Valoarea calorică: 463,24
Proteine / 100g: 6,25
Carbohidrați / 100 g: 4,55
Vreau să vă ofer o rețetă pentru o salată foarte proaspătă și cu consum redus de calorii. Salata de pui si varza de Peking cu piper bulgar se va potrivi cu cei care nu doresc sa obtina kilograme suplimentare malware pentru sarbatori. Se dovedește foarte gustoasă, proaspătă și interesantă. În special picant acest sos dă sos, va conține usturoi și muștar făcut, și înmuiate această claritate nu este smantana gras. Sosul este foarte gustos și neobișnuit.
Foarte luminos și la fel de delicios este o salată de file de pui cu legume.
Deci, în meniul nostru, o salată cu varză și pui.
Ingrediente pentru salata:
- carne de pui - 200 g;
- Varza Peking - 300 g;
- un piper rosu bulgar;
- un piper galben galben;
- 2 cepe roșii;
- Ceapa verde proaspata.
Pentru sos:
- o pereche de cuișoare de usturoi;
- o jumatate de lingurita de mustar preparat;
- smantana - 2-3 linguri;
- sare - la gust;
- piper negru - la gust.
Pentru a face o salată cu pui, este mai bine să luați un piept de pui, deoarece este scăzut de calorii. Luați pieptul, clătiți-l sub apă și scoateți filmul. Apoi, fierbeți-l la jumătate gătit, aproximativ 10-15 minute, după fierbere. Cel mai bine este să puneți pieptul în apă clocotită, astfel încât carnea să fie mai solidă.
Se fierbe pieptul fiert și răcit în bucăți mici.
Încălziți puțin ulei de floarea-soarelui într-o tigaie și prăjiți carnea tăiată, până la maro auriu. Adăugați condimente și sare la pui, am adăugat curry și piper negru proaspăt măcinat. Din curry puiul nostru va avea o culoare galbenă frumoasă, dacă nu aveți curry, puteți folosi curcuma sau șofranul.
Luăm două becuri roșii, curățăm și tăiem subțire pe jumătăți de inele.
Păstarul de varză este împărțit în foi, spălat și tocat.
Acum luați ardeii bulgari, clătiți-le cu apă curentă și curățați semințele și miezul. Apoi trebuie să tăiem ardeii roșii și galbeni în benzi subțiri.
Ceapă verde tăiată proaspăt.
Trecem toate ingredientele tăiate, cu excepția cepei verzi într-un castron adânc.
Să începem să preparăm sos de salată de pui și de varză de Peking. Pentru a face acest lucru, sa trecem prin usturoi 1 sau 2 catei de usturoi.
În cratiță, adăugați o jumătate de linguriță de muștar pregătit, usturoi și 3 linguri de smântână. Toate se amestecă cu grijă.
Răspândiți salata într-o placă elegantă și turnați sosul. Împodobim salata cu ceapa verde tăiată.
Salata noastră delicioasă, proaspătă și cea mai importantă din varza Peking cu pui este gata! Va decora orice masă festivă.
Bon apetit.
Din Katyushka
Încercați, de asemenea, să pregătiți o salată delicioasă de spanac și germeni de Bruxelles.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: