Rulouri de dovlecei - una dintre cele mai bune aperitive pentru masa festivă. Și această popularitate este complet justificată: ele par apetisante, elegante, ele sunt ușor de gătit, iar produsele sunt cele mai uzuale.
Umplutura tradițională și cea mai simplă pentru rulourile de dovleac este cașul moale cu verdețuri și usturoi. Să extindem gama de combinații de aromă! Redactorii "Cu gust" au pregatit retete pentru topping-uri pentru mancatorii de carne si pentru vegetarieni - alegeti-va placerea.
Cum să gătești roșii de dovleac
Pentru pregătirea rulourilor, alegeți dovlecei tineri de cel mult 15 centimetri. Tăiați legumele în benzi subțiri. Apoi, puteți să prăjiți felii din două părți pentru a se rumeni sau cu o cantitate minimă de ulei vegetal sau chiar într-o tigaie uscată. Al doilea mod: ungeți straturile cu ulei vegetal și trimiteți-l la cuptor timp de 5 minute la o temperatură de 180 de grade.
Utilizând uleiul vegetal, amintiți-vă că dovlecii îl absorg ca un burete. După terminarea tratamentului termic, așezați piesele de prelucrat pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
Rulouri de dovlecei cu umpluturi diferite
Din brynza cu usturoi și verdeață
200 g de must de brynza, se amestecă și cu o cantitate mică de verde tăiată. Adăugați cuișoarele de usturoi care au trecut prin presă. Tăiați câteva roșii în felii subțiri. Răspândiți-vă pe stratul de dovlecel de brânză, așezați felia de roșii, rotiți.
Cu pui, sos de roșii și usturoi
Piept de pui fiert sau prăjit este împărțit în fibre, se amestecă cu sos de roșii la gust și trece prin presă 2 căței de usturoi. Așezați pe dovlecel, dacă doriți, presărați cu brânză rasă și se rostogoleste.
Cu pahare și morcovi
Se taie mărunt și se prăjește aproximativ 100 g de șampițe, se adaugă puțin praz. Rub 1 morcov, adăugați-l 1-2 dinte. usturoi, se toarnă 1 linguriță. oțet de cidru de mere. Se amestecă morcovii cu șampițe, se pune pe dovlecei, se rostogolesc.
Cu legume și arugule
Răzuieți morcovii pe o răzătoare, adăugați piperul bulgar tocat. Se taie felii de roșii. Pe măduva de plante se pun câteva frunze de arugula, 2 lingurițe. morcov cu piper, felie de tomate. Sare, rotiți-vă.
Cu somon și brânză moale
100 g de somon sărat tăiat în benzi. 150 g de brânză moale sau brânză de vaci se amestecă cu cățel de usturoi tocat și o lingură de smântână. Așezați umplutura pe dovlecei, rolați, dacă doriți, decorați cu măsline.
Cu șuncă și brânză
Pe felii de dovlecei, puneți o felie de șuncă, presărați cu brânză rasă, rotiți. Se pune cilindri într-un vas de copt, se presară cu pesmet și brânză rasă, se coace timp de 10 minute la 180 de grade.
Cu brânză de vaci și nuci
Grind cu o combinati o mana de nuci si seminte de floarea-soarelui decojite, adaugati cateva frunze de mentă, 1 cățel de usturoi și 1 lingurita. adăugați ulei de măsline, porniți din nou combinația. O combinație omogenă de nuci cu 200 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, sezon cu sare și piper la gust. Răspândiți umplutura pe plăcuțele de zucchini, ori.
Pentru comoditate, rolele pot fi fixate cu scobitori, fiare sau, la fel ca în ultima versiune, legate cu un cep verde de ceapă. Aici sunt fanteziile culinare fanteziste ... Sperăm că veți dori să împărtășiți rețete pentru gustări gustoase de la un dovlecel cu prietenii!
Articole similare
-
Rolls of zucchini top 3 rețete - sfaturi culinare pentru iubitorii de bucate delicioase - gazda pe
-
Exercițiul care dezvoltă o super-capacitate a creierului (yoga pentru creier)
Trimiteți-le prietenilor: