copaci primăvară plăcut ochiului la revigorarea vieții și înflorire rapidă, în vara ne da umbra răcoroasă în zilele fierbinți, iar în toamna ne prezintă (tine minte, complet gratuit), o abundență de fructe. Ei bine, ce un copac miracol dintr-un basm.
Principalul lucru este că fructul nu este la fel de simplu cum pare la prima vedere. Faptul că merele sunt delicioase, hrănitoare, ușor pentru a potoli setea, vă spun orice copil. Dar, pe proprietăți medicinale și minerale, efecte benefice asupra organismului uman va trebui să ne oprească, și vom vorbi exclusiv despre cultură mere de toamnă cultivate de către dumneavoastră sau în apropierea locul de reședință.
Deci, ce puteți găsi într-o farmacie delicioasă numită măr și ce efect trebuie să vă așteptați?
.
1. Complexul vitaminic echilibrat (C, B1, B2, P, E), în combinație cu mangan și antibiotice naturale, consolidează apărarea organismului și mărește imunitatea.
2. Fibrele ajută la normalizarea funcționării tractului gastro-intestinal, iar pulpa fibroasă - colesterolul scăzut în sânge.
3. Potasiul are un efect benefic asupra funcției renale, îmbunătățește echilibrul apei.
Continuați această listă pentru o lungă perioadă de timp, sperăm, în principiu, că v-ați convins: încercați să păstrați cât mai mult posibil proprietățile utile de mere de toamnă - este în interesul dumneavoastră.
Începe „mărul istoriei“ Rusia este ascuns în negura timpului, dar e frumos să știi că Apple a fost întotdeauna un simbol al nașterii unității naționale. Blanks făcute din mere pentru iarnă, cu aceeași diligență făcut în conac, și în colibe țărănești, și mere decapată cu egală plăcere framantati aristocrați și iobagi.
Modalități de a crea o stocurilor de iarnă de mere de-a lungul secolelor a fost inventat destul de puține: fructe uscate paradis, înmuiate, sărate, murate, gătită de la ea și blochează compoturi. Iar rețetele în care mere au fost combinate cu alte fructe si boabe, sau au un ingredient, nu contează.
În acest articol ne vom concentra pe cea mai simplă și cea mai comună formă de conservare de cadouri de toamnă și va vorbi despre compotul rețete de gătit de mere, care le însoțesc cu furnizarea de arhiva noastră foto.
Cum se fierbe compotul de mere
Bun început: o, băutură răcoritoare delicioasă, sănătoasă din orice fructe și fructe de pădure, atât de iubit de noi de la o vârstă fragedă, puteți găti pe tot parcursul anului. Familiar pentru noi toți în prânzuri școlare și compot de fructe uscate de catering, care a fost reteta pe bază de mere uscate - o confirmare clară și o versiune de origine a acestei băuturi, în unele locuri încă rezistă cu încăpățânare dominația infecției spumante importate.
Se fierbe compot pentru utilizarea imediată a oricăror fructe și fructe de pădure, inclusiv mere, pe care orice hostess este capabilă. Cele mai simple ingrediente (lobule de ceva, apă, zahăr), procesul de gătit nu necesită o atenție specială, iar rezultatul este uimitor.
Pentru bărbați și copii singuri, amintesc reteta: mere (700 g) spălați cu grijă, tăiați în bucăți, puneți într-o tigaie, turnați apă (1,5 litri). Apoi, adormim zahărul (aproximativ o jumătate de ceașcă), gătiți timp de 20-30 minute la căldură scăzută, răcit și beți.
Compot de mere proaspete pentru iarna - prescripție, fotografie
Este păcat, dar în toamnă nu se poate bea un delicios compot din mere proaspăt ales pentru tot anul. Deci, trebuie să facem niște cheaguri pentru compot pentru utilizare ulterioară. Pe această rețetă, la fel ca la bază, vom trăi mai în detaliu. Componentele aici sunt aceleași: mere, zahăr, apă, dar procesul de gătit este oarecum diferit.
1. Pentru conservare sunt potrivite pentru aproape orice varietate de mere, cu rare excepții. Gospodinele experimentate nu recomandă fructe dulci excesive cu carne proaspătă pentru preparate de iarnă (cum ar fi "umplere albă" și sortimente similare). Dimensiunea fructului nu afectează gustul compotului, dar după cum puteți vedea în fotografie, segmentele mici sunt mai atractive.
2. Merele, chiar luate în grădina mea cu grijă a mea, tăiate în părți, scoate semințe și tulpini. Am pus lobulele în borcane curate, sterilizate (aproximativ o treime din volum).
3. Se fierbe apa, care se toarnă metodic în borcane cu ochi de mere, dau preparatele de infuzare timp de 10 minute. După aceea:
Ieșim apa din cutii într-o tavă potrivită;
adăugați zahăr la o viteză de 250 g pe litru de apă;
aduceți la fierbere, așteptați dizolvarea completă a zahărului;
toarnă înapoi în cutii.
4. Rulam cutii cu huse sterilizate, le întoarcem și acoperim.
După cum puteți vedea, întregul proces de conservare nu durează prea mult timp.
Un compot de cireșe și mere pentru iarnă - fotografie
Un compot de mere este o băutură, deși utilă, dar puțin monotonă. Fructe verde acru nu dau culoare, iar fructele rosii dulci - piquancy. Randamentul a fost găsit de mult timp în compoturile mixte, în care aroma merelor este amestecată cu gustul și varietatea de culori a altor fructe.
Compote de mere verzi și cireșe, pe care le vedeți în fotografie - una dintre cele mai bune opțiuni pentru acest amestec. Rețeta pentru prepararea sa este aceeași, dar cota de cireșe este aleasă ca gust. Nu uitați că fructele de pădure trebuie să se rezolve și să scoată oasele de pe ele.
Compot de mere și pere pentru iarnă - fotografie
Pentru răsucirea comună pentru iarnă, nu numai fructele de piatră (prune, caise, gutui) sunt adăugate merelor, dar și rudelor apropiate, de exemplu, pere. Gustul băuturii este mai bogat, iar gătitul este la fel de simplu.
Articole similare
-
Cum de a închide compot de mere pentru iarna 6 retete de compot de mere
-
Compote de mere pentru rețete simple de iarnă cu o fotografie pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: