Proprietăți utile de pepene verde sau cât de utile este pepene verde?
Fructele acestei plante sunt numite cele mai mari fructe de padure din lume, au fost cultivate din vremea Egiptului Antic, se satureaza si se stinge setea, denumirea sa stiintifica - pepene verde obisnuit.
Această plantă anuală aparține familiei reprezentanților dovleacului care nu conțin alcaloizi, glicozide și alte substanțe toxice sau otrăvitoare.
Compoziția chimică și structura anatomică determină proprietățile utile ale pepenilor verzi.
În pasta de pepene galben (fructus de pepene verde) conține legături fibroase, care joacă rolul de vase. Intrând în corpul mamiferelor, inclusiv al oamenilor, fibrele ajută funcționarea intestinului și susțin microflora colonului. Structura fibroasă a pepenilor verzi promovează producerea de vitamina K în intestin, responsabilă de coagularea sângelui.
Ajutând dezvoltarea microflorei intestinale, fibrele de pepene verde blochează creșterea microorganismelor patogene în tractul digestiv.
Fibrele vasculare contribuie la îmbunătățirea motilității intestinului, prevenirea constipației, ajută chiar și persoanele cu forme severe de colită.
Pepenele ajuta la eliminarea din organism a unei varietăți dăunătoare de colesterol. Astfel, prevenirea dezvoltării aterosclerozei, înfundarea vaselor de sânge și a altor boli asociate cu un exces de această substanță.
Proprietățile utile ale pepenilor verzi sunt raportul dintre substanțele organice și prezența vitaminelor și a oligoelementelor.
Licopenul - o substanță în cantități mari conținută în pepene verde, un antioxidant care leagă și elimină radicalii liberi din organism. Lycopenul previne formarea de celule canceroase în organism, afectează activitatea cardiacă și activitatea mușchilor.
Ca alternativă, puteți folosi pepeni verzi cu pulpa de culoare galbenă, în care acest pigment este absent.
Alergia la pepene verde este rar, și otrăvire pepene verde este practic imposibil, cu toate acestea, fructele se pot acumula și stoca un nitrați și alte substanțe chimice care sunt utilizate în agricultură. În acest caz, nu vorbim despre otrăvire cu pepene verde, ci despre otrăvire cu substanțe chimice care au lovit pepene verde.
Pulpa de pepene verde conține mono și dizaharide. Monozaharidele (zaharurile simple) sunt reprezentate de glucoză și fructoză. Utilizarea de monozaharide sau zaharuri simple în organism, care nu au nevoie pentru a procesa, descompun - au absorbit imediat in intestin si intra in fluxul sanguin. Și celulele folosesc zaharuri foarte simple pentru viața lor.
Glucoza este un combustibil universal pentru toate celulele corpului - de la epitelii la musculare. Și celulele sistemului nervos nu acceptă alte substanțe, cu excepția glucozei, inclusiv a celulelor creierului. Pepene verde sprijină perfect forța și vitalitatea unei persoane, stimulează activitatea creierului.
Fructoză sau zahăr din fructe, mai dulce decât alte zaharuri, dar spre deosebire de ele nu are nevoie de insulină pentru absorbție de către celule. Prin urmare, fructoza poate fi consumată de persoanele cu probleme pancreatice, inclusiv cele cu diabet zaharat.
Cea mai mare cantitate de glucoză și fructoză din pepeni verzi, cu timpul, cantitatea de monozaharide scade, iar dizaharidul de zaharoză crește. Acest fapt ar trebui luat în considerare de persoanele care suferă de o încălcare a metabolismului carbohidraților.
În plus față de carbohidrați, pepene verde conține pectine, vitaminele C, E, grupa B, caroten, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, o mulțime de potasiu și magneziu.
În oasele de pepene verde conține vitaminele A, E, D, C, acizi grași nesaturați, uleiuri esențiale și carbohidrați.
Influența pepenelor verzi asupra sistemelor și organelor
Toate părțile de pepene verde - pulpa, semințele și crustele sunt folosite de om pentru scopuri nutriționale și medicinale. Pepenele de ploaie afectează sistemele de organe direct și indirect, prin intermediul celulelor și țesuturilor
Sărurile de potasiu, magneziu, fosfor și fier afectează funcționarea intestinelor și a sistemului digestiv în ansamblu. Absorbția alimentelor în intestinul subțire este normalizată, abilitățile motorii se îmbunătățesc.
Pulpa de pepene verde ajută la îndepărtarea sărurilor și a pietrelor din vezica biliară și se utilizează în tratamentul bolilor biliari. De asemenea, pepene verde are un efect de colagog.
Cu boli hepatice, acute sau cronice, medicii prescriu pepenele verzi ca fiind unul dintre remedii. Glucoza și fructoza asigură nutriția ficatului, iar sodiul și potasiul ajută la funcționarea hepatocitelor (celule hepatice). O cantitate mare de lichid care vine din pulpa de pepene verde în corp, face posibil ca ficatul să se curățe mai repede și să îndepărteze substanțele toxice. Acest lucru este deosebit de important în procesele inflamatorii.
Acidul ascorbic restabilește funcția pancreasului (ca o glandă a secreției externe) și promovează secreția bilă.
Pepene galben are un efect slab laxativ și este potrivit ca un medicament biologic, pentru persoanele care suferă de constipație.
Magneziu, care în pepene verde foarte mult - 200 mg pe 100 de grame, oferă o frecvență cardiacă normală. Compușii fosforului afectează, de asemenea, funcționarea mușchiului cardiac.
Vitamina B1 este necesară pentru buna funcționare a mușchilor cardiace și a funcției cardiace.
Niacinul (vitamina B3 sau PP) extinde capilarele, incluzând creierul și îmbunătățește circulația capilară a sângelui.
Cele mai cunoscute proprietăți utile ale pepenei sunt asociate cu organele de excreție și cu sistemul urinar. Este utilizat pentru prevenirea și tratamentul bolilor renale. Medicii recomandă în acest sezon să mănânce între 60 și 120 kilograme de pepeni verzi, pentru îndepărtarea sărurilor din rinichi și prevenirea formării de pietre și nisip în ele.
Pulpa de pepene este utilizată ca diuretic terapeutic natural în absența urinării. Spre deosebire de alte remedii pe bază de plante, pepene verde în cantități mari nu provoacă iritații sau inflamații ale rinichilor și ureterelor.
Persoanele cu urolitiază trebuie să mănânce un pepene verde, începând cu mici porții. Pietrele care sunt în rinichi prin consumul unei cantități mari de o singură dată pepene verde poate începe dramatic să iasă și scorul canalele urinare.
Fosforul este esențial pentru funcția renală, iar potasiul elimină excesul de lichid din spațiul interstițial, eliminând astfel edemele.
Cel mai important rol în metabolismul carbohidraților este jucat de magneziu - ajută la eliberarea insulinei din pancreas și acest lucru afectează cantitatea de glucoză din sânge.
Potasiul asociat cu sodiu este implicat în permeabilitatea membranelor celulare (pompa de potasiu). Acest element chimic crește rezistența organismului și elimină excesul de săruri de sodiu, inhibând astfel dezvoltarea sclerozei.
Pectinele - polizaharidele, care sunt conținute în crusta și pulpa de pepene verde, leagă ionii de metale grele, nitrați și radionuclizi. Ca rezultat, astfel de compuși devin sigure și sunt eliminați din organism.
Fosforul este implicat în menținerea echilibrului acido-bazic în țesuturi și ajută vitaminele să intensifice acțiunea.
Vitamina C este implicată în majoritatea reacțiilor de reducere a oxidării ale organismului, care afectează metabolismul și reduce nevoia de organism pentru alte vitamine (A, E, Grupa B). Acidul ascorbic favorizează sinteza hormonilor steroizi și a colagenului, care susține structura țesuturilor. Vitamina C îmbunătățește absorbția și legarea fierului liber.
Cu greutate în exces, obezitate și unele tipuri de foame, nutriționiștii prescriu pepene verde ca medicament.
Acidul folic (vitamina B9) este un element esențial pentru replicarea unei molecule de ADN care conține și transmite informații despre organism.
Vitamina B3 (PP) reduce nivelul colesterolului "rău" din organism și mărește nivelul "bun".
Sărurile dizolvate de sodiu, potasiu și magneziu influențează pozitiv și ajută funcționarea glandelor endocrine.
Sucul de pepene verde este echilibrat în compoziția sa, restabilește echilibrul acid în organism și este recomandat persoanelor cu tulburări de echilibru acido-bazic.
Sânge și țesut osos
Calciul este un material de construcție al țesutului osos, iar fosforul, element necesar creșterii și dezvoltării sale normale, ambele aceste elemente chimice sunt prezente în crustă, pulpă și semințe de pepene verde. Fosforul întărește țesutul osos și dinții.
Fierul este o parte a pigmentului de hemoglobină, care este in celulele sanguine ale eritrocit, este responsabil pentru transportul de oxigen la celule, țesuturi și organe.
Potasiul menține aciditatea dorită a plasmei și a sângelui și ajută la scăderea tensiunii arteriale.
Pulpa de pepene este bogată în elemente hemopoietice și promovează formarea de globule roșii. Pepene verde este recomandat pentru tratamentul anemiei.
Vitaminele C și K sunt implicate în coagularea sângelui (vitamina K se formează în intestinul uman, când fibra intră).
În procesul de hematopoieză ia parte vitamina B1, care îmbunătățește și circulația acestuia.
Vitamina B2 (riboflavina) - este necesară pentru formarea de roșii (eritrocite) și albe (leucocite) celule sanguine.
Mădua osoasă în care celulele progenitoare împărtășesc în mod activ și dezvoltă celulele roșii din sânge are nevoie de acid folic (vitamina B9).
Vitamina B3 (PP) îmbunătățește proprietățile anticoagulante ale sângelui și, prin urmare, prelungește tromboza, blocarea vaselor de sânge și accidentele vasculare cerebrale.
În plus față de glucoză, care alimentează celulele sistemului nervos de pepene verde include multe potasiu, care crește activitatea creierului și este necesar pentru transmiterea impulsurilor nervoase din cortexul cerebral la organe și înapoi.
Magneziul, unul dintre microelementele de bază, conține pulpă de pepene verde, susține sistemul nervos central și periferic. Cu lipsa de opresiune posibilă a stării psihologice, a fricii nerezonabile și a oboselii rapide.
Tiamina (vitamina B1) - promovează starea normală a sistemului nervos central, afectează starea de spirit și procesele mentale.
Vitamina C, care in pepene verde poate fi diferite cantitati - de la 0, 6 la 20 mg intareste sistemul imunitar si lupta impotriva proceselor inflamatorii. Activează producția și dezvoltarea de anticorpi. Stimulează fagocitoza - absorbția de către celule a particulelor și bacteriilor străine.
Riboflavina stimulează formarea de leucocite - celule albe din sânge, care sunt responsabile pentru imunitate.
În plus, utilizarea de pepene verde îmbunătățește tonusul muscular și rezistența, încetinește îmbătrânirea celulelor, neutralizează parțial efectele alcoolului și nicotinei.
Substanțele care alcătuiesc fătul ajută organismul să crească, promovează normalizarea vederii și o stare bună a pielii, părului și unghiilor.
Pepenele de pepeni aparțin tipurilor de produse alimentare în care practic nu există contraindicații.
Articole similare
-
Ciuperca Caesar - proprietăți utile și gătit, nutriție adecvată
-
Pepene verde proprietati utile si contraindicatii, un stil de viata sanatos - este usor!
Trimiteți-le prietenilor: