Cafeaua și ceaiul sunt cele mai populare băuturi din lume, dar sunt beți peste tot în diferite moduri. În tradițiile europene de utilizare a inginerilor energetici ai acestor oameni, Serghei Knyazev, proprietarul holdingului Knyazev, explora.
În timpul adolescenței țarului Petru I în Rusia, au băut ceai de morcovi. Mai exact, un decoct de morcovi tocat fin uscat la soare. Acum nimeni nu-și poate imagina gustul acestei băuturi.
Cu toate acestea, el a fost foarte popular cu oameni care nu erau prea bine pregătiți. Acest ceai ar putea permite doar oameni bogați.
Situația sa schimbat după ce tânărul țar Petru I a vizitat Marea Ambasadă în Europa și a încercat acolo băuturi care nu erau familiare în trecut.
În Olanda, el a încercat nu numai ceaiuri indiene și chinezești, dar și pentru prima dată a savurat cafea, așa cum au numit această băutură acum 300 de ani. Trebuie spus că cafeaua a fost preparată în Amsterdam nu este aceeași cu cea la care suntem obișnuiți.
La prima boabe de cafea au fost prajite, apoi aruncat într-o tavă uriașă cu apă fierbinte. Acolo au insistat câteva zile și numai după aceea boabele au fost îndepărtate pentru a se zdrobi într-un mortar din fontă. Masa zdrobită a fost aruncată în turci și umplută cu aceeași apă în care au insistat cerealele. După fierbere, cafeaua era gata, servită pe o masă cu diverse dulciuri, mai ales orientale, aduse din țări îndepărtate.
O astfel de cafea din Olanda, desigur, nu mai este preparată. Cu toate acestea, tradițiile de cafea și ceai din Europa sunt foarte diferite de cele rusești.
Aici, ceaiurile puternice și cafeaua puternică nu se îmbată deloc. Ceaiul negru si verde sunt oparite cu foarte puțin, și când am gătit ceaiul tradițional rus colegii elvețieni aromate puternice a numit-o „fuziune“.
Cafeaua pe care băutura elvețiană o dă în dimineața zilei în numeroasele cafenele se numește "Ranveri", iar farmecul ei este în incredibil de moale. Faptul este că elveții adorm în cafea în lapte fierbinte. Se dovedește o băutură minunată care nu se înmoaie mai rău decât cafeaua obișnuită, în timp ce acționează foarte ușor pe stomac. O astfel de cafea poate fi beată în litri - nu vor apărea probleme cu stomacul.
Aici serviți un ristreț magnific, care în mod necesar - ciocolată.
În Milano, cafeaua se bea încet din cupele mari cu pereți groși. Nimic nu poate perturba consumul de cafea, chiar dacă se întâmplă la înălțimea zilei de lucru. Dar în sudul Italiei nu este acceptat să stea mult timp pe o ceașcă de cafea. Espresso este popular aici, italienii se așează la bar, comandă cafea, reușesc cu trei gustări.
Italienii beau ceai, dar rar și nu prea de bună voie, nu înțeleg în mod deosebit soiurile și modurile de a fi preparate.
Ceaiul din franceză nu este, de asemenea, popular. Ei preferă Burgundia sau Bordeaux. Dar cafeaua este consumată foarte mult și cu bunăvoință, mai ales în partea de nord a Franței sau Parisienii. De obicei, cafeaua este diluată cu lapte.
Scandinavia
În Danemarca, Suedia și Norvegia, ceaiurile pe bază de plante și fructe de pădure locale sunt populare, servite cu fructe și siropuri de fructe de padure.
Aceleași siropuri, suedezi și norvegieni, se adaugă la cafea, care nu se găsește aici prea des. În mod normal, scandinavii produc cafea într-o presă franceză, turnând pudră fierbinte cu apă și apoi trecând printr-un filtru.
În Scandinavia, nu vei fi în măsură să determine gustul, unele prăjire sau cafea din care țara preparată, după cum se va simți doar arome de siropuri și aromă de cafea foarte puțin. Mai mult decât atât, pentru o ceașcă de ceai sau cafea în Copenhaga, Stockholm sau Oslo, cu siguranta va fi servit o risipire de biscuiți și câteva puncte de vânzare cu diverse blocaje. Aici este obișnuit să se răspândească gem de pe cookie-uri, după care bea acest sandwich cu ceai sau cafea cu siropuri.
O cultură complet diferită de băuturi de ceai și băuturi de cafea în Anglia. Desigur, băutura principală din Marea Britanie este ceaiul. ceai Amber ca și în cazul în care aprins din interior o sclipire solar mic atunci când ceainic de sticlă cu ceai pus pe un stand special, cu o lumânare aprinsă în partea de jos. Este uimitor faptul că englezii nu sunt prea interesați de originea ceaiului și de obicei fac ceylon, ceai indian sau chinezesc oricum. Cel mai adesea se amestecă diferite tipuri de ceai, amestecându-le într-un cocktail și realizând câteva arome speciale care sunt de înțeles doar pentru gustul lor personal.
Băutura care a cucerit lumea
În ciuda faptului că tot americanul în Anglia și în general în Europa cauzează dispreț, cafeaua americană este beat peste tot. Se prepară de asemenea, este același lucru, doar pentru a schimba gradul de cafea, iar principiul este: o mulțime de apă, un pic de cafea. Deci, putem spune că această băutură a cucerit lumea, acesta va fi servit în orice oraș, în orice țară, și, practic, nu diferă de ceea ce ați băut mai devreme.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: