Compania Dodel

Cum se deschide un bar de sushi

Fără sushi baruri este dificil de imaginat industria de afaceri de restaurante. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece tot felul de rulouri și sushi de la "gimmick" sa transformat în mâncărurile gourmet obișnuite. Relevanța sushi barurilor crește în ciuda numărului mare de jucători din această afacere.







Pentru un sushi bar lucrativ, amintiți-vă de calitatea serviciilor, o locație bună, atragerea clienților.

În acest articol vom înțelege:
  • De ce este un bar de sushi profitabil?
  • Ce echipament să alegeți?
  • Există costuri suplimentare?
  • Cum să nu faci greșeli la început?

De ce este un bar de sushi profitabil?

Cerere mare pentru bucătăria japoneză.
Sushi și roșiile rămân un fel de mâncare exotică. Acest lucru atrage vizitatorii. Nu oricine care îi place sushi va găti astfel de aranjamente pe cont propriu. Nu faptul că va fi, de asemenea, delicios, ca într-un bar sushi. Este mai ușor să mergi la un restaurant japonez.

Profitabilitatea afacerilor.
Pentru bucătar, sushi este ușor de pregătit. Costul scăzut al producției vă permite să faceți o marjă de cel puțin trei ori.

Perioada de rambursare este de șase luni.
Cu o abordare adecvată, alegerea corectă a locației și atracția competentă a clienților, barul sushi se plătește în medie o jumătate de an.

Ce echipament să alegeți?

Echipamente comerciale elegante
pentru succesul afacerii dvs.







Echipamente puternice
cu logo și iluminare din spate

Decorațiuni colorate
și logo-ul elegant


Costuri suplimentare pentru barul sushi.

Achiziționarea de mobilier, contoare de bara, mese.
Clientul se va întoarce la barul sushi dacă ar fi oferit un serviciu de înaltă calitate. Proiectați cu atenție interiorul barului de sushi, acordând atenție mobilierului. Compania Dodel vă stă la dispoziție pentru producția de mobilier și contoare de bar pentru sushi bar la comandă.


Chiria lunară.
Barul Sushi poate fi amenajat pe o suprafață de 100-150 metri pătrați. Insula comercială "sushi cu ea însăși" durează de la 8 până la 12 metri pătrați din zona deschisă a centrului comercial.


Repararea spațiilor.
Dacă locațiile proprietarului necesită reparații, va trebui să o faceți pe cheltuiala proprie.


Salarii.
Depinde de nivelul terenului, numărul de angajați și calificările acestora.

Cum de a evita greșelile de la început?

1. Decideți numărul de angajați.

Când deschideți un mic sushi bar, sunt necesare cinci sau șase persoane. Cu un flux puternic de clienți, angajați un alt bucătar. Trebuie să fie un angajat responsabil pentru curățenia spațiilor și calitatea produselor. Insula comercială "sushi cu ea însăși" poate servi doi lucrători.

2. Să nu-și asume mai multe responsabilități, dorind să salveze numărul de angajați. Este mai ușor și mai profitabil să angajezi un specialist pentru fiecare tip de muncă. El va face treaba mai bine și mai repede.

3. Urmăriți calitatea serviciului. Barul Sushi nu este numai roti delicioase. Barul Sushi este starea de spirit, culoarea și serviciul. Totul trebuie să fie perfect!

4. Pregătirea de sushi în fața vizitatorilor.

Dacă intenționați să gătiți sushi și rulouri pentru spectacol, urmăriți curățenia meselor și a echipamentului. Sushi-bucătarul trebuie să pară ireproșabil. Orice lucru mic poate strica impresia unui bar sushi. Ține minte asta.

Ați decis să comandați mobilier pentru un sushi bar? Apelați (495) 220-96-28







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: