Cum se determină calitatea polenului și pergului
întrebare:
Am cumpărat polen de pe piață. Am păstrat-o într-o pungă de plastic pe masa de bucătărie. După un timp, au apărut păianjeni și au început viermi. A trebuit să arunc totul departe. Ce înseamnă asta? Am vândut un produs substandard, sau am păstrat greșit?
răspundă:
Aveți larve de așa-numita molie de ceară în polen. Ouăle de molie de ceară sunt prezente întotdeauna în polen. O molie de ceară este un fluture, care pune ouă în polenul florilor. Albinele colectează polenul și îl transportă în stup împreună cu ouăle de molie de ceară. Astfel, testiculele intră în pengu, pe care albinele o fac din polen. Și molia de ceară zboară în colectorii de praf pentru a-și pune testiculele acolo.
Acum se scrie mult despre faptul că larvele de ceară sunt curative. Enzyme tserraza prin care larvele de ceară molii pentru a digera componentul de ceară poate dizolva zhirovoskovuyu tuberculosis cochilie Mycobacterium, lipsindu-l de protecție naturală. Acest lucru permite folosirea tinctului de molii de ceară pentru combaterea tuberculozei și a multor alte boli. Chiar și în secolul al XVII-lea, extractul de ceară de molii ceară a fost folosit pentru a trata pacienții cu boli cardiovasculare și pulmonare. Extrasul este obținut din omizi neocuplinali cu lungimea de 10-15 mm (enzimele mai mari nu mai sunt excretate). Din păcate, se menționează puțin faptul că testiculele de molii de ceară conțin și substanțe biologic active și într-o formă concentrată.
Spițele de ceară încep să se dezvolte la o temperatură de +20 ° C, dar prezintă cea mai mare activitate la +25 - 35 ° C. Dezvoltarea se oprește la o temperatură sub + 10 ° C. Dezvoltarea larvelor necesită umiditate.
Dacă uscarea polenului și regimul de temperatură polen aderat - polen uscat la temperatura de + 40 ° C, pergu + 30-35 ° C, ouăle de ceară molia nu ucise, iar aceasta este o indicație că toate biologic conservat în polen și în Perge substanțe active. Dacă polenul și polenul au fost suprauscate, toate substanțele bioactive sunt distruse și proprietăți medicale și digestibilitatea redus semnificativ și astfel uciși și molia testiculelor de ceară. În pergul și polenul suprascris, larvele de molii de ceară nu se vor arunca niciodată.
Polenul uscat trebuie să fie uniform ferm, dacă îl încercați pe dinte. Degetele acestui polen, care nu se încălzește, iar atunci când este apăsat un iedera obiect dur sau se năruie în cazul în care o mână de polen uscat se toarnă pe masă, apoi, în acest caz, trebuie să fie auzit caracteristic ciocănit fracționată uscată. Perga uscată corect ar trebui să fie elastică, dar nu solidă ca o piatră. Dacă trebuie să vă rupeți dinții, că acesta este roșu, atunci acest perg este supraîncărcat.
Activitatea biologică a polenului și a piperului este determinată în felul următor: Pentru a face acest lucru, este suficient să luați o linguriță de polen sau pergie, umeziți-o puțin și lăsați-o puțin timp la temperatura camerei. Dacă, după un timp, apar păianjeni și larve de molii de ceară, atunci polenul și pergusul au fost uscate corect și sunt produse biologic active de calitate. În cazul în care larvele de molii de ceară nu au ieșit, tehnologia a fost spartă și produsul de slabă calitate - a fost suprascris.
Acum, să revenim la întrebarea dvs. Există mai multe opțiuni pentru a răspunde: În primul rând, este posibil ca polenul pe care l-ați achiziționat să nu fi fost complet uscat, adică avea o umiditate ridicată. În acest caz, este ușor de frământat în degete, praf, umed. În al doilea rând - ați vândut polen cu umiditate normală, dar nu l-ați păstrat corect. Pentru ca larvele de molii de ceară să fie eclozate, au nevoie de căldură și umiditate. Polenul și pergul sunt produse higroscopice. Prin urmare, acestea trebuie depozitate într-un loc închis uscat în recipiente sigilate la o temperatură cuprinsă între 0 și 10 ° C și la o umiditate relativă de cel mult 75%. Pungile din polietilenă, precum și vasele de plastic cu capac nu sunt sigilate. Masa de bucătărie nu este locul potrivit pentru a stoca aceste produse, deoarece acestea nu pot fi depozitate în lumină (substanțele bioactive sunt distruse) și, de asemenea, pentru că bucătăria este un loc cu umiditate ridicată. Ar fi mai bine să plasați o pungă de plastic cu polen într-un borcan de sticlă cu un capac etanșat. Puteți lua aceste produse numai cu o lingură uscată. Aceste produse se tem de umiditate. În plus față de faptul că larvele de molii de ceară se pot desprinde acolo, polenul și pergusul se pot mușca ușor. Și mucegaiul poate fi și otrăvit!
Pentru a preveni incubația larvelor de molii de ceară, cel mai bine este să depozitați polenul și perga într-un recipient închis într-un răcitor uscat. De vreme ce eclozarea larvelor necesită căldură, în frigider nu poate fi trasată. Dacă ați cumpărat aceste produse cu o marjă și în prezent nu le veți folosi, le puteți păstra în congelator. Atunci când se depozitează polen și pergia în congelatorul unui frigider de origine, ouăle de molie de ceară nu piară, adică substanțele biologic active rămân. Și aveți o garanție că polenul și perga vor rămâne intacte și sigure, iar larvele de molie de ceară nu o vor mânca înaintea ta.
Vreau să adaug că polenul este un produs mai puțin concentrat decât perga, deoarece este mai ușor de absorbit de organism. Un magazin ideală variantă atât polen și polen - acest amestec al acestor produse cu miere într-un raport de 1: 1 sau 1: 2 (o parte din greutate din polen și două părți în greutate de miere). Datorită mierii, are loc fermentarea polenului și crește digestibilitatea.
Perioada de valabilitate a polenului uscat și pergi este de 1 an, iar cu miere 5 ani.
Și, în sfârșit, a treia versiune a răspunsului la întrebarea dvs. - este posibil să aveți un larve de polen infestat de molii cereale. Dacă sunteți în bucătărie molia de cereale de obicei (mici fluturi gri) și veți găsi, ocazional, la domiciliu, în pânzele de păianjen crupă, vă dau o garanție de 100% că această aluniță de cereale neapărat tine și polen și polen (l gnaws perfect pungi de plastic) mânca . Dacă o astfel de mol bucătărie văzut, apoi recomanda imediat stocarea de polen, polen și cereale în frigider (în recipient închis).
De mai multe ori m-am uitat la țesuturile de molii de cereale din mană și de porumb, chiar pe rafturile supermarketurilor. Adică, prin cumpărarea unui astfel de cereale vom aduce acasă o molie de cereale, din care este foarte dificil să scăpăm.
Acesta este un repost al mesajului Internet (sursa, la un moment dat nu a repara-o)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: