Aperitive de castraveți pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie

Castraveții nu numai că pot sări, se marinesc și acre, dar fac și cu ei gustări minunate pentru iarnă. În această rețetă, vom vorbi despre unul dintre ei.

Acest aperitiv pentru iarna este preparat din castraveți și ardei dulci cu ceapă, usturoi și ardei iute. Veți fi surprins de rezultat - cât de mult o combinație simplă de produse se dovedește delicioasă!







Aceasta reteta pentru a găti o gustare de castravete poate fi ca în timpul iernii, și pentru uz imediat, dar dacă este, a pus pe bănci, nu sterilizate, apoi depozitați-l în frigider poate fi de până la 1 lună.

Rețetă pentru gustări de la castraveți pentru iarnă

2 ardei dulci și cățel de usturoi

1/2 boabe de piper amar

3 linguri mărar tocat

2 linguri ulei vegetal







1 lingura fiecare sare și oțet 9%

Cum să gătești un aperitiv de castravete pentru iarnă:

Castraveții trebuie spălați, drenați, tăiați longitudinal în 4 părți fiecare.

Ștergeți, tăiați în semnele cu ceapă.

Ardei dulce se spală, se taie în jumătate, se scoate tulpina și semințele, tăiate în benzi.

Grind usturoi și piper fierbinte.

Combinați toate alimentele pregătite, adăugați mărar.

Pentru marinada combinati zaharul, sarea si otetul cu ulei vegetal, toarnati legumele, amestecati, indepartati pentru marinarea in frigider timp de 8 ore.

Apoi, o gustare este servită pe masă sau extins în borcane sterilizate și depozitate până la 1 lună sau cutii sunt sterilizate cu o gustare (pus într-o oală de apă rece, și se aduce la 15-20min sterilizate fierbe) și apoi acoperit cu capace sterile sunt îndepărtate și depozitate pe toată iarna într-un loc întunecos.

Pentru această gustare trebuie folosite castraveți de talie medie.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: