În funcție de complexitatea tehnologiei de producție și de calitatea materiilor prime, se formează prețul pentru diferite tipuri de cafea. Comparativ cu producția de cereale, cafea solubilă și măcinată, cea mai complexă și mai costisitoare tehnologie este producerea de cafea capsulară. Cu toate acestea, vă permite să obțineți un produs de mare, nici un fel inferioare calitatea de boabe de cafea, și, în același timp, în contrast cu cereale naturale, mult timp păstrarea aromei și gustului.
Ce determină prețul boabelor de cafea?
Principalii factori care influențează costul cafelei de cereale sunt:
După cum știți, cel mai scump este arabica de înaltă altitudine. Se crede că cu cât cresc copacii de cafea deasupra nivelului mării, cu atât este mai bună calitatea boabelor cultivate. Robusta este mult mai puțin apreciată, iar cafeaua liberală este considerată cea mai mică calitate a cafelei.
Cum se formează prețul pentru cafeaua măcinată
Cafeaua măcinată este un amestec finit zdrobit de boabe de cafea naturale. Gradul de frezare poate fi diferit: măcinarea grosieră, medie și fină. Cu cât este mai mică, cu atât băutura devine mai puternică. Prin urmare, măcinarea fină este optimă pentru espresso. Cafeaua foarte fin măcinată este cel mai adesea folosită pentru fabricarea berii în turcă. Prețul cărnii măcinate nu este determinat atât de gradul de măcinare, cât și de calitatea materiilor prime.
Mulți preferă cafeaua solubilă, prețul căruia se datorează utilizării tehnologiei sofisticate de extracție. Dar această băutură nu este în măsură să transmită toată gama de arome naturale și un gust bogat, atât comparabile în preț, dar de calitate inferioară pentru cafea și boabe de cafea măcinate naturale. cafea măcinată este convenabil, în care este gata de a pune la cale, cu toate acestea, boabe zdrobite își pierd repede gustul și aroma lor, astfel încât necesitatea unor condiții speciale de depozitare. În acest sens, capsulele de cafea beneficiază. Un pachet special de capsulă păstrează calitatea cerealelor naturale proaspăt măcinate.
Analizând factorii care afectează costul de cafea, este ușor să evaluați calitatea acelei băuturi. Dacă doriți să vă bucurați de un gust deosebit și de o aromă minunată, este mai bine să preferați cafeaua scumpă a unor branduri renumite.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: