Varietatea plăcilor lichide din timpul nostru scade. Dar vă ofer o plăcintă pentru o "carlotă de carne". Totul este simplu și accesibil în el.
Deci, pentru plăcintă avem nevoie de:
Umplutura de carne, aleg carnea de porc tocată, sau un amestec de miel + carne de vită sau de pui care ar tort era suculentă, combinati carnea tocată la 500g, ceapa 2 bucati, 4 bucati de cartofi.
Începem să gătim. Se toarna piperul dupa gust. Modul de ceapă sună, prăjiți pe o tavă. Ulei (Am tăiat un pic de bacon, se prajeste), am recomanda puietul ceapa ea, că el nu a luat departe de lichidul de umplere plăcintă pentru a stinge placinta va fi mai suculentă.
Porniți cuptorul la 200 de grade, reîncălziți. Cartofii sunt curățați și tăiați în inele subțiri, care ar fi mai rapid înfundate.
Am pregătit vasul de coacere, ar trebui să fie cu umflături mari, unsoare cu ulei vegetal. Puneți straturile de tort în formă de: 1sloy, cartofi, sare, carne tocată-2sloy amestecată cu ceapă (adăugați câteva bucăți de unt), cartofi-rămase 3sloy, sare. Umpleți plăcinta cu o aluatură, alunecând aluatul cu o spatulă.
Coacem o plăcintă într-un cuptor preîncălzit timp de numai 40 de minute, după ce crusta este acoperită cu o folie și reintrodusă din nou în cuptor. Tort finit uns de unt pentru stralucire si servit cu smantana. Bon apetit
Articole similare
-
Charlotte în multicolorele "polaris" rețete pentru plăcinte și creme
-
Charlotte, rețete cu o fotografie pe rețeta 142 pentru Charlotte
Trimiteți-le prietenilor: