Cartofi delicioși cu carne

Mai sus este despre mine aici:

Cartofi feliate cu carne. fierte în conformitate cu această rețetă, este bună deoarece poate înlocui atât primul și cel de-al doilea fel de mâncare simultan. Bogăția rezultată a sosului îi conferă sensibilitate deosebită și, dacă se dorește, puteți așeza pe plăci exclusiv carnea cu cartofi, fără lichid.






O opțiune excelentă pentru o cină consistentă și caldă pentru întreaga familie.

În această rețetă, nu există o indicație precisă a cantității de alimente, deoarece depinde numai de gusturile tuturor gospodăriilor. Întotdeauna încerc să iau mai multe cartofi și mai puțin carne de porc, deoarece copiii nu-i plac foarte mult (dar mănâncă legume cu sos de bucurie). Și cineva, dimpotrivă, vrea să facă mâncarea mai hrănitoare și mai delicată. În acest din urmă caz, carnea și cartofii pot fi luate în mod egal.

Pasul 1. În primul rând, cartofii sunt spălați, curățați și tăiați în bucăți, mai mari decât pentru supă. Dimensiunea lor aproximativă poate fi văzută în fotografie. Mai mult, dispus într-un container convenabil. Eu folosesc o tigaie mare neacoperită în acest scop. Este convenabil să se amestece cartofii și să se monitorizeze pregătirea.

Pasul 2. Acum, cartofii zdrobiti se toarna cu apa, astfel incat sa se acopere complet, sa sare si sa fie trimis la foc mediu. În timp ce se prepară, puteți face alte legume.

Pasul 3. Ceapa este tăiată în bucăți mici. Pentru gust, puteți adăuga și usturoi. Oferă o aromă minunată în timpul prăjirii. Usturoiul este de asemenea tăiat fin cu un cuțit ascuțit.

Pasul 4. Carnea scapă de tot felul de filme, vene, piei și alte componente inutile. Fișele pure trebuie tăiate în bucăți mici. Dacă carnea este foarte tare, atunci este mai bine să o aruncați mai întâi. Deoarece nu aveam un ciocan special la vârful degetelor, tocmai l-am lăsat să dureze mai mult, cu un mic foc, să-l stingă. Ca urmare, toate ingredientele s-au dovedit moi și blând.

Pasul 5. Îmi place foarte mult să adăugați ceapa proaspătă verde pe cartofi, pregătită conform acestei rețete. Am tăiat-o destul de mare, astfel că este apoi ușor simțit în felul de mâncare.

Pasul 6. Acum, ceapa ambelor specii este trimisă la carne împreună cu orice ulei vegetal. Este necesar să se prăjească bine aceste ingrediente.

Pasul 7. Este timpul să adăugați sare la carne cu ierburi și legume, precum și condimentele preferate. Am un amestec de piper negru macinat, coriandru, chimen și boia de ardei. Este necesar să aduceți carnea de porc la jumătate de gătit la foc mediu.

Pasul 8. Carnea împreună cu legumele și untul, pe care sunt prăjite, sunt așezate pe cartofii moi finiți.

Acum e timpul să se amestece carne cu cartofi și legume, și apoi se acoperă cu un capac și se lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute și cartofi înăbușite cu carne este gata.

Bon apetit vă dorește Bliuda.ru!

Articole similare

• Cartofi fierți cu carne - o rețetă cu fotografii, rețete delicioase

• Cartofi roșii cu carne de porc - o rețetă cu o fotografie, un bucătar de miracol

• Cartofi cu carne pe un protvin în cuptor rețetă cu o fotografie

Trimiteți-le prietenilor: