Tăieturi din carne tocată de pui (într-o tigaie, în cuptor) rețete

Pregătiți tăiței nu numai din carne, ci și din pește, legume și fructe de mare. O atenție deosebită ar trebui acordată bucăților de carne de pui.

Acestea sunt cele mai suculente și mai delicate. Aceasta este o mâncare excelentă pentru cei care se implică activ în sport, urmărind o nutriție adecvată și doresc să arunce kilogramele în plus. Acest fel de mâncare aparține dietei.

Cutleturi tradiționale de pui într-o tigaie

Mâncărurile simple pot fi foarte gustoase. Cutletele tradiționale pot fi gătite foarte repede și vă rugăm să vă iubiți cu o cină delicioasă.

• 600 g de carne tocată (pui);
• 1 ceapă;
• 20 g de grâu;
• 1 ou de pui;
• piper negru;
• sare;
• verde pentru depunere;
• ulei vegetal.

Este nevoie de 40 de minute pentru a pregăti felul de mâncare.

Conținutul de calorii pe 100 grame: 154,4 Kcal.

1. Este mai bine să folosiți carne tocată, cumpărată în orice magazin alimentar;
2. Cu un arc scoateți cojile și le ștergeți. Luați un castron profund și turnați ceapa tocată;
3. Combinați ceapa și carnea de pui subțire și amestecați ușor;
4. Ouăle de pui sunt spălate bine sub apă rece. Bateți într-un castron separat și bateți. Adăugați puțină sare și piper și continuați să mutați până când apare spuma. Se adaugă semolina și se continuă agitarea;
5. Masa rezultată este turnată în carne tocată și amestecată. Ar trebui să fie tocat, de la care puteți forma cu ușurință chifle;
6. Forme de semifabricate pus pe o tigaie fierbinte, cu adăugarea de ulei și prăjituri de la două părți până la complet pregătite;
   
7. Tăiați ierburile proaspete proaspete și presărați vasul pregătit înainte de servire.

Aluat pentru plăcinte prăjite

De aici veți afla rețete interesante pentru gătit un iepure în cuptor.

Cuișoare din dovlecei cu carne tocată de pui

Aceasta este o mâncare foarte bună pentru cei care monitorizează cu atenție alimentele sau dieta. Datorită squash-ului, micile croșete se dovedesc a fi delicate, suculente și cu calorii scăzute.

• 1,5 kg de dovlecei;
• 500 g file;
• 6 linguri de amidon;
• 3 ouă;
• 1 ceapă;
• sare și piper;
• ulei vegetal.

Timpul de gătire este de 40 de minute.

Conținut caloric la 100 grame: 89,68 kcal.

1. Cu dovleceii îndepărtați stratul superior (coaja) și grătarul pe o cremă medie;
2. Se taie ceapa și se adaugă bomboanele preparate. Dacă folosiți sânul pentru gătit, puteți sări peste carnea de sân și ceapă printr-o mașină de tocat carne. Dacă există un mixer, îl puteți împroșca;
3. Luați un castron adânc și puneți o fileu de pui cu ceapă în ea. Adăugați amidon și dovlecei tăiați. Se amestecă bine și se adaugă oul. Sare și piper adăugați la gust;
4. Formați bucățelele și prăjiți din două părți până când se pregătesc complet. Disponibilitatea vasului poate fi determinată de o nuanță aurie blândă;
5. Cutletele nu pot fi numai prăjite, ci și aburite. Pentru a face acest lucru, preformele formate din carne tocată trebuie așezate în multivarchetă și fierte până la pregătirea completă în modul "abur" sau "călire".

Bucăți de carne de porc și de carne tocată de pui

Puiul și carnea de porc se amestecă bine unul cu celălalt.

• 500 g de carne de vită;
• 200 g de carne de pui;
• 1 ceapă;
• 200 g de pâine neagră;
• 200 ml de lapte;
• 1 ou de pui;
• piersici;
• sare;
• ulei de floarea-soarelui.

Timp de preparare - 50-60 de minute.

Conținutul caloric la 100 grame: 289 kcal.

1. Este necesar să se utilizeze carne pre-congelată. Prin urmare, pentru mai multe ore de gătit, scoateți-l din congelator;
2. Tăiați pâinea neagră în cubulețe mici, turnați într-un castron și turnați laptele. Dacă există un excedent de lapte, atunci este mai bine să se scurgă astfel încât umplutura să nu se dovedească lichidă;
   
3. Se taie bine ceapa și se toarnă într-un castron la pâine. Se toarna untul nelegat într-un castron la pâine și ceapă și se amestecă bine;
4. Puneți oul într-un bol separat și bateți până când apare spumă. Se adaugă oul bătut într-un castron la umplutură, se adaugă sare și se amestecă bine;
   
5. Formați bilele cu mâinile și rolați în pesmet. Se prăjește într-o tigaie cu unt până se pregătește.

Tăieturi de la Kiev din carne tocată de pui

Pregătirea de chifle de casă în Kiev este un proces complex și consumator de timp, deoarece gătitul ar trebui să fie dat o mulțime de timp. Rezultatul final este sigur de a mulțumi tuturor cu gustul său rafinat.

• 500 g file de pui;
• 1 ou;
• 100 g unt;
• o grămadă de mărar proaspăt;
• sare;
• condimente;
• făină;
• piersici;
• ulei de floarea-soarelui.

Pregătirea vasului durează 2 ore.

Conținutul de calorii per 100 grame: 566,00 Kcal.

1. Uleiul pentru a obține, pus într-un castron adânc, astfel încât a înmuiat. Marar tocat. Se mărunțește mărarul în ulei și se amestecă bine. Masa omogenă rezultată ar trebui eliminată în frigider pentru a face consistența mai densă;
   
2. Fillet pentru a trece printr-o mașină de tocat carne, sezon cu sare și orice condiment preferat. Formele de carne de pui. Fiecare mic se rostogoleste si pune in mijlocul unei linguri de unt si marar. Îndreaptă-o cu grijă astfel încât mingea cu umplutura din interior să fie făcută;
3. Ouă într-un castron separat. Cozile preparate la prima rulare în făină. După făină, am ouă de masă și pesmet pentru pâine;
4. Așezați o tigaie adâncă pe foc și adăugați ulei. Coborâți chiflele în ulei fierbinte și gătiți timp de 5-7 minute. Este necesar ca chiflele să fie complet scufundate în ulei, să plutească în el și să nu fie prăjite.

Rețeta pentru găluște gălbenuș gustos cu ciuperci în cuptor

Gătite foarte gustoase și aromatice sunt obținute în combinație cu ciupercile prăjite. Pentru preparare este mai bine să utilizați ciuperci de pădure. Dacă nu există posibilitatea de a cumpăra ciuperci de pădure uscate, puteți cumpăra șampițe.

• 800 g de carne de pui;
• 150 g ciuperci;
• 1 ceapă;
• 1 bucată de pâine albă;
• 170 ml de cremă;
• un vârf de sifon;
• sare și piper;
• ulei (ulei de măsline);
• ceapa verde.

Este nevoie de 1,5 ore pentru pregătirea vasului.

Conținutul de calorii al vasului la 100 de grame: 143 kcal.

1. Ciupercile se înmoaie în apă. După câteva ore, clătiți bine ciupercile, stoarceți-le și mănâncați-le. Tăiați ceapa. Ciupercile mărunțite și ceapa, se pun pe o tigaie încălzită și se prăjește în ulei de măsline până se fierbe. Ciuperci finite cu ceapă să se pună pe o farfurie și să se răcească;
2. Puneți painea, puneți într-un castron profund și toarnă crema pentru a se umfla. Grilați fileul printr-o mașină de tocat carne. Coada rezultată este pusă într-un castron adânc, se adaugă sare, sifon, pâine și smântână. Tăiați ceapa verde cu un cuțit și turnați în coada preparată. Toate se amestecă, se acoperă cu un prosop și se lasă să bea timp de 10 minute;
3. De la masă de forță primită pentru a face găluște. Fiecare mic se rostogoleste si pune in mijloc o lingura de ciuperci cu ceapa. Închideți-l cu grijă pentru a obține un tăiței cu o umplutură înăuntru;
4. Puneți patatele în cuptor și gătiți timp de 40 de minute.

Sfaturi culinare

Pentru ca nucile să devină licitate și gustoase, trebuie să respectați mai multe reguli de bază:

1. Pentru gătit, pulpa de pui este necesară fără piele. Este în piele conține o mulțime de grăsimi, care pot strica gustul de farfurie;
2. Cuișturile se dovedesc mai delicate dacă pieptul de pui este descurajat pentru prima dată;
3. Carnea tocată este mai bine de curățat în frigider timp de o jumătate de oră. Pentru timpul specificat, pâinea poate absorbi sucul de carne, ceea ce va avea un efect bun asupra gustului vasului;
4. Pentru a menține sucul, înainte de a fi tăiat coacetele trebuie să fie bine laminate în făină.

Cutletele, preparate din carne tocată de pui, pot fi gătite pentru cina obișnuită, precum și pentru o masă festivă. În combinație cu ciuperci și ierburi, felul de mâncare devine un gust neobișnuit și aromă. Asigurați-vă că vă mulțumiți familiei și prietenilor cu bucate delicioase de pui.

Articole similare

• Rețetă pentru cartofi delicioși în cuptor cu carne tocată - cartofi în cuptor de la 1001 alimente

• Shish-tauk rețetă (frigarui de pui) pe

• Pizza pe o tavă de copt în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie

Trimiteți-le prietenilor: