Popcorn - un produs cu cereale integrale, o sursă de carbohidrați și fibre, conține minimum de calorii. Datorită acestor proprietăți, unii experți recomandă utilizarea acestuia în programele de scădere în greutate. Popcornul este foarte bogat, dar nu strică apetitul, deoarece este îndepărtat rapid din stomac.
Pentru prima dată popcornul a apărut în URSS în perioada postbelică (1945-1946). atunci SUA ne-au furnizat acest produs. Am făcut popcorn în Moscova, în magazinul Eliseevsky de pe stradă. Gorky (prezentul Tver).
Rușii s-au îndrăgostit de popcorn, dar nu atât de respectuos ca americanii, pentru că este America, locul de naștere al acestui produs.
Totul a început în America
resursă pe Internet „Toate popcorn“, ne spune că floricele de porumb este cunoscut europenilor, deoarece Ziua Recunoștinței în 1620, când unul dintre șefii indieni au adus în engleză coloniști-coloniști ca un sac de cadou de la deerskin, plin de popcorn.
Istoria comercială a popcornului a început în 1880, când a fost menționată pentru prima oară în documentația oficială agricolă a Statelor Unite. De atunci, popularitatea popcornului a început să crească rapid.
Deja în 1885, Charlie Krittorz a inventat o mașină de popcorn. Și până acum multe mașini care sunt utilizate în această producție sunt fabricate în fabrici aparținând familiei Krittorzov.
"Din anii 1890, pentru porumbul aerului din America, au venit vremurile de aur. Conform mărturiilor contemporanilor, toate festivitățile de masă ale americanilor au fost însoțite de mulțimi de vânzători de popcorn. Chiar și Marea Depresiune nu și-a putut întrerupe procesiunea victorioasă. Mai mult decât atât, adesea era singura delicatețe pe care americanii io puteau permite brusc. În istoria Americii este documentat faptul că în acele zile în care mulți comercianți au fost distruși, producătorii de popcorn au prosperat. Atunci popcornul a devenit prototipul produselor alimentare moderne în deplasare ", scrie All About Popcorn.
Pentru prepararea de popcorn, nu toate tipurile de porumb sunt potrivite, ci doar cele care, atunci când sunt încălzite, explodează calitativ. Cultivarea porumbului pentru popcorn a început pentru prima dată în 1912 în SUA, cunoscute pentru idei avansate de aplicare a acestei culturi în diferite domenii ale economiei naționale.
Prima persoană care a aderat la film și popcorn a fost Samuel M. Rubin, rezident american. A fost în timpul Marii Depresiuni din Long Island City - una dintre suburbiile industriale de atunci din New York. În perioada 1934-1940, datorită vânzărilor de popcorn în film teatre de consum din SUA a crescut în 20 de ori - de la 5 la 100 de milioane de lire sterline, care este de 45 de mii de tone pe an.
În 1945, Persie Spencer a descoperit că boabele de popcorn explodează sub acțiunea microundelor. Deci, mulțumită popcornului, a fost inventat un cuptor cu microunde.
Moda pentru exotici
Legislativii de modă din piața popcornelor, ca și mulți ani în urmă, sunt americani. Ei vin în mod neobosit și oferă ingrediente noi și exotice pe piețele locale și mondiale, și prin aceasta multe dintre ele își sporesc acum vânzările.
În prezent, segmentul de popcorn gata este dominat de produse cu un gust de brânză și caramel, scrie Upakovano.ru cu referire la Ipcprintservices.com. Cu toate acestea, din ce în ce mai mult în vânzare puteți întâlni exotice și gusturi etnice, de exemplu, popcorn cu wasabi sau trufe. Noutăți neobișnuite sunt destinate cumpărătorilor care visează să încerce ceva nou.
Poziția dominantă în linia O-ke Doke este popcorn cu gust de brânză
Vorbind de gusturi popcorn, Brian Dobson (Bryan Dobson), director al departamentului de marketing al companiei Snyders-Lance, ia act de faptul că o poziție-cheie în linia de O-ke Doke este floricele de porumb cu gust de brânză. Acesta a fost cel care a adus marca o acceptare generală. Dobson numește popcorn "un umplutură a stomacului" și crede că acest produs este cel mai popular printre tineri. Cercetările companiei sale au relevat un fapt curios: consumatorii preferă aroma brânzei portocalii care rămâne pe degete. "Știi cu siguranță că te bucuri de popcorn atunci când degetele devin portocalii", glumă Dobson.
În producția de popcorn, condimente tradiționale și pansamente, cum ar fi sare și oțet, smântână și ceapă, cârnații afumați sunt cel mai adesea folosiți. Dar experimentele cu arome fac posibilă menținerea competitivității popcornului printre alte gustări. Un alt avantaj al popcornului este că acesta este mai ieftin decât alte gustări gata preparate. Așa se spune vicepreședintele marketingului la UTZ Quality Foods Alec Sivel.
Gamă de produse de la Popcorn Indiana
Apariția unor noi arome de floricele de porumb in SUA, in special datorita diversitatii etnice, a declarat Hitesh Hadzharnavis (Hitesh Hajarnavis), Presedinte si CEO al Popcorn Indiana. Principala linie al companiei include floricele de porumb cu arome, cum ar fi „dulce si picant sos de gratar“, „șuncă și sos de fermă“ și „sos de bivol cu branza cheddar.“ Sunt populare cu o gamă largă de consumatori. Și printre produsele etnice și exotice de la Popcorn Indiana - popcorn cu gusturi de wasabi și cacao.
Pe piața americană există producători care pariază pe lucruri exotice. Printre acestea, 479 ° Popcorn. Fondatorul acestei companii Jean Arnold (Jean Arnold) spune că gusturile neobișnuite permit să ocupi o nișă liberă pe piață. Printre evoluțiile de 479 ° Popcorn, - "trufe negre și cheddar alb", "sare de mare fleur de sel cu caramel" și "zahăr vântin de vatădă".
Popcorn 479 ° Popcorn
"Calitatea de popcorn este de mare importanță. Prin urmare, în producție, ne bazăm pe ingrediente organice certificate de Departamentul Agriculturii din SUA. Dar cel mai important factor al succesului este încă gustul ", susține Gene Arnold. În primul rând, se presupune că popcornul cu gust de trufe negre și Cheddar alb este un produs de nișă, dar a devenit a doua companie cele mai populare popcorn. "Este uimitor cât de popular este", proprietarul 479 ° Popcorn este surprins. - Și nu numai în rândul tinerilor sau consumatorilor progresiști de vârstă mijlocie. Este iubit chiar de bunicile din Minnesota. Credem că consumatorii sunt în mod clar pregătiți pentru noi gusturi neobișnuite. "
Clasicul nefondant
Președintele australian Crunch Gourmet Popcorn LLC Tim Perry (Tim Perry), crede că popcorn aromat cel mai bine vandut pe piata este caramel. Acesta este urmat de produse cu gust de brânză de cheddar și unt. Potrivit lui Perry, popcornul sărat dulce al companiei este fabricat din boabe în formă de ciuperci de înaltă calitate, fără OMG-uri. În același timp, se utilizează frișcă naturală și bare întregi de unt nesărate. Secretul atragerii popcornului cu gustul de caramel este în bogăția parfumului. În plus, mulți consumatori consideră că este liniștitor.
Vorbind despre ambalaje, cel mai vândut format din SUA este "familia", conceput pentru a fi utilizat acasă. Împachetarea porții este, de asemenea, în cerere, dar este potrivită în special pentru orașele mari. În localitățile mici, un astfel de format nu este deosebit de solicitat.
Rusia întâmpină noi gusturi
În Rusia, împreună cu popcornul dulce și sarat obișnuit, se dezvoltă și noi opțiuni non-tradiționale. Printre dulciurile, de exemplu, floricele de porumb cu gust de cireșe, scorțișoară, struguri, mure și ciocolată. Noutatea într-un grup picant - ciuperci, brânză, somon și popcorn numită "langustul gătit". Cel mai probabil, în viitorul apropiat în țara noastră vor exista și alte versiuni neobișnuite de popcorn.
Astăzi, pe piața de floricele din Rusia există mai mulți producători. Ei își vând produsul în cutii de hârtie sau în saci de mâncare în mișcare, precum și în ambalaje mari și cutii de diferite greutăți. Popcorn ambalat, de obicei cu o varietate de aditivi, dulci sau cimbru, adesea "colorat".
Cei mai renumiți producători sunt "Popcorn rusesc", "Instant" ("Popcorn Sunny"). Pionierul afacerilor cu floricele din Rusia este Delovaya Rus, care furnizează echipamente pentru producția și vânzarea de popcorn, precum și cereale și condimente.
Tema articolului: ambalare pentru popcorn
Căutați pe Upakovano.ru
Căutarea pe site-ul upakovano.ru este universală și se realizează pe toate secțiunile site-ului, calitatea rezultatelor rezultatelor căutării depinde direct de cuvintele cheie introduse.
Folosind doar un cuvânt sau cuvinte comune poate duce la un număr excesiv de documente, în astfel de cazuri, trebuie să utilizați cuvinte cheie calificate.
Pentru a îmbunătăți relevanța rezultatelor căutării, puteți utiliza și cuvinte excluse.
Când creați o interogare de căutare, este posibil să utilizați limba de interogare.
De obicei, interogarea este pur și simplu una sau mai multe cuvinte, de exemplu: "codfish proaspăt" - la această cerere există informații în care se găsesc toate cuvintele cererii.
Operatorii logici permit construirea de interogări mai complexe, cum ar fi „pește proaspăt sau un aspirator“ - la o astfel de solicitare este de informații în care fie cuvintele „proaspete“ și „pește“ sau cuvântul „aspirator“.
"Pește proaspăt nu este macrou" - la această cerere există informații în care există cuvinte "proaspete" și "pești", iar cuvântul "macrou" nu apare.
Puteți utiliza paranteze pentru a construi interogări complexe.
Operatori logici.
Sinonime pentru operator "și":
Se înțelege că operatorul "și" pot fi omise: de exemplu, interogarea "pește proaspăt" este complet echivalentă cu interogarea "proaspătă" și "pește".
Sinonime pentru operator "sau":
Operatorul logic "sau" vă permite să căutați elemente care conțin cel puțin unul dintre operanzi.
Sinonime pentru operatorul "Nu":
Operatorul logic "nu" restricționează căutarea la mărfuri care nu conțin cuvântul specificat după instrucțiune.
Parantezele specifică ordinea operării operatorilor logici. Când creați un șir de interogare, asigurați-vă că există o pereche de paranteze pentru fiecare paranteză de deschidere.
Căutați fraza exactă. De obicei, folosit pentru a căuta ghilimele.
Trimiteți-le prietenilor: