Rețetele pentru gătitul de sturioni sunt variate atât în felul în care sunt gătite, cât și în felul în care sunt folosite. Mănunchile de mistreț sunt folosite ca primă și a doua cursă.
Rețete pentru gătitul sturion - Sturgeon, prăjit
Ulei (legume) - 10 linguri (masă)
Unt (cremă) - 6 linguri (masă)
Ou - două, pui
Un amestec de patrunjel și mărar - 4 linguri (masă)
Lemon - două, mijlocii
Pentru gust - sare, piper negru
Rumegus, pentru prăjire
A curățat o bucată de sturion împărțită în porții. Pregătiți și bateți ouăle.
Pregătiți și încălziți o tigaie pentru prăjirea sturionului. Adăugați în tigaie două tipuri de unt, legume și smântână.
Fiecare porție de pește la gust cu mirodenii, sare și piper. Îndepărtați fiecare porție de pește în ouă bătut, rotiți în pesmet și puneți-o într-o tigaie încălzită.
Puneți porții de sturion într-o tigaie până când apare o crustă roșie. Felul poate fi decorat cu felii de citrice și verdeață.
Dacă după locul de prăjire peștele se găsește timp de câteva minute într-un cuptor încălzit, acesta va avea un gust mai pictat.
Rețete pentru gătit sturion - Sturgeon în smântână, coapte
Ulei, (cremoasă) - două. linguri
Smântână - două st. linguri
Pentru gust: sare, piper negru
Lemon, portocaliu, pentru decorarea unui vas
Preîncălziți focul în cuptor și încălziți-l la 200 de grade.
Fileurile de pește trebuie curățate de cartilaje și oase. Pentru gust, tratați cu mirodenii, sare și piper.
Puneți sturionul într-o tigaie. Ungeți fileul cu smântână. Se topește untul și se toarnă fileurile. Adăugați o jumătate de cești de apă în tava. Puneți tigaia într-un cuptor încălzit.
În intervalul de timp de gătire de 25 - 35 de minute, fițele trebuie tratate periodic cu sucul depozitat în tigaie.
Când ați terminat, așezați ușor sturionul pe panou. Sus cu sucul rămas din tigaie. Felul poate fi decorat cu felii de citrice și verdeață.
Bucate din sturion - Solyanka, din sturion
Fracțiunea de masă a fiecărui ingredient este selectată în funcție de preferințele gustului și de densitatea dorită a soluției finale de sare.
Sămânță, castraveți - 250 ml
Verdeață, proaspătă și rădăcină (patrunjel, țelină, morcovi, păstrăv)
Condimente - pentru gust
Pregătește un vas mare. Preîncălziți apa.
Rădăcini de ierburi proaspete tocate, fâșii și puse într-o tavă. Apoi se toarnă în saramură. Gatiti timp de 13-14 minute.
Pregătiți roșiile și ceapa, foarte tocate. Într-o tigaie încălzită, ulei vegetal, prăjiți roșii felii și ceapă. Se prăjește până se obține o consistență uniformă. După aceea, adăugați pasta de tomate, scoateți tigaia din foc.
Curățați o bucată de sturion împărțită în bucăți mari. Se toaca marunt castravetii macinat. Transferați bucățile de pește și castraveți în oală într-o cratiță. Apoi, adăugați creveți și condimente. Apoi, adăugați toastul de tomate și ceapă pe pasta de tomate. Vino alte 13 - 17 minute, focul este slab.
Înainte de a termina gătitul, în câteva minute adăugați verdele de feliere.
Gata soyanka se toarna in farfurie. Pentru a gusta adăugați smântână.
Decorează vasul cu măsline și lămâie.
Rețete pentru gătitul de sturioni - Sturgeon copt cu ciuperci
Ciuperci, alb - 450g
Ceapa - 2 cepe
Cartofi - 10 - 12 bucăți
Smântână - 2 cești
Ulei vegetal - 50g
Unt - 11 linguri
Brânză rasă - polstakana
Condimente - pentru gust
A curățat o bucată de sturion împărțită în porții. Pentru gust, tratați cu mirodenii, sare și piper. Rotiți bucățile de pește în făină. Puneți sturionul într-o tigaie și se prăjește, ușor pe ulei vegetal.
Pregătiți ciupercile: clătiți, fierbeți cu apă clocotită, tăiați în felii. Pe ciupercile de legume de ulei se prăjește, împreună cu ceapa tocată.
Puneți cartofii cremos în unt, tăiați cu cani.
Pregătiți sosul: prăjiți amestecul dintr-o lingură de făină și o lingură de unt; adăugați smântână, se amestecă și se aduce la fierbere.
Pe o tavă de copt sau pe o tigaie, puneți peștele, pre-lubrifying foaia de copt cu unt de unt. Cârnatul de cartofi prăjiți se așeză pe pește. Top cu ciuperci prajite și ceapă.
Apoi, adăugați în mod egal sos de smântână, presărați cu brânză rasă. În partea superioară, puneți în mod uniform bucăți de unt.
Plasați preforma într-un cuptor preîncălzit, până la 200 de grade. Timpul de gătire din cuptor este de 8 până la 12 minute.
Dish decorate la voia.
Ce se întâmplă cu corpul unei persoane care nu face sex? Sexul are aproape aceeași nevoie de bază, ca și consumul de alimente. Cel puțin, după ce ați început să vă ocupați de ele, nu vă veți opri. Chiar dacă țineți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: