Echipamente ciuperci - un obicei tradițional și tradițional: costum impermeabil, cizme (rouă foarte puternică și iarbă mare pentru aproape tot sezonul), sandvișuri, termos, rucsac, cuțit. Tatăl meu a început să mă tragă în pădure devreme - când aveam 10-12 ani. Și în acele vremuri nu a existat nici măcar o întrebare - a tăia ciupercile sau a deșuruba un picior de la pământ? Cuțitul a fost apoi luat pentru utilizare în scopul propus. Cu toate acestea, este semnificativă, ce ciuperci sunt implicate - tubulare sau lamelare. De exemplu, în Trans-Urali nu există aproape nici un chanterelles. Și în regiunea Perm în fiecare an sunt vizibil invizibile! Chiar și un ciupercă neîncepător, nou-născut, nu dorește, ci va căuta în mod necesar. Ele cresc plantații, adevărate "covoare" în poienii sau în umbra copacilor. Este ușor să "spargeți" întreaga găleată sau chiar jumătate. Dar uitați de cuțit - luați chanterellele cu miceliul, nici măcar nu îl răsuciți întotdeauna. Deja acasă curățiți de pământ și de nisip, ați tăiat picioarele. Pe scurt, un cuțit pentru chanterelles este pur și simplu inutil.
Este o altă problemă - vânătăi, ciuperci, bolete și cosuri. La începutul verii, picioarele lor pot deveni cu ușurință viermi. L-ai tăiat și l-ai tăiat, deși e păcat. Pălării - pulpa curată, albă, suculentă și picioarele nu sunt potrivite. Aici cuțitul este util pentru "programul complet". O dată devine clar, în ce condiții piciorul și întreaga ciupercă. Cine și când a început să "umple apa" în ceea ce privește tăierea sau răsucirea ciupercilor - pentru a fi sincer, nu știu. Cred că această întrebare este mult mai atractivă și nu fundamentală. Cu toate acestea, din motive de exhaustivitate, să luăm în considerare ambele opțiuni pentru colectarea de cadouri pădure.
Deci, preferați să tăiați ciupercile, indiferent de ce sunt. Motivul este că o parte a piciorului rămâne în sol și, prin urmare, miceliul este păstrat și nimic nu îl amenință. Nu este fără nici un motiv ca ciobănești cu experiență ca întrebarea despre unde au găsit atât de multe ciuperci, să răspundă succint și monosillabic: "Locurile trebuie să fie cunoscute". Într-adevăr, în aceleași locuri, este real pentru a obține o recoltă decentă de ciuperci de la an la an. Sub o singură condiție - nu rupeți miceliul, întoarceți mușchiul în locul său original.
Cealaltă parte a monedei este că ciuperca iese din pământ. Este necesar să strângeți cu fermitate piciorul și cu grijă, în sensul acelor de ceasornic, să îl răsuciți, să vă mișcați ușor în același timp. Deci, este recomandabil să se facă cu ciuperci porcini, bolete și poderezinoikov. La urma urmei, picioarele lor pot ajunge la o lungime de cateva zeci de centimetri. Și este păcat dacă majoritatea rămân în pământ. Pe scurt, partea subterană a piciorului poate fi mult mai ridicată. Lăsați picioarele cioburilor de ciuperci să fie evaluate nu foarte înalte, deoarece sunt doar potrivite pentru uscare, ci și pentru a le lăsa luxul nepermis. Foarte dificil este piciorul acelor ciuperci care cresc de sub rădăcinile copacilor. Picioarele cresc nu numai lung, ci și în mod bizar curbate - nu este ușor pentru ei să se îndrepte spre lumina lui Dumnezeu! Dacă reușesc să le scoată, deșurubați-o complet - atunci este necesar să o curățați cu gunoi și pământ cu ajutorul unui cuțit. Cei care susțin "teoria răsucirii", îl motivează după cum urmează: partea piciorului care rămâne în pământ în timpul putregaiului dăunează întregului miceliu, în plus promovează reproducerea viermilor și a muștelor.
Oponenții acestei teorii în mod rezonabil obiect: ciupercile nu se tem de putregai, în plus - ele, într-o oarecare măsură, chiar mănâncă. Mai ales de la vârsta de ciuperci înșiși - până la insulting scurt. Viermii se străduiesc să se ocupe de unele dintre ele într-o chestiune de ore. Arăți - este un bărbat frumos, și te vei atinge - pe deplin viermi pe viță. Este o rușine, dar ce să faceți! Unii cred că atunci când deșurubați ciuperca în sol rămâne o gaură, o gaură care facilitează accesul la miceliul de aer și lumină. Ca rezultat - miceliul poate muri. Și restul piciorului în pământ este protejat de asta. Repet: nu consider această dispută ca o chestiune de principiu, este "de la cel rău".
Ciupercile se reproduc prin spori, de aceea se recomandă să se atârne specimene viermi pe ramurile copacilor, astfel încât sporii să fie purtați de vânt cât mai mult posibil. Deprimând un alt: lipsa de cultură în multe noi ciuperci pickers. După ei - sincer, ca după o turmă de vaci! Iarba este călcată, podeaua pădurii este răspândită în pământ, ciupercile viermi sunt împrăștiate. Miceliul se usucă și moare - este ca și cum nu aș ști. Din păcate, există mai multe dintre ele în fiecare an. Dar amatorii din pădure nu au nimic de făcut. S-au găsit ciuperci - a decolat, a stropit acest loc cu pământ, frunze și mușchi, ușor zdrobit piciorul. Specialiștii sunt înclinați la o simplă concluzie: ciupercile ar trebui să fie recoltate în modul care este mai convenabil, dar nu în detrimentul naturii!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: