Tomate conservate în borcane de litru - rețete de gătit

Tomate conservate în borcane de litru - rețete de gătit
Ca regulă, gospodinele pot consuma roșii în cutii cu o capacitate de 3 litri. Un astfel de volum nu este întotdeauna justificat și de multe ori tomatele rămân neregulate. În plus, atunci când se păstrează roșii de dimensiuni mici sau tăiate în bucăți, este mai convenabil să le așezăm în borcane de 1 litru.







Tomatele conservate în cutii de litri sunt clasice

  • roșii mici - după caz;
  • verzui (patrunjel, hrean, marar, telina) - in functie de gustul individual;
  • condimente - în funcție de preferințele lor;
  • 3-4 linguri. l. oțet concentrație de 9% pe baza unei bănci cu o capacitate de 1 litru;
  • sare - 40 g;
  • apă - litru.

Selectați roșii mici, puteți "crema", pregătiți. Garnitura se taie în bucăți, se taie ardeii din semințe și se taie, o parte se așează pe fundul cutiilor de lingură.

Se pune rosiile, se adaugă condimentele rămase și se toarnă soluția sărată preparată. Începutul cu cantitatea prescrisă de oțet din fiecare cutie. Sterilizați timp de 10 minute, plută.







Tomate în cutii de conserve, conservate cu jumătăți de ulei de floarea-soarelui

  • roșii mici - după caz;
  • litru de apă;
  • 2 linguri. l. zahăr;
  • Condimente - la discreția dvs.;
  • Uleiul uleios - 1 lingura. l. pe recipientul de 1 litru;
  • 3 linguri. l. sare;
  • ceapa - atâta timp cât este necesar;
  • oțet - 3 linguri. l. pentru fiecare cutie de 1 litru.

Roșiile mici tăiate în jumătăți. În băncile pregătite așeza condimentele, topul roșiilor cu bucăți în jos. În partea superioară a borcanului de pe roșii se aflau chingile de ceapă.

Se prepară o soluție de sare și zahăr și se toarnă roșiile. Adăugați cantitatea necesară de oțet la fiecare dintre cutii. 15 minute sterilizare cu capace acoperite. Înainte de a închide în fiecare recipient adăugați 1 lingură. l. ulei uleios.

Conserve de roșii "goale" în borcane de litru

  • roșii - câte vor intra;
  • 5 litri de apă;
  • sare - 250 g;
  • rădăcină de hrean, mărar, frunze de coacăze negre - după preferințele dvs.;
  • 2 cani de zahăr;
  • incompletă linguriță de piper roșu măcinat;
  • 4 linguri. l. oțet cu o concentrație de 9%;
  • frunze de dafin - 5 buc.

Selectați roșiile de dimensiuni mici și le coborâți în porții alternativ cu ajutorul zgomotului în apă clocotită timp de 10-15 secunde, apoi îndepărtați coaja. Pregătiți o marinadă cu toate condimentele. La sfârșit, adăugați oțetul.

Puneți roșiile într-un borcan și turnați o marinadă răcită. 5 minute sterilizare și plută.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: