În jurul nostru există o mulțime de mâncare variată. Dar noi de multe ori nu cred despre ce alimente este util și ceea ce nu este. În principiu, produse naturale, cele care Mama Natura recreat cu o intervenție minimă de homo sapiens, un util priori, trebuie doar să știi când, cui și ce să folosească fiecare produs. Cunoașterea compatibilității produselor nu este lipsită de importanță. De exemplu, carnea cu cartofi este rea, dar cu legume este bună. Vă rugăm să rețineți, în Europa, în restaurante nu va fi servit ca garnitura la carne, cartofi, bine, dacă numai foarte întrebați. Vom vorbi despre asta mai târziu.
Colesterolul este ca radiațiile, este un fel de și foarte periculos, dar nu-l simțim. Și cu colesterol. Simptomele colesterolului ridicat în sânge nu există.
Cum ne putem proteja de colesterolul rău?
Există o cale de ieșire: mișcați mai mult și mâncați bine. Există un număr destul de mare de produse care vor ajuta la stabilizarea nivelului de colesterol (LDL colesterol mai mic). În acest caz, dieta va rămâne variată și echilibrată, dacă se ia în considerare compatibilitatea produselor.
Nu toate grăsimile sunt dăunătoare. Unele așa-numite grasimi trans și grăsimi saturate periculoase. mononesaturate benefice și grăsimi polinesaturate, inclusiv omega-3 acizi grași polinesaturați. În general, grăsimile utile se găsesc în alimentele vegetale și peștii. grăsimi rele sunt în carne, fructe de mare, produse lactate (lapte, smântână, brânză, înghețată), precum și ulei de nucă de cocos și de palmier.
- preferă soiurile cu conținut scăzut de grăsimi din carne, elimină grăsimea vizibilă din carne, pielea de pui;
- carnea este cel mai bine înlocuită cu pește și păsări de curte;
- o dată sau de două ori pe săptămână, să mănânce pește;
- Mâncați mai multe legume și fructe, sezonați cu uleiuri vegetale (cu excepția uleiului de palmier);
- mănâncă în mod necesar terci de ovăz, în special fulgi de ovăz (este util dimineața pentru micul dejun);
- atunci când gătiți, utilizați uleiuri vegetale;
- Mananca nuci (nuci, migdale, castan).
- din produsele de panificație preferă pâinea de măcinare grosieră (cu tărâțe);
- gălbenușuri de ou nu mai mult de 2-3 pe săptămână, proteine fără restricții;
- exclude complet cârnați, afumate, hamburgeri și hot-dog, chips-uri și cartofi prăjiți;
- limita consumul de organe comestibile (ficat, creier, rinichi)
- produse de cofetărie, înghețată;
- gătiți mâncare pentru un cuplu, gătiți, coaceți;
- Bea ceai, iar cafeaua este mai bine limitată sau eliminată (în special gătită prin fierbere);
- de alcool este de preferat limitat la vin rosu.
Consumarea alimentelor bogate în vitamina C și pectină reduce nivelul colesterolului "rău" din sânge. Grapefruitul este deosebit de util.
Mâncarea este recomandată în porții mici în 3-4 ore: trei mese de bază și 2-3 gustări.
PRODUSE ȘI CHOLESTEROL
Trimiteți-le prietenilor: