Desigur, am preparat ragut de pui, dar în rețeta de astăzi există un cip interesant - o marinadă delicioasă pentru un pui. În general, după ce am pregătit acest fel de mâncare și mă bucur de gustul său minunat, mă grăbesc să împărtășesc o rețetă pentru ragut de pui cu tine.
Pentru prepararea ragutului de pui am folosit următoarele produse:
- pui, aproximativ 1,3 kg
- piper dulce, 3 buc.
- usturoi, 1 cap
- pasta de tomate, 2 linguri. linguri
- sos de soia, 2,5 linguri. linguri
- miere, 3 linguri. linguri
- ceapa, 2 capete
- ulei vegetal, 2-3 linguri. linguri
- piper negru, sare
- frunze proaspete de menta și frunze de busuioc
În primul rând, am curățat legumele
Apoi, ridicăm puiul și îl tăiem în bucăți mici
Apoi, pregătiți o marinadă pentru pui. Într-o ceașcă separată prin presă "zdrobi" lăsați usturoiul și adăugăm pastă de roșii
Aici - sos de soia
Toate aceste bunătăți sunt bine amestecate și combinate cu bucăți de pui. Pentru gust, adăugați piper negru.
Din nou, amestecați totul și lăsați puiul marinat timp de 30 de minute.
Acum, înainte de o mulțime de timp și poți slăbi încet ceapa și ardeii: ceapa - jumătăți de inele, piper - paie.
Și tăiați bine frunzele de menta și busuioc, lăsând câteva frunze pentru a decora vasul gata
Vom aștepta până când puiul va absorbi o marinată delicioasă și va continua să gătească ragut de pui.
Pentru a face acest lucru, puneți o tigaie pe foc. trebuie să prăjim bucăți de pui. Se adaugă unt de ulei vegetal în tigaie, se încălzește și se pune pe friptură. Puneți toate bucățile în mod egal pe ambele părți.
Trecem la etapa finală de gătit ragout de pui. În brazier sau oală, puneți straturi de pui și legume. Primul pui (jumătate din total)
Apoi, ceapa si piperul (si jumatate). Fiecare strat este presărat cu piper, pentru a gusta
În sus cu restul de pui și din nou ceapă cu piper. De asemenea, vindem restul marinadei aici. Acum este timpul să adăugați mai multă apă în tigaie și o puteți pune în foc.
Se toarnă apă pe par cu legume. Stinge ragut de pui va fi de 20 de minute.
În procesul de stingere a tocului, încercăm să-l sarem și, dacă este necesar, să adăugăm sare. După ce a trecut timpul, opriți aragazul și puneți frunzele sfărâmate de menta și busuioc într-o tavă. Și să preparăm încă 5-7 minute.
Aici am introdus într-un fel adevărat o rețetă pentru ragut cu pui și legume.
Brânză din pui va fi servită la masă, decorată cu frunze de busuioc și menta.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Brânză de pui cu sfeclă roșie, rețetă cu fotografie pas-cu-pas
-
Stew de pui cu sos de sfeclă - buenprovecho - cele mai delicioase rețete
Trimiteți-le prietenilor: