Aflați cum să organizați o fabrică de creștere a otelurilor mini în condițiile de bază! Acasă de afaceri cu o rentabilitate de 300%. Noile tehnologii. Venituri de 90.000 de ruble pe lună. Într-adevăr! Mai multe detalii >>
Salon de înfrumusețare
Plan de afaceri pentru deschiderea Salonului de Frumusețe. Pe deficiențele altcuiva, chipurile și cifrele astăzi se pot face bani buni! Venituri de 120.000 de ruble pe lună. nu limita! Mai multe detalii >>
Dacă știi cum să dețină un ciocan, cuțit chit, șurubelniță atunci aveți toate șansele de a câștiga de la 80.000 de ruble pe lună în criza mondială! Mai multe detalii >>
Tehnologia de a face săpun și cosmetice decorative. Venitul este de 80.000 de ruble pe lună. nu o limită. Mai multe detalii >>
Iubitorii fumatori Iuri Prodanov au hotarat sa fumeze pentru vanzare si nu au fost confundati ... Chiar si in Rusia antica au inceput sa fumeze carne si peste. Acest lucru a făcut posibilă menținerea produselor mai mult timp și, de asemenea, pentru a le oferi un gust plăcut original și un miros apetisant. În acest sens, a apărut o tradiție a fumatului.
Astăzi pe piețe și în magazine puteți cumpăra produse afumate pentru orice gust și culoare, însă calitatea acestora, în majoritatea cazurilor, este îndoielnică. Prin urmare, Yuri Prodanov a început de mult timp să fumeze produse pentru ei înșiși acasă. Și în ultimii 4 ani a fumat carne și pește pentru vânzare. Yuri Sergheievici ne-a povestit despre afacerea delicioasă "afumată".
- Ce ați mai făcut înainte?
- După armată, a absolvit universitatea agrară, sa căsătorit și sa dedicat în totalitate agriculturii, a lucrat ca agrar la ferma colectivă. Apoi a închiriat teren, a crescut și a vândut grâu de câțiva ani. Acum cresc puii si vand produse afumate. Fiul și fiica mea iubesc să-mi gătească aripile afumate.
- De ce a fumat? De unde ați luat fumatul, cât ați investit în afacerea dvs. "afumată"?
- Din copilăria mea m-am îndrăgostit de carne afumată. Cârnații sau untură de la miez este farfuria mea preferată! Prin urmare, în plus față de toată economia mea, am planificat întotdeauna să fac fumat. Camera de fum a fost făcută de un prieten, dar nu a luat niciun ban. Aranjamentul casei mele de fumat nu a fost deloc dificil, dacă aș fi fost arătat înainte, aș fi făcut-o singură. La început am avut un magazin de fum dintr-un frigider vechi. Toate interioarele au fost îndepărtate, gaura superioară pentru trecerea fumului a fost forată. Am pus rumegușul, care sunt încălzite de o sobă electrică.
Vapori de rumeguș, astfel încât procesul de fumat are loc. O condiție prealabilă este limitarea accesului la aer. Mi-am făcut al doilea fumător, am nevoie de o foaie de metal, o cratiță veche, acum am un fumător, puțin mai puțin decât un butoi. În acest magazin de fum, fumez nu numai pește, ci și carne, încercând-o și slănină, se dovedește bine. Costurile au fost numai pe metal, bine, de la sine - pe produse. Dar de multe ori prind pestii singuri, dar cresc pui, costa doar carnea de porc si carnea de vita, dar totul se pierde. Am cumpărat un porc cu greutatea în viu, l-am despărțit, o parte din mine în frigider pentru mâncare, o parte a fost fumată și vândută.
- Probabil că furnizați tuturor rudelor dvs. produse afumate?
- Ei bine, dar cum, toată lumea este fericită! Deja și clientul său, baza a apărut, uneori nu este necesar să se comande mult și să se scoată pe piață.
- Și uneori nu funcționează din vreun motiv?
- Înainte de fumat este necesar să se pregătească produsele, este bine să sare. Dacă este simțită salina, este necesar să spălați sarea. Peștele este mai ușor de fumat, dar cu carne de porc și păsări de curte este necesar să fiți tinker. Carnea are nevoie de o temperatură mai mare. Este necesar ca întotdeauna să stea o găleată de apă la mână, deoarece se aprinde adesea. Din cauza lipsei de experiență, prima dată când am fumat, nu numai că am depășit atât de mult, am ars și câteva piese, distras, a fost un păcat, dar toată lumea învață din greșeli. Acum cunosc deja toate secretele fumatului.
- Au încercat să-și ia produsele afumate în vrac? Nu este mai ușor?
- Încercați, mai ales nu căutați să luați, un produs care este perisabil, pe care doresc să-l ia pentru un cântec, așadar aș prefera să stau singuri și să câștig o mina de bani. Fumez totul, ca și al meu, fără aditivi, niciodată nu folosesc produse stricate, de ce ar trebui să-mi pierd clienții.
- Ai o fum?
- Nu, există încă una veche și una neterminată. Am de gând să termin și toate în același timp să fumeze, astfel încât mai repede și mai proaspătă sa dovedit.
- Te specializezi mai mult pe pește sau carne?
- Mai degrabă, pe carne, se întâmplă, bineînțeles, că voi cumpăra pește în vrac, apoi mă ocup exclusiv de fumatul de pește. Dar mai ales carne.
- Ce puteți dori pentru începători în afacerea dvs.?
- Înainte de a ajunge la afaceri, citiți literatura relevantă sau cu un fumător cu experiență, vorbiți, nu vă grăbiți și nu urmăriți după profit. Există diferite trucuri, fum lichid, tot felul de mirodenii care dau un gust artificial, cei care nu știu să o vândă, dar de ce? Linia de jos este că vă veți aminti ca un fumător bun și data viitoare când vor veni la dvs.!
- În opinia dvs., care sunt componentele succesului?
- Un sentiment de responsabilitate, dacă vă ocupați de produse, în special responsabilitatea - în primul rând! La urma urmei, este vorba despre sănătatea oamenilor! Și succesul, ca și curent, după părerea mea, vine în continuare la cei care sunt cinstiți și cu un suflet angajați în lucrurile preferate. Alege ce să facă pentru toată lumea, dar aș sfătui activitatea - îmi place!
Trimiteți-le prietenilor: