Pepenii verzi - sunt considerați nu numai un desert dulce pentru adulți mici și mici, din care oamenii au reușit să facă o gustare excelentă pentru iarnă. Pepenele de pepene sunt marinate si sarate in borcane, iarna. Vreau să observ că pepeni verzi se obțin aproape la fel de bine ca și tomatele sau castraveții murate.
Deci, dacă, dragi cititori, nu ați prins un copt plin sau verde și nu un pepene verde dulce, nu-l aruncați. Pentru că, aceste pepeni sunt perfect pentru recoltarea iernii.
Avem un sezon de pepeni verzi deja în plină desfășurare și puteți cumpăra pentru un ban. Noi profităm de acest moment și o mâncăm în fiecare zi, după cum spun oamenii, curățăm rinichii.
Bineînțeles, nu uităm să adăugăm și băncilor. În timpul iernii, cu un cartof și sub un pahar, cum va merge?
Avem nevoie de un borcan de 3 litri:
- pepene verde - aproximativ 2 kg.,
- apă - 1,2-1,5 litri,
- condimente: o crenguță de țelină, 4 frunze de laur, 4 căței de usturoi, 8 mazăre de piper negru,
- zahăr - 2 linguri. linguri fără diapozitiv,
- sare de piatră - 1 lingura. linguri cu un diapozitiv,
- esenta acetica - 1 lingura. lingura sau 1 lingurita de acid citric.
Cum să gătești pepeni verzi marinate în cutii pentru iarnă
Reteta de pepeni verzi este simplu si rapid de preparat.
1) Cum ar trebui, începem cu cutii, da cu capace. Băncile trebuie spălate cu bicarbonat de sodiu și clătite bine. Acoperă și cutii cu apă curată cu apă clocotită.
2) Apoi, pepene verde sub un curent de apă rece, tăiați cozile și tăiați în felii mici. Puteti macarti pepeni cu coaja, sau fara. Acest lucru se întâmplă.
3) curate borcanele pus pe partea de jos: telina lăstar, 4 catei de usturoi, piper negru 8 mazăre parfumat, 4 frunze lavrushki. Apoi, puneți pepene verde tăiat, fără a le presa una pe cealaltă. În partea de sus adăugați o altă ramură de hering.
4) Umpleți cutii cu pepene verde apă fiartă. Stăm timp de 20 - 25 de minute, sub un capac acoperit.
5) La sfârșitul timpului, scurgem apa din cutii în tigaie, adăugăm la fiecare borcan de trei litri 1 lingură. linguri de sare cu partea de sus și 2 linguri. linguri de zahăr fără un roller coaster. Se aduce la fierbere, se lasă să se toarnă timp de 2 minute și se umple borcanele cu soluția salină rezultată. Înainte ca marinada să fie turnată în cutii, o lingură de esență acetică trebuie adăugată la fiecare borcan. Dacă dintr-o dată nu există esență la îndemână, puteți utiliza acid citric (1 linguriță).
6) Acoperim borcanele cu pepenele verzi cu capace și le trimitem într-o pătură sau o pătură. Poziția cutiilor în pătură - capacele jos. Și lăsați să se răcească complet. Pepene de pepeni marinate sunt gata - atunci sunt în pivniță sau în cămară.
Ai reușit să ieșiți la iarnă. dragi prieteni, și te văd din nou!
- Tort de miere cu sos de caramel
Timpul zilei, dragi cititori și invitați, deliciosul și familialul nostru kulinaroman.ru! Popularitate mare.
O suflare delicată, luminoasă, de piersic, pe un tort de burete, vă va mulțumi tuturor celor din țară, fără excepție! Tort sufleu.
Bună ziua, dragi cititori și invitați, kulinaroman.ru! Cake "Red Velvet"! Ideal.
Bună ziua, dragi cititori și invitați, kulinaroman.ru! Timp de iarnă, starea de spirit înainte de Anul Nou! Prieteni.
Oare ceasul zilei, dragi cititori și invitați! Când nu rămâne timp să gătești nimic.
- Gâscă în cuptor cu mere și prune
Deși gâtul coapte în cuptor este un fel de mâncare festivă, am decis să-mi fac familia sărbătoare nu conform calendarului.
Timpul zilei, dragi cititori și invitați, deliciosul și familialul nostru kulinaroman.ru! Cook.
Crispy, rumen, cu aromă atrăgătoare și gust suculent blând! Asta este ceea ce mulți beckon, la vederea de pui.
Salutări, prieteni, pe pagina blogului nostru gustos și de acasă kulinaroman.ru! Programat astăzi.
[Google_content] de pui în sos de smântână Salutări tuturor cititorilor și vizitatorilor, site-ul kulinaroman.ru! Gândire.
Articole similare
-
Ce se poate face din sucul de pepene verde, cum se îngheață pentru iarnă, în rețete proprii, aburit,
Trimiteți-le prietenilor: