Capitolul XV. Pește fiert
Era seara târziu, atunci când micul „Lichen“ stătea liniștit la ancoră, iar Queequeg ne-am găsit pe banca, astfel încât în acea zi nu am fost în stare să facă orice afacere, cu excepția pentru a obține cină și peste noapte. Proprietarul hotelului „Fântâna Balenă“ ne-a recomandat să vărul său Urie Hazy, proprietarii de unități „sub cazan“, care, el a pretins, a apartinut uneia dintre cele mai bune din Nantucket, și, mai mult, mai multă glorie, spune el, mâncărurile sale de pește fiert cu condimente. Pe scurt, acesta ne-a dat foarte clar de înțeles că vom face cât mai bine posibil, în cazul în care au fost tratate cu ceea ce Dumnezeu a trimis aceste cazane. Dar, o indicație cu privire la drum - să păstreze depozitul galben pe tribord, până când a deschis o biserică albă pe partea stângă, și apoi, păstrând tot timpul o biserică pe partea stângă, să ia cele trei puncte de la dreapta și apoi să ceară primul venit, în cazul în care se află hotelul - acestea indică faptul unghiular numeroasele sale dintre noi nedumerit și confuz, și mai ales la început când Queequeg a început să se afirme că depozitul galben - primul nostru punct de referință - „pe dreapta“ trebuie să rămână pe partea stângă, am de asemenea, amintesc că Peter Coffin cu siguranta a spus, Oricare ar fi fost, dar ordinul de a fi abătut în întuneric, uneori trăgând din pat oricare dintre localnici pașnici să se ocupe de pe drum, în cele din urmă ne-am dat seama dintr-o dată fără a se întreba că a găsit ei înșiși în cazul în care este necesar.
La pridvorul de dărăpănare stătea o stâncă veche cu sărbători, înfiptă în pământ, pe care două vase uriașe de lemn, vopsite cu vopsea neagră, erau agățate de urechi. Capetele libere ale vânzărilor au fost întrerupte, astfel încât întreaga vârf a catargului vechi nu era la fel de mică ca o spânzurare. Poate că în acel moment eram prea sensibil la astfel de impresii, doar că m-am uitat la această spânzurare cu o prefățiune vagă de necazuri. Am avut chiar și un gât, așa cum am examinat două baruri - da, doi, unul pentru Quiquega și unul pentru mine! Nu toate acestea sunt rele: un sicriu este stăpânul meu în primul port, mormintele se uită la mine în capela, și aici este - spânzura! Da, o pereche de cazane negre monstruoase! Nu acestea din urmă servesc ca o vagă vagă la iadul infernal?
Din aceste reflecții am distras femeie pistrui cu părul roșu într-o rochie rosie la fel, care este oprit în ușa hotelului sub un felinar agățat de roșu incandescent, se aseamana puternic cu un ochi negru, și toată onoarea coaja unui om într-un pulover de lână violet.
"Așa că spiritul tău nu este aici, ai auzit?" Spunea ea. "Nu te uita, te voi întreba!"
- E în regulă, Quiqueg, am spus. - Desigur, aceasta este doamna Furia Hazi.
Așa sa dovedit. Dl. Uriah Hazee a plecat, dându-i soției controlul total asupra tuturor problemelor. Când i-am informat cu privire la dorința sa de a obține cina si peste noapte, doamna Fury, punând deoparte pentru bătaia de timp, transmise la noi într-o cameră mică, așezați la masă, plin de urme de o masă recent, și, întorcându-se spre noi, el a spus:
- Razinka [1] sau cod?
- Scuzați-mă, ce-ați spus despre cod, doamnă? - Cu politețe rafinată am întrebat din nou.
"O razinka sau un cod?"
- O cină pentru cină? Rece crustacee? Asta ai vrut să spui, doamnă Hazee? - Spun. "Nu este un tratament lipicios, rece și alunecos pentru timpul de iarnă, doamnă Furies, crezi?"
Dar ea a fost într-o grabă pentru a relua bataile de cap cu un bărbat într-un pulover violet, care aștepta în trecerea abuzului de băutură, și se pare că nu a înțeles tirada mea, dar cuvântul „Razinkov“ a fugit la ușa deschisă în bucătărie, rupt din spate: „Razinkov pe doi! "- și au dispărut.
"Quiquega", spun eu. - Crezi că tu și cu mine trebuie să avem destul pentru doi la cină?
Cu toate acestea, din bucătărie am tras o aromă fierbinte de fum, care în mare măsură mi-a respins temerile mele nesfârșite. Atunci când vasul de aburi era în fața noastră, misterul a fost rezolvat în modul cel mai încântător. O, dragii mei prieteni! Ascultă ce îți voi spune! Erau moluște mici, suculente, bine, nu mai mari decât castanele, amestecate cu pesmetul de mare și carnea de porc sărată fin tăiată! Toate acestea sunt abundent aromate cu ulei și condimentate generos cu piper și sare!
Poftele despre care am jucat în aer geroasă după călătorie, în special pentru Queequeg, care a văzut în fața lui dintr-o dată un fel de mâncare de pescuit favorit; Pe langa gustul acestui fel de mancare sa dovedit a fi perfect, așa că ne-am ocupat de el cu mare grabă, și apoi, pentru o clipă pe spate, mi-am amintit doamna Fury a proclamat: „! Razinkov sau cod“, și a decis să efectueze un mic experiment. M-am dus la ușă în bucătărie și cu un sentiment puternic mi-a rostit un singur cuvânt: "Cod!" - și apoi, din nou, am luat locul la masă. După câteva clipe tras din nou aromă de fum, dar acum, cu un gust diferit, iar in spatiul de stat de timp au un excelent fiert cod înaintea noastră.
Am început din nou, stăm și lucrăm cu linguri și brusc îmi spun: "Mă întreb dacă ar trebui să acționeze pe cap? Se pare că există o glumă stupidă despre oamenii cu creier de pește? Dar uite, Quichege, nu e viu în farfurie? Unde e harponul tău?
Era un loc întunecat „sub o oală“, în care zi și noapte au fost fierte o cantitate incredibilă de pește. Pește pentru micul dejun, prânz și pește pentru pește pentru cină, astfel încât în cele din urmă începe să se uite: Nu oase de pește nu stai la tine prin hainele mele? Spațiul din fața casei este complet acoperit cu scoici. Doamna Fury Cețos poartă un colier de lustruit de vertebre de cod și dl Cețos toate cărțile de cont sunt interconectate într-o piele de rechin de primă clasă. Chiar si lapte acolo cu aromă de pește, despre care m-am întrebat de mult, până când a dat din întâmplare în timpul o plimbare de-a lungul țărmului, printre bărci de pescuit din pătată de vacă într-o dimineață de master, care pastea acolo, mâncând resturile de pește, și limp peste nisip, Koe coborând peste picioarele lui și trăgând pe fiecare dintre copitele lui pe capul tăiat de cod.
La încheierea cinei am primit de la lampă și îndrumare d-na Furii pe cel mai scurt drum spre pat, dar atunci când Queequeg a început în fața mea să urce pe scări, doamna întinse mâna și a cerut harponul lui - în dormitorul ei nu au voie să păstreze harpoane.
- De ce nu? Am obiectat. "Fiecare balenă adevărată doarme cu harponul ei". De ce interziceți?
"Pentru că este periculos", spune ea. - Din acel moment, atât a găsit tânărul Stigza după o călătorie fără succes, atunci când a mers timp de patru ani și jumătate, dar a revenit cu doar trei barili de petrol, așa cum se găsește în camera mea înapoi la etajul al doilea al morților cu o suliță în partea lui, așa încă din momentul în care nu-i permit oaspeților să ia arme periculoase cu ei noaptea. Deci, d-le Quiqueg (ea a aflat deja ce-i este numele), iau acest harpoon de la tine și dimineața o poți înapoi. Iată un alt lucru: ce veți comanda pentru micul dejun, junk sau cod?
- Amândoi, am răspuns eu. "Și, în plus, câteva hering afumate pentru o schimbare."
notițe
Trimiteți-le prietenilor: