Pentru a reduce în mod eficient greutatea și pentru a cumpăra forme frumoase, trebuie să mâncați bine și să intrați în fiznigruzki. Cu toate acestea, pentru arderea unei cantități mici de kilograme în plus, este suficient să stați pe o dietă sau să introduceți anumite alimente în dietă. Astăzi vom lua în considerare un produs unic - țelină pentru o pierdere rapidă în greutate.
În primul rând trebuie să înțelegeți ce este util pentru țelină pentru pierderea în greutate. Produsul are o serie de proprietăți pozitive:
- magazine de legume, o mulțime de minerale utile: potasiu, calciu, fosfor, acid ascorbic, caroten (provitamina A), vitamine B (B1, B2, B6, B9) și PP; Este singurul produs care conține cantități mari de acid oxalic, purine, vitamina E, K, pectine, minerale (fier, sodiu, magneziu) și acizi organici (inclusiv acid glutamic).
- Atât rădăcina cât și tulpinile au o aromă puternică, în timp ce mirosul de aromă și severitatea gustului condimentat depinde direct de metoda de preparare, precum și de gradul de zdrobire a produsului. Alegerea unui ingredient dietetic de telina pentru pierderea în greutate (rețetele pentru gătit sunt descrise mai jos). felurile dvs. de mâncare vor dobândi o nouă nuanță parfumată și o aromă de neimaginat, lăsând o experiență de gust neobișnuită.
- Țelina nu are practic contraindicații în utilizare. Principala regulă nu este să exagerăm cu cantitatea. De mult timp a fost cunoscută regula: orice produs în cantități mari este dăunător corpului.
Aproape toate tipurile de țelină sunt potrivite pentru alimente, dar cea mai populară țelină este parfumată sau cultivată. În medicină, acest produs este adesea folosit ca un diuretic, iar homeopatia toate „componente“ vegetale (semințe, tulpini, frunze și rădăcini) este utilizat ca un tratament pentru boli de inima si boli ale organelor genitale.
Plantele de telina sunt impartite in trei tipuri:
- Frunze (în frunze alimentare sunt folosite) - principalii furnizori sunt Italia, Spania și Grecia.
- Cornflies (în principal tulpini folosite). Sunt cultivate în Israel și transportate de acolo în țările CSI.
- Rădăcinile sunt cele mai populare specii, distribuite în întreaga Europă.
Dacă alegeți țelina rădăcină (rădăcină pentru pierderea în greutate), urmați cele 3 criterii:
- Pe rădăcina calitativă nu vor exista elemente de verdeață și de "ochi" (muguri axilare).
- Numai elementele inutile sunt tăiate: verdele și lăstarii mici, o rădăcină nu este curățată (!).
- Legumele sunt grele, uscate, fără putregai (acordați o atenție deosebită site-ului vârfurilor vârfurilor).
Păstrați produsul în frigider, în timp ce verdele de calitate trebuie să fie de cel puțin 2 săptămâni, fără a se deteriora, iar rădăcinile sunt stocate timp de până la o lună.
Plantele de telina sunt utilizate efectiv de catre dieteticienii in pregatirea dietelor pentru normalizare si reducerea greutatii. Faptul este ca aceasta leguma este unica - fara o valoare energetica ridicata, satura organismul cu microelemente utile, vitamine si fibre, proteine si aminoacizi.
Luați în considerare mai îndeaproape decât telina unică (proprietăți utile pentru scăderea în greutate):
- Conținut redus de calorii - numai 16 kcal / 100 gr de verdețuri și 34-42 kcal / 100 g în rădăcină (în funcție de soi). De fapt, digestia și digestia telinei organismul nostru cheltuiește mai multă energie decât primește.
- Prezența plantelor B vitamine țelina efect benefic asupra sistemului nervos (in special a creierului), are un efect calmant și relaxant, reduce efectele stresului (creșteri de stres), inlatura oboseala nervoasa si iritabilitate.
- Uleiurile esențiale conțin acid ascorbic, vitamina K și E. Produsul normalizează metabolismul apă-sare, previne depunerea de grăsimi, activează eliminarea toxinelor. El este sfătuit să utilizeze în diabet, precum și persoanele în vârstă.
În ciuda unei mulțimi de proprietăți pozitive, legumele nu sunt prezentate tuturor. Vom analiza ce prejudiciu poate aduce telina pentru pierderea în greutate (contraindicații):
- Sucul are un efect stimulativ asupra tractului gastrointestinal, prin urmare nu se recomandă utilizarea țelinei atunci când este diagnosticată: gastrită sau ulcer gastric.
- O plantă diuretică cu conținut scăzut de calorii nu este de dorit să mănânce femei însărcinate și mame care alăptează.
- Atenuați să tratați o vegetală cu pancreatită cronică, colecistită, insuficiență renală.
Normă de utilizare (fără a afecta organismul) - aproximativ 150-200 g / zi. Dacă bănuiți una dintre afecțiunile de mai sus, trebuie să reduceți doza - până la 70-80 g / zi. În timpul sarcinii, alăptării sau a 100% din bolile menționate mai sus - doza zilnică nu trebuie să depășească 60 g, fără a consuma zilnic această plantă.
Acum, ia în considerare modul în care puteți folosi țelină pentru pierderea în greutate: dieta constă dintr-un număr de produse, nu mănâncă doar o legume (astfel încât să vă răniți numai corpul). Deoarece planta de țelină nu conține grăsimi și foarte puțini carbohidrați, este de dorit să se pregătească mesele cu ingrediente care alcătuiesc rezervele de energie sub formă de compuși carbohidrați și proteici.
Mai jos voi da o serie de retete, in cazul in care se foloseste o telina pentru slăbire (rădăcină, tulpini, frunze). Fiecare persoană va găsi cu siguranță un fel de mâncare pentru el însuși să guste.
Primele cursuri
Primul lucru pe care îl veți găsi pe net este călătoria în motorul de căutare: telina pentru pierderea în greutate - supa. Este pe supa de feluri de mâncare este majoritatea dietelor de țelină, în timp ce supa poate fi absorbit în orice cantitate.
Personal, nu vă recomand să stați pe o astfel de dietă, este prea calorică. Pentru funcționarea corectă a corpului, este necesar să consumați cel puțin 1000 kcal / zi, numai în acest caz organismul dumneavoastră va funcționa normal. Oamenii rare pot consuma un număr mare de supe de țelină pentru a umple acest minim.
În plus, această dietă este direcționată într-o măsură mai mare spre retragerea sarei și a lichidului, astfel încât veți pierde în greutate la început. Când supa este pandurită, nu este adevărat că excesul de greutate nu se va mai reîntoarce într-o săptămână. Pentru a reduce țesutul de grăsime, va trebui să mâncați acest fel de mâncare și numai un minim de 2 săptămâni.
Există mai multe opțiuni pentru prepararea preparatelor de țelină. Am selectat 3 rețete, cele mai scăzute calorii. Aceasta supa de ceapa cu telina pentru pierderea in greutate (2 optiuni pentru gatit) si supa de crema de telina. Să luăm în considerare fiecare dintre ele.
Ceapă-supă de țelină (opțiunea 1):
- țelină rădăcină - 200 gr;
- varză albă - 1 cap (mediu sau mic, nu exagerați - nu este o varză) :);
- morcovi, ceapa, rosii - 6 buc;
- Ardei iute - 1 buc;
- fasole de fasole sau sparanghel - 300-400 gr;
- suc de roșii - 1,5 litri sau pastă de tomate - 1 pahar.
- verde - pentru a gusta (ca verdeata patrunjel, marar, busuioc, precum si frunzele de telina).
Toate ingredientele se macină, se pune într-o cratiță, se toarnă suc de roșii, se aduce la fierbere. Apoi strângeți focul și fierbeți timp de aproximativ 10 minute (până când legumele devin moi). Dacă se folosește pasta de tomate sau sucul nu acoperă toate ingredientele, este necesar să adăugați apă.
Supă de ceapă din țelină pentru slăbire (opțiunea 2):
- ceapa - 6 bucati;
- varza - jumatate de cap de marime medie;
- Țelină verde - 1 grămadă;
- țelină - jumătate medie sau 1 mică (rădăcină - dacă se dorește);
- roșii și ardei grași - 2 buc;
- usturoi - 2 cuișoare, verde la gust.
Legumele tocată mărunt, se toarnă apă (aproximativ 2,5-3 litri) și se fierbe. Protejați-le pe focul de mică adâncime timp de 10-15 minute, adăugați verdețuri, usturoi și îndepărtați-le de pe farfurie. Lăsați să stea timp de cel puțin 2 ore. Asta e tot! Supă de țelină pentru pierderea în greutate - gata. Bon apetit!
- varză albă - 100-150 gr;
- morcovi, ceapa, ardei gras, fasole verde - 100 gr;
- țelină rădăcină - 300 g;
- suc de suc de suc - 1 lingura;
- verdeață și condimente pentru gust.
Toate legumele se taie, se toarnă sucul și se fierbe la foc mic până se fierbe. Adăugați condimentele și măturați supa într-un blender. Serviti, stropit cu ierburi.
P.S. Una dintre cele mai frecvente întrebări pe care le întâlnesc despre aceste feluri de mâncare este cum să înlocuiți țelina într-o supă pentru pierderea în greutate. În acest caz, am o întrebare contrară: care este scopul de a sta pe o dietă de țelină? La urma urmelor, telina este principalul ingredient, este faptul că satura corpul cu microelemente utile și minimizează conținutul caloric. Dacă doriți, puteți să îndepărtați ingredientele din țelină, înlocuindu-le cu pătrunjel sau păstrăv. dar întreaga "sare" a vasului se va pierde.
Ce avem pentru al doilea?
Acum vom analiza cele două feluri de mâncare cu telina pentru pierderea în greutate. Vă ofer două opțiuni: "carne de vită de telina" și țărături de țelină. Adevărat, ultimul nu va dori toți, au un gust neobișnuit și este greu să numim felul în înțelegerea lui Nashensky, pentru că nu există carne în el.
Apropo, ca un fel de mâncare, puteți lua orice legume, dacă "inima ta" se află în direcția cerealelor - ia orez sau hrișcă.
Să începem cu "Țelina de telina" :)
- carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi - 400-500 gr;
- tulpinile de țelină și verde (dacă se dorește) - cel puțin 200 de grame, mai bine de 300 grame;
- suc de țelină - 0,5 sec (nu este necesar).
- roșii - 2 buc;
- ceapa - 1 ceapa mare sau doua mediu;
- Pepperul bulgar - 1 bucată, este mai bine să luați verde, va suplimenta vizual ingredientele de telina (va fi foarte frumos, fără bule inutile);
- ulei de măsline - aproximativ 3-4 st.l (de preferință prima presare sau așa-numitul "sirop");
- frunze de dafin, sare, piper - la gust.
Carne de vită și legume tăiate în cuburi sau benzi (la discreția dvs.). Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și se răspândește carnea de vită. În acest moment, tăiați ceapa și adăugați-o la carne atunci când devine albă. Se prăjește până ce ceapa este clară. Acum adaugati piperul alb, rosiile, telina pentru pierderea in greutate, sucul. Se condimentează și se fierbe într-un mic foc până când carnea este gata.
- țelină - 1 mare (aproximativ 0,5 kg);
- morcovi, ceapa - 1 buc;
- Jerusalem de anghinare - 100-150 gr (poate fi înlocuit cu cartofi, dar spre deosebire de cerul de pere conține o cantitate mare de amidon, și nu poate fi considerat alimentar);
- ou - 1 bucată;
- sare, piper - la gust.
O dată vă voi spune, să vă gătiți să vă spălați cuțitele, ca și în ulei (sfătuiesc măslinele) și pe pereche. Apropo, și ghimbir, și telina pentru pierderea în greutate, și multe alte produse, este mai bine să nu se prăjească, și se fierbe sau se fierbe într-un cazan dublu.
Daca sunteti un fan al scoarței crocantă, puteți recurge la un mod original de gătit: într-o cantitate mică de ulei la foc mare, chiftelele prăjiti pe ambele părți (în interiorul ei dampish) și apoi se toarnă direct în tigaie puțină apă, șurub arzătorul și se acoperă capacul recipientului, oferindu- Cuișoare pentru coacere.
Modul de preparare a cuțitelor este simplu - toate legumele trei pe o răzătoare mică sau se mănâncă pe o mașină de tocat carnea, apoi conducem un ou, sare și piper. Totul, puteți să vă prăjiți.
În cazul în care consistența maselor de forță primite nu vă satisface, este necesar să adăugați fibre. Poate fi de asemenea folosit ca o cremă. Fibrele sunt vândute în farmacii și se găsesc în supermarketuri. Doar pentru a gusta alege cel care vă place (am avut experiența nefericită: încercați cotletele acoperite în armurariu ... încă nu înțeleg cum acest lucru ar putea chiar o persoană care a avut loc la o_O)
Salatele astea
Acum ia în considerare rețetele pentru salate cu telina pentru pierderea în greutate. Am încercat să aleg variantele cele mai utile și în același timp delicioase. ) Calorie toate feluri de mâncare este foarte scăzută, iar aceste salate nu sunt rușine să se aplice pentru o masă festivă - acestea sunt gustoase, de ajutor, și sfârșitul sărbătorii nu se va simți greutate în stomac (cu excepția cazului, desigur, nu transmite un vsyp kilograme de alimente :)).
Deci, să ne dăm seama cum să pregătim o țelină pentru pierderea în greutate: o salată pentru servirea pe o masă festivă. Vă dau două rețete simple:
Totul este tăiat în cuburi sau benzi, arată impresionant!
Rădăcina este frecată pe o răzătoare mare, carnea este sortată după fibre. Aproape nici un gust de telina, salata are un gust de nuci (destul de ciudat).
De asemenea, puteți pregăti o salată de fructe din țelină pentru pierderea în greutate. În acest caz, aveți nevoie de: portocale, mere, mandarine, struguri fără sâmburi dulce, rădăcină de țelină și smântână, ca umplutură. Rădăcina este frecată pe un răzătoare mare, fructul este tăiat cu benzi sau cuburi mari. Toate ingredientele trebuie să fie în proporții egale. Răspândiți salata peste kremanki și turnați smântână lichidă (sau iaurt). Poți să decorezi cu ciorbă de ciocolată (o ciocolată mică nu-ți va afecta figura, ci doar o să se înveselească!).
Proaspăt stors suc de țelină pentru pierderea în greutate este foarte util și nu deosebit de gustos pentru persoanele care nu sunt obișnuiți cu gustul original. Cu toate acestea, este în suc conține cantitatea maximă de oligoelemente utile. Conținutul său caloric este mai bun și nu-mi amintesc :). Pentru a mă obișnui să beau dimineața lichidul verde cu gust de "pătrunjel" nu pur și simplu, prin urmare, pentru începători recomand să-l folosesc ca aditiv la alte sucuri. Este perfect combinat cu tomate și morcovi. Creșteți treptat cantitatea de suc de țelină din băutura principală, schimbând proporția către țelină. În două săptămâni, în mod literal, veți fi liber să beți un pahar cu o țelină pe stomacul gol. Dimineața este cel mai bun moment pentru a începe să consumați băuturi de țelină.
Nu mai puțin eficace este iaurtul cu telina pentru pierderea în greutate. Pentru o pierdere în greutate de calitate, proporția acestor produse ar trebui să fie 1: 1. Puteți bea aceste băuturi fie dimineața (înainte de mese) sau seara (după ultima masă). Această băutură are un efect pozitiv asupra stomacului, normalizează activitatea tractului digestiv, accelerează metabolismul și, de asemenea, are un efect calmant.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: