Făină de grâu - 225 g pudră de cacao - 30 g de ulei unt - 250 g Oua - 4 bucăți de zahăr - 230 grame de sare - 1 Capsune presoare (proaspete) - 150 de grame de coacaze rosii - 1 pumn
Pudră de cacao - 4 linguri. Unt unt untratat - 100 grame Pudră de zahăr - 100 grame Lapte - 1,5 linguriță.
- Porții: 8
- Timp de preparare: 10 minute
- Timp de gătit: 40 de minute
- Temperatura alimentării: vasul răcit
- Tip de prelucrare: Coacere
- Ocazie: Ziua de naștere
- Sezon: primăvară-vară
Ce poate fi mai delicios decât desertul de ciocolată? Numai o prăjitură de ciocolată decorată cu căpșuni și coacăze roșii!
Într-un castron adânc, făliți sită prin sită, adăugați praf de cacao și sare (literalmente la vârful cuțitului). Se amestecă ingredientele libere și se lasă deoparte.
Într-un alt bol, amestecați untul și zahărul înmuiat (folosind un mixer la viteză mare). Ar trebui să obțineți o masă ușoară de aer. Apoi se adaugă amestecul de făină în porții și se amestecă bine.
Apoi, două forme rotunde pentru coacere trebuie acoperite cu hârtie de pergament și se toarnă aluatul (cu același volum). Pentru a echilibra partea de sus și a otrăvi ambele forme într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 25 de minute. Ceașcă de ciocolată pentru a obține și fără a scoate din mucegai se lasă timp de 10 minute (la răcire ușor). Mai mult, aluatul poate fi îndepărtat cu grijă din matrițe și introdus într-o hârtie de pergament pentru a se răci pe grătar. După o perioadă, hârtia pentru coacere poate fi scoasă.
În timp ce plăcinta se răcește, puteți pregăti impregnarea. Într-un castron separat, amestecați zahărul sub formă de pudră, 2 linguri. cum și unt moale. Ar trebui să ai o cremă de aer. O parte din tortul viitor este pusă pe o farfurie plată, cu cremă de ciocolată (2/3 din masa totală) și acoperită cu a doua parte a tortului. În crema rămasă, adăugați 2 linguri. cacao, lapte și se amestecă bine. Amestecul rezultat grăsge partea superioară și laturile tortului.
Spălați fructele. Căpșunile trebuie îndepărtate și tăiate în jumătate. Coacăzul curăță, de asemenea, crengi. Gata să decorezi desertul cu fructe de pădure și poți servi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: