Această gustare va fi o decorare minunată pentru orice masă și toată lumea pur și simplu nu poate rămâne indiferentă față de acest minunat fel de mâncare. Procesul de gătit nu vă cere să aveți abilități culinare speciale. Pentru acest fel de mâncare, este mai bine să folosiți pătlăgele de vinete (de mărime medie). Pinnacles de vinete și roșii cu brânză pot fi servite atât la rece cât și la cald. Deci, hai să aflăm cum să gătim această capodoperă mini culinară.
Pentru pregătire avem nevoie de:
- 1 vânătă mică;
- 2 roșii medii;
- 12 bucăți de baghetă;
- 100 de grame de brânză;
- Oul;
- Ulei vegetal;
- Sare, ierburi.
Înainte de a începe acest minunat aperitiv, încălziți cuptorul la 180 de grade.
Vinete și roșii tăiate în cercuri de 0,5 cm grosime. Vinetei răspândirea feliile într-o tigaie încălzită și prăjit cu fiecare parte un minut în ulei vegetal.
Oul este amestecat cu ierburi fin tăiate, sare și se mișcă bine cu o furculiță. Tăiați cercurile de baghetă cu grosimea de aproximativ 1 cm și înmuiați bucățile de pâine în amestecul de ou rezultat. Se prăjește în ulei vegetal și apoi se transferă într-un prosop de hârtie, astfel încât toată cantitatea de grăsime în exces să fie absorbită.
Formăm turle. Am pus bucăți de pâine pe o tavă de copt, de sus am pus felii de tomate, un pic podsalivayem. Pentru roșii, punem felii de brânză și terminăm cu felii de vinete
Îl trimitem în cuptor timp de 15 minute. Apoi gustați gustul pe o farfurie și stropiți cu ierburi.
Bon apetit!
Citiți și:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: