Ingrediente pentru roșii de pește roșu:
- pește roșu ușor sărat (somon sau păstrăv), tăiat în plăci subțiri
- brânză moale. În rețeta originală folosită ricotta, dar și brânză cremoasă sau brună potrivită
- castravete proaspete fără coaja, tăiate în cuburi. Acesta va adăuga prospețime și aromă la fel de mâncare
- mărarul verde
- nuci de pin
- lămâie
Umplere pentru rulouri și brânză de somon
Puneți ușor piulițele de pin. Tăiați mărarul, adăugați nuci, brânză, coajă rasă de o lămâie și suc de jumătate de lămâie. Lucruri pentru rulouri cu amestec de pește roșu.
Roluri de pește roșu cu brânză și castraveți proaspeți
Pentru a face rulouri de somon ușor sărată, puneți un strat alimentar pe covorașul de bambus, care este folosit pentru a face rulouri. Pe covor, cu puțină suprapunere, puneți plăcile cu pește roșu, astfel încât să puteți roti apoi peștele într-o singură rolă.
Somon pe un strat de 5-7 mm, așezați umplutura de brânză cu ierburi, pus în mijlocul penelor de castravete la fiecare rolă de somon a scăzut 1-2 bucăți.
Îndoiți rola de pește roșie cu un covor și puneți-o scurt în frigider. Apoi rotiți rola răcită în role alungite.
Asta-i tot, roșii de pește roșu cu brânză și castraveți sunt gata. Rămâne doar o lingură de somon cu brânză așezată pe o farfurie și decorată cu felii de lămâie.
Rulouri excelente cu umplute cu brânză pot fi de asemenea făcute din cârnați sau șuncă obișnuite.
Retete de feluri de mâncare delicioase
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: