Tort tradițional de nuntă

Tort tradițional de nuntă
Este greu de imaginat orice nuntă fără un tort de nunta luxos. Momentul în care noul cuplu căsătorit a tăiat această imensă clădire de dulciuri și a trăit oaspeții, va rămâne pentru totdeauna în memoria lor.







Tradiția tortului de nuntă vine din Roma antică. E greu de imaginat o astfel de pauză de timp, dar nu este nici prea mult sau puțin - cinci mii de ani. Cu toate acestea, la acel moment chiar și cuvintele acestui "tort" nu știau și au folosit pâine de nuntă de orz sau de grâu. A fost datoria mirelui să spargă pâinea festivă peste capul mirelui, după care să dea fiecărui oaspete o bucată, ca și cum ar fi oferit să împartă bucuria cu el. Inevitabil căzând pe capul mirosului mirelui mirosului ar trebui colectat și împărțit cu cel ales, să mănânce. Aceasta a simbolizat poziția subordonată a soțului în raport cu soțul ei. Un obicei similar este cunoscut în Scoția, dar pâinea a fost făină de ovăz. Iubiții au acoperit capul mirelui cu un șervețel, iar deasupra au pus un coș de pâine. Este puțin probabil ca astăzi să se întâmple așa ceva, pentru că atunci au fost doar câteva prăjituri. Cu toate acestea, pentru oamenii de atunci, valoarea dominantă a fost simbolul, și nu forma.







La noi predecesorul unei plăcinte de nuntă era o pâine tradițională rusească. Aici au abordat afacerea cu un domeniu larg de aplicare, pentru că chiar și pentru a pregăti o pâine, eforturile mai multor oameni erau necesare. Knez a făcut exclusiv o femeie căsătorită, un bărbat sa angajat în coacere, un copil a fost tăiat într-o pâine, și numai perechea de încredere a invitat oaspeții să distribuie porții. Toate acestea au fost însoțite de imnuri ceremoniale, realizate de "caravane". Cei nou-născuți trebuie mai întâi să atingă fețele grosolane și să încerce să plângă și trebuie să se facă înainte de nuntă. De regulă, pentru decorarea pâinii a fost folosit un viburnum.

În Anglia medievală, pâinile și prăjiturile în ceremoniile de nuntă nu erau în mișcare. Înainte de mireni, au pus chifle, peste care tânărul cuplu a trebuit să se sărute, astfel încât căsnicia viitoare să fie mare și fericită. Și numai în secolul al XIX-lea, Bob Groson a creat primul tort de nuntă, care avea forma unei case de biserică.

De atunci, prăjiturile de nuntă au devenit din ce în ce mai complicate. Obiceiul sa răspândit peste tot în lume, dar nimic nu durează pentru totdeauna. Curios, ce ar arăta tortul de nuntă cam două sute de ani mai târziu?







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: