Suc de spanac: beneficii pentru produs, rețetă
Spanacul este o plantă anuală care a fost populară încă din timpuri imemoriale. În Evul Mediu, comercianții i-au vândut în stare proaspătă, precum și bile mici (spanac uscat). La începutul secolului al XVII-lea, oamenii au învățat să crească mai multe varietăți ale acestei plante. A fost folosită nu numai pentru gătit, ci și pentru medicină - dacă planta este amestecată cu zahăr, dă un efect laxativ excelent și ajută la tratarea constipației.
În Franța, spanac numit „perie pentru stomac“ și „Regele verdeață“, este cultivat în fiecare colț al țării. Francezii îl iubesc pentru ceea ce el este capabil să activeze sistemul digestiv și, de asemenea, are proprietăți gustative perfecte. Spanac și suc de la ea deduce de aici toxine, normalizează procesele metabolice, curăță și întinerește.
Care este beneficiul sucului de spanac?
Acest produs este o adevărată comoară pentru corpul uman. Este bogat în calciu și vitaminele C, K, E, provitamina A, iod, antioxidanții naturali, acidul folic. De asemenea, are mangan, care este atât de necesar pentru funcționarea creierului, nervilor, tiroidei, sistemului reproducător
Substanțele conținute în sucul de spanac, promovează funcționarea normală a mușchilor, în special a inimii. Băutura ajută la întărirea sistemului imunitar și a pereților intestinului. Acesta va fi util pentru ochi, deoarece conține și acid oxalic.
Spanacul conține o cantitate suficientă de fier, în 100 g de plante - 3 mg de fier. O altă componentă valoroasă a acidului folic (vitamina B11). Acidul susține producerea de globule roșii în sânge
În sucul de spanac, există o substanță secretină. Este un hormon produs de mucoasa intestinală. Hormonul afectează procesul de digestie prin activarea producției de suc de pancreas. De aceea, spanacul este recomandat persoanelor care au probleme cu pancreasul și tractul gastro-intestinal. Doar 1-2 linguri de suc de spanac înainte de a mânca vă va salva de la aceste probleme.
Medicii recomandă să beți o băutură pentru persoanele care suferă de gastrită și alte probleme digestive. Acesta va fi, de asemenea, util pentru piele, păr, unghii și dinți.
Cât de mult ar trebui să consum un suc de spanac?
Puteți folosi-o în formă pură sau combinați cu alte sucuri. În timpul zilei puteți bea nu mai mult de 200 ml de suc de spanac. În caz contrar, este posibil să aveți diaree sau alergii.
Cum să gătești suc de spanac?
Ca orice suc proaspăt stors, ar trebui să fie mâncat în stare proaspătă. Cu cât va fi mai mult stocată, cu atât vor rămâne substanțele mai puțin utile. Cantitatea maximă de vitamine și minerale din sucul de spanac este reținută în primele 20-30 minute de la momentul preparării.
Dacă nu puteți bea suc imediat, faceți acest lucru în 24 de ore. Păstrați băutura într-un recipient închis, în frigider. La sfârșitul acestei perioade, nu numai că nu va fi folositor, ci și devine otrăvitoare.
În sucul de spanac preparat adăugați în mod necesar un pic de ulei vegetal nerafinat - datorită lui, proprietățile sale utile cresc de mai multe ori. Grăsimile ajuta la asimilarea substanțelor utile.
Suc de spanac: contraindicații
Nu puteți bea o băutură pentru cei cu afecțiuni renale, gută, colită, probleme hepatice. Acest lucru se datorează faptului că planta conține o concentrație mare de acid oxalic, care poate exacerba aceste boli.
Rețetă pentru sucul de spanac
Poate și ar trebui să fie combinat cu alte ingrediente - se combină cu morcovi, sfecla, mere, banane, castravete. Aruncați o mână de spanac și 1 morcov tăiat, adăugați 1 tulpină de telina și turnați 100 ml de apă. Grind amestecul într-un blender sau combinați, beți sucul proaspăt.
Revista online de femei Delafe.ru
Articole similare
-
Proprietăți utile ale sucului de spanac - suc de spanac cum să gătești - alimente
-
Compoziția spanacului de suc, proprietățile și beneficiile sucului de spanac
Trimiteți-le prietenilor: