă 0,5 litri
Cum să gătești piper ars în aerogrill.
1. Pentru umplutura de ardei, carnea de miel poate fi luata de oricine, dar prefer sa fie asortata (carne de porc + carne de vita sau pui + curcan), umplutura este suculenta, delicata si delicioasa. Deci, v-ați decis de umplutură, acum să începem pregătirea umplerii. Rice se toarnă în cratiță, se clătește bine în cantități mari de apă.
2. Se toarnă uleiul de floarea-soarelui în tigaie, se presară ceapa fiartă și se prăjește până la translucid, se toarnă umplutura. Cu o furculiță, frământați bine bilele de carne, prăjiți aproximativ 5-7 minute pe foc mediu. La umplutura prăjită se adaugă orezul spălat și se toarnă în 0,5 litri de apă clocotită. Tulpinați conținutul tăvii de prăjire timp de 10-12 minute. Cu 5 minute înainte de sfârșitul procesului de prăjire, adăugați sare, adăugați busuioc zdrobit, sezonați cu piper proaspăt măcinat și, dacă doriți, cu mirodenii preferate.
3. În timp ce gătiți umplutura, pregătiți ardeii. Fructe piper clătiți, taie varfuri cu tulpini (nu arunca!) Scoateți semințele, clătiți în interior.
4. Se topește piperul într-un castron adânc, se toarnă apă fiartă și se lasă timp de 5 minute. Se scurge apa din ardei și se răcește.
5. Acum pregătiți umplutura de ardei. Smantana ia orice grăsime, se diluează cu 2 linguri. răcită apă fiartă. Adăugați ketchup de pastă de casă sau de tomate, sezon cu piper, sare și se amestecă.
6. Peppers chestii umplute cu carne, puse într-o formă rezistentă la căldură. Umpleți cu umplutură de tomate acru, acoperiți partea superioară a ardeilor cu vârfurile stânga.
7. Formați cu ardei, trimiteți la aerogrill la nivelul inferior, suflați viteza maximă, temperatura 260 ° C, coaceți timp de 35-40 de minute. Ardeii pregătiți înainte de servirea la masă, dacă doriți, puteți presăra top cu ierburi proaspete tocate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: