Se poate, desigur, și nu în arabă, pur și simplu gatiti-arabi doar în bărci mici, cu care se arunca cu capul scafandrii în Marea Roșie, de obicei, la cină face ca orez fel de mâncare parte, pe care mi-a placut, dar mâinile lui nu au ajuns să înțeleagă că pentru a la ce. Dar în ultima călătorie am decis să aflu.
Rice (oricine poate fi cea mai ieftină rundă) essno mai întâi spălate, atâta timp cât nu curge din apa relativ limpede. Farfuriile (îmi place wok, dar poate fi pan greu cu margini ridicate sau chiar pan din oțel inoxidabil) este umplut cu ulei și orez prăjit-obsushivayut în această agitare ulei constant pe foc mediu. Poate că, după ceva timp (ca toată apa fierbe departe), el vrea să rămânem împreună, dar continuă să se agite, de rupere aceste încercări de lipire. Rice tocmai începe să se schimbe culoarea, devine galben, se adaugă o cantitate dublă (în comparație cu orez) apă, sare de fierbere, se acoperă cu un capac și așteptați până când fierte - aproximativ 15 minute, scăzând treptat focul.
Rezultatul este că orezul este ușor întărit, complet friabil și gustos. Negativitatea - nu dieta, pentru ca uleiul ar trebui să fie mult - pe o livră de grame de orez de 100. Deși este posibil să se încerce și a pus-o mai mică, probabil.
Variații - puneți o treime din orez, se prăjește până la lumina brună, și numai apoi se toarnă restul de orez și se prăjește până când se face. Se pare o farfurie foarte amuzantă, "încrețită", cu un gust interesant.
O altă variantă - la momentul prăjirii orez uscat, adăugați diferite condimente, care în capul vzbredet.
În general, un câmp larg pentru experimente.
Principalul lucru este un rezultat garantat, care nu depinde de tipul de orez. Se fierbe o orez fărâmit din orezul "dev-zira", pe care Uzbekii îl vinde pe piețe pentru 120-150 ruble. per kg. nu prea greu, ci din jurul Krasnodarului pentru a obține ceva altceva decît dezordinea deja care a zdrobit-o.
Super! Mulțumesc pentru rețetă
O altă variantă - împreună cu orez sau puțin n →
Oh! Vă mulțumim pentru că am amintit :) Acum o sută de ani →
Deci, e vorba de orez. După cum am înțeles, favorit →
Fiecare orez este bun în felul său. Încearcă să gătești orez dulce lapte din orez aburit :))
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: